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Q2302444 Veterinária
Os produtos de origem animal são os mais diversos, e, para garantir a sua qualidade, o trabalho do Médico Veterinário é essencial. A respeito disso, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) O objetivo de qualquer tratamento esterilizante é a destruição dos microrganismos presentes, esporulados ou não, ou pelo menos de todos aqueles que possam proliferar-se no produto final. Com isso, busca-se obter um produto microbiologicamente estável para ser possível armazená-lo por períodos mais longos.
( ) Os queijos moles são obtidos mediante a formação de uma coalhada enzimática (devido à geração de ácido lático pelas bactérias láticas) e os queijos duros mediante a formação de uma coalhada láctica (devido à ação da quimosina ou outras enzimas coagulantes).
Alternativas
Q2302442 Veterinária
Em peixes que respiram por brânquias, estas são desenvolvidas o suficiente para promover uma troca de gases adequada. É CORRETO afirmar que, para que as trocas gasosas sejam adequadas, são necessários: 
Alternativas
Q2302441 Veterinária
Em conformidade com a Constituição Federal, assinalar a alternativa CORRETA: 
Alternativas
Q2302440 Veterinária
Em conformidade com o Decreto nº 9.013/2017 — RIISPOA, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE: 

A inspeção e a fiscalização industrial e sanitária em estabelecimentos de produtos de origem animal que realizem comércio municipal e intermunicipal serão regidas por esse Decreto, _________ os Estados, o Distrito Federal e os Municípios ______________ de legislação própria.
Alternativas
Q2302439 Veterinária
Com base na Instrução Normativa nº 60/2019 — Listas de padrões microbiológicos para alimentos, a condição atingida por aplicação de calor suficiente, isolado ou em combinação com outros tratamentos apropriados ou tecnologia equivalente, para tornar o alimento isento de microrganismos capazes de se reproduzir em condição ambiente de armazenamento e distribuição do produto, é chamada de:
Alternativas
Q2302438 Veterinária
Os dissociativos são medicamentos extensamente utilizados por serem fármacos seguros no que diz respeito aos efeitos sobre o sistema respiratório e circulatório; entretanto, não é por serem limitados que os efeitos deletérios são menos importantes. Sobre uso de dissociativos em animais domésticos, analisar os itens abaixo:

I. Os dissociativos podem ser indicados em paciente em estado de choque pelo incremento no sistema cardiovascular e porque atuam também inibindo fatores que controlam a liberação de citocinas pró-inflamatórias.
II. A recuperação de animais medicados com dissociativos, principalmente os submetidos à manutenção com estes agentes, é muito ruim, com excitação, vocalização, alucinações e sialorreia. Caninos e felinos apresentam recuperação agitada em quase todos os usos de dissociativos. Nestes casos, deve-se estar preparado para tranquilização transoperatória.
III. O uso de dissociativos requer cuidado nos animais cardiopatas, principalmente ao se avaliar se há taquicardia compensatória, e nos animais portadores de doenças hipertróficas, em que a hipóxia pode ser nefasta.
IV. A recuperação de animais medicados com dissociativos deve ser tranquila, em local silencioso e com pouca estimulação luminosa.

Estão CORRETOS:
Alternativas
Q2302437 Veterinária
Em conformidade com a Lei nº 6.437/1977 — Infrações à Legislação Sanitária Federal, são circunstâncias atenuantes para a imposição da pena e a sua graduação:

I. O infrator, por espontânea vontade, imediatamente, procurar reparar ou minorar as consequências do ato lesivo à saúde pública que lhe for imputado.
II. Ser o infrator reincidente.
III. Ter o infrator agido com dolo, ainda que eventual fraude ou má fé.

Está(ão) CORRETO(S):
Alternativas
Q2302055 Veterinária
Considerando-se as doenças que devem ser monitoradas nos apiários do Sul do Brasil, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

A Cria ______________ é uma doença causada pelo fungo Ascosphaera apis e ocorre normalmente em colônias com baixa população de abelhas e em apiários instalados em locais úmidos. Normalmente não causa a morte da colônia, embora possa comprometer sua produtividade. Devido aos sinais de fácil identificação, o diagnóstico pode ser feito por meio da inspeção dos favos, observando a existência dos seguintes sintomas: favos com falhas; opérculos geralmente furados ou com um rasgo na borda; a morte ocorre na fase de pré-pupa ou pupa; não apresenta cheiro pútrido; e a cria morta apresenta coloração de branca a cinza-escuro, com aspecto rígido, seco e mumificado. 
Alternativas
Q2298092 Veterinária
O leite cru refrigerado de tanque individual deve apresentar média geométrica trimestral de Contagem Padrão em Placas (UFC/mL) e de Contagem de Células Somáticas (CS/mL) de no máximo, respectivamente: 
Alternativas
Q2298091 Veterinária
A insensibilização dos suínos pode ser realizada das seguintes maneiras, EXCETO:
Alternativas
Q2298090 Veterinária
Um suíno com erisipela, que apresenta lesão de pele discreta e localizada, sem comprometimento de órgão ou da carcaça, após remoção da área atingida, deve ser:
Alternativas
Q2298089 Veterinária
A principal indicação do etomidato como anestésico é para:
Alternativas
Q2298088 Veterinária
Sobre as principais zoonoses, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q2298087 Veterinária
Em uma população de 12.000 cães na cidade X foi realizado um levantamento no ano de 2022 sobre a quantidade de animais positivos para Leishmaniose. Neste ano foram identificados 24 animais com Leishmaniose. No ano de 2023, realizou-se novamente este levantamento e foram encontrados mais 36 animais com Leishmaniose. Diante do exposto, é CORRETO afirmar é:
Alternativas
Q2298086 Veterinária
O conceito de vigilância epidemiológica é:
Alternativas
Q2298085 Veterinária
Durante o abate de aves, é permitido a destinação industrial pela empresa, de aves apresentando:
Alternativas
Q2298084 Veterinária
Sobre o código de ética do Médico Veterinário, é CORRETO afirmar:
Alternativas
Q2298083 Veterinária
Um laticínio estabeleceu que a pasteurização do leite será feita durante 15 segundos na temperatura de 75°C. Sob os princípios do plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) da empresa, esse binômio tempo/temperatura representa:
Alternativas
Q2298082 Veterinária
O registro e o relacionamento, no Ministério da Agricultura e Pecuária, serão concedidos por meio de procedimento simplificado, mediante depósito das informações e da documentação de exigência, para estabelecimentos classificados como:
Alternativas
Q2298081 Veterinária
Sobre os planos anestésicos é CORRETO afirmar que: 
Alternativas
Respostas
9761: C
9762: C
9763: B
9764: B
9765: D
9766: C
9767: A
9768: B
9769: C
9770: C
9771: D
9772: C
9773: A
9774: B
9775: D
9776: B
9777: D
9778: C
9779: C
9780: A