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As organizações estão se adaptando para se manterem competitivas diante de um mercado cada vez mais dinâmico. Esse comportamento exige, dentre outros fatores, o fortalecimento da cultura organizacional da empresa, requerendo uma ação voltada para:
De acordo com Silva e Camelo (2013), a descrição refere-se ao conceito de:
Em relação ao tema, assinale a alternativa correta.
Um restaurante popular de grande porte, buscando otimizar a gestão de sua cadeia de suprimentos em resposta à dinâmica da cesta básica alimentar definida pelo Decreto n.º 11.936/2024, que impacta diretamente os padrões de consumo de sua clientela, enfrenta o desafio de coordenar o fornecimento, o armazenamento e o controle de estoque de alimentos de forma eficiente e econômica.
Dessa forma, a estratégia de gestão que demonstra a maior sofisticação e resiliência para garantir o abastecimento contínuo, minimizar custos operacionais, reduzir o desperdício de alimentos e responder de forma adaptativa às variações de demanda e oferta inerentes ao contexto do restaurante popular e da política alimentar vigente é: