Questões de Concurso
Foram encontradas 16.581 questões
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Ano: 2025
Banca:
Instituto IDEAP
Órgão:
Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG
Prova:
Instituto IDEAP - 2025 - Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG - Médico Veterinário |
Q3797176
Veterinária
Em relação aos mecanismos patogênicos
relacionados às doenças transmitidas por alimentos
(DTA), analise as assertivas a seguir:
I. As infecções são causadas pela ingestão de organismos patogênicos com capacidade de penetrar e invadir tecidos e causando um quadro clínico característico. Salmonella spp, Shigella spp, Yersinia enterocolitica e Campylobacter jejuni são exemplos de microrganismos patogênicos.
II. As toxinfecções são ocasionadas pela ingestão de toxinas produzidas pela intensa proliferação de microrganismos patogênicos no alimento. Staphylococcus aureus, Bacillus cereus (cepa emética) e Clostridium botulinum são exemplos de microrganismos causadores das toxinfecções.
III. As intoxicações são causadas por organismos toxigênicos que liberam toxinas ao se multiplicarem, esporularem ou sofrerem lise no lúmen intestinal, culminando, portanto, na manifestação do quadro clínico. Escherichia coli enterotoxigênica, Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, Clostridium perfringens e Bacillus cereus (cepa diarreica) são exemplos de microrganismos causadores de intoxicações.
Assinale a alternativa correta:
I. As infecções são causadas pela ingestão de organismos patogênicos com capacidade de penetrar e invadir tecidos e causando um quadro clínico característico. Salmonella spp, Shigella spp, Yersinia enterocolitica e Campylobacter jejuni são exemplos de microrganismos patogênicos.
II. As toxinfecções são ocasionadas pela ingestão de toxinas produzidas pela intensa proliferação de microrganismos patogênicos no alimento. Staphylococcus aureus, Bacillus cereus (cepa emética) e Clostridium botulinum são exemplos de microrganismos causadores das toxinfecções.
III. As intoxicações são causadas por organismos toxigênicos que liberam toxinas ao se multiplicarem, esporularem ou sofrerem lise no lúmen intestinal, culminando, portanto, na manifestação do quadro clínico. Escherichia coli enterotoxigênica, Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, Clostridium perfringens e Bacillus cereus (cepa diarreica) são exemplos de microrganismos causadores de intoxicações.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
Instituto IDEAP
Órgão:
Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG
Prova:
Instituto IDEAP - 2025 - Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG - Médico Veterinário |
Q3797174
Veterinária
Dos aspectos gerais da inspeção post-mortem de
carnes e derivados que constam no Decreto n° 9.013
de 2017, assinale a alternativa INCORRETA:
Ano: 2025
Banca:
Instituto IDEAP
Órgão:
Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG
Prova:
Instituto IDEAP - 2025 - Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG - Médico Veterinário |
Q3797173
Veterinária
De acordo com o Decreto n° 9.013 de 2017, que
dispõe sobre a inspeção industrial e sanitária de
produtos de origem animal, relacione os seguintes
conceitos com suas respectivas definições e assinale
a alternativa que representa a ordem correta.
1. Boas práticas de fabricação (BPF). 2. Análise fiscal. 3. Análise pericial. 4. Análise de autocontrole. 5. Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
( ) Análise efetuada pelo estabelecimento para controle de processo e monitoramento da conformidade das matérias-primas, dos ingredientes, dos insumos e dos produtos.
( ) Análise efetuada pela Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA) ou pela autoridade sanitária competente em amostras coletadas pelos servidores do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
( ) Sistema que identifica, avalia e controla perigos que são significativos para a inocuidade dos produtos de origem animal.
( ) Condições e procedimentos higiênico-sanitários e operacionais sistematizados, aplicados em todo o fluxo de produção, com o objetivo de garantir a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos produtos de origem animal.
( ) Análise laboratorial realizada a partir da amostra oficial de contraprova, quando o resultado da amostra da análise fiscal for contestado por uma das partes envolvidas, para assegurar amplo direito de defesa ao interessado, quando pertinente.
1. Boas práticas de fabricação (BPF). 2. Análise fiscal. 3. Análise pericial. 4. Análise de autocontrole. 5. Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
( ) Análise efetuada pelo estabelecimento para controle de processo e monitoramento da conformidade das matérias-primas, dos ingredientes, dos insumos e dos produtos.
( ) Análise efetuada pela Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA) ou pela autoridade sanitária competente em amostras coletadas pelos servidores do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
( ) Sistema que identifica, avalia e controla perigos que são significativos para a inocuidade dos produtos de origem animal.
( ) Condições e procedimentos higiênico-sanitários e operacionais sistematizados, aplicados em todo o fluxo de produção, com o objetivo de garantir a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos produtos de origem animal.
( ) Análise laboratorial realizada a partir da amostra oficial de contraprova, quando o resultado da amostra da análise fiscal for contestado por uma das partes envolvidas, para assegurar amplo direito de defesa ao interessado, quando pertinente.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IDEAP
Órgão:
Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG
Prova:
Instituto IDEAP - 2025 - Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG - Médico Veterinário |
Q3797172
Veterinária
Sobre a coleta de amostras de leite e produtos
lácteos, em concordância com o Manual de Coleta de
Amostras de Produtos de Origem Animal do Ministério
da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA),
analise as assertivas a seguir:
I. Durante o procedimento de coleta do leite cru refrigerado, a homogeneização correta da amostra é fundamental para garantir a sua representatividade.
II. O leite deve ser agitado vigorosamente por 3 minutos, no caso de agitação manual, ou deve-se ligar o motor do agitador quando o leite estiver em silo ou balão de estocagem dotado de sistema de pás.
III. As amostras devem ser coletadas em triplicatas para realização da prova, contraprova do SIF/LFDA e contraprova da empresa, sendo cada uma com o volume mínimo de 900 ml.
IV. O leite deve ser acondicionado em 3 frascos, com preenchimento total da sua capacidade, pois é necessário coletar um volume mínimo de amostra (900 ml) para realização da prova, contraprova do SIF/LFDA e contraprova da empresa.
Assinale a alternativa correta:
I. Durante o procedimento de coleta do leite cru refrigerado, a homogeneização correta da amostra é fundamental para garantir a sua representatividade.
II. O leite deve ser agitado vigorosamente por 3 minutos, no caso de agitação manual, ou deve-se ligar o motor do agitador quando o leite estiver em silo ou balão de estocagem dotado de sistema de pás.
III. As amostras devem ser coletadas em triplicatas para realização da prova, contraprova do SIF/LFDA e contraprova da empresa, sendo cada uma com o volume mínimo de 900 ml.
IV. O leite deve ser acondicionado em 3 frascos, com preenchimento total da sua capacidade, pois é necessário coletar um volume mínimo de amostra (900 ml) para realização da prova, contraprova do SIF/LFDA e contraprova da empresa.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
Instituto IDEAP
Órgão:
Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG
Prova:
Instituto IDEAP - 2025 - Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG - Médico Veterinário |
Q3797171
Veterinária
As alternativas a seguir fazem parte da Lei 5.517,
Capítulo III, Art. 16 e 18, sobre as atribuições do
Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) e
dos Conselhos Regionais de Medicina Veterinária
(CRMV). Assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IDEAP
Órgão:
Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG
Prova:
Instituto IDEAP - 2025 - Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG - Médico Veterinário |
Q3797169
Veterinária
A Raiva é uma doença viral aguda e grave que
acomete várias espécies mamíferas, incluindo a
espécie humana. A respeito desta zoonose, analise as
afirmativas a seguir.
I. O vírus rábico, presente na saliva de animais infectados, é transmitido ao ser humano principalmente pela mordedura.
II. O período de incubação varia entre as espécies e está relacionado com o local, a extensão e a profundidade do ferimento pelo qual o vírus foi inoculado.
III. O diagnóstico laboratorial da raiva humana realizado em vida é realizado através de imunofluorescência direta, em impressão de córnea, raspado de mucosa lingual ou por biópsia de pele da região cervical (tecido bulbar de folículos pilosos).
IV. O vírus da raiva apresenta sete caracterizações antigênicas, sendo as variantes AgV1 e AgV2 mais comumente envolvidas em epizootias caninas.
Assinale a alternativa correta.
I. O vírus rábico, presente na saliva de animais infectados, é transmitido ao ser humano principalmente pela mordedura.
II. O período de incubação varia entre as espécies e está relacionado com o local, a extensão e a profundidade do ferimento pelo qual o vírus foi inoculado.
III. O diagnóstico laboratorial da raiva humana realizado em vida é realizado através de imunofluorescência direta, em impressão de córnea, raspado de mucosa lingual ou por biópsia de pele da região cervical (tecido bulbar de folículos pilosos).
IV. O vírus da raiva apresenta sete caracterizações antigênicas, sendo as variantes AgV1 e AgV2 mais comumente envolvidas em epizootias caninas.
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Imbé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Médico Veterinário |
Q3795141
Veterinária
A piometra é uma condição incomum nas espécies ovinas e suínas, e relativamente
comum nas espécies caninas, felinas, bovinas e equinas, mas as circunstâncias nas quais essa
enfermidade se desenvolve nessas espécies são variáveis. Quando o veterinário diagnostica essa
enfermidade, significa que ele identificou alterações que ocorreram no:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Imbé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Médico Veterinário |
Q3795140
Veterinária
Assinale a alternativa que apresenta duas ciclozoonoses, doenças assim classificadas
considerando o ciclo de manutenção do agente etiológico em duas espécies diferentes de mamíferos.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Imbé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Médico Veterinário |
Q3795139
Veterinária
Sobre a tuberculose bovina, analise as perguntas abaixo:
• A vacina BCG é uma forma de evitar a doença?
• Há antibióticos indicados para o tratamento da doença no gado de corte?
• A tuberculina inibe o desenvolvimento do Mycobacterium bovis?
• Qual é a melhor forma de controlar o avanço da doença no rebanho?
Assinale a alternativa que indica, correta e respetivamente, as respostas para as perguntas acima.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Imbé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Médico Veterinário |
Q3795138
Veterinária
Em relação à cinomose canina, analise as assertivas a seguir e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A doença é causada por um agente viral que tem potencial de infectar o ser humano.
( ) O vírus causador da cinomose canina é facilmente transmitido para pets como os furões.
( ) A incidência da doença em cães jovens está diretamente ligada à perda da imunidade passiva materna e ausência de vacinação.
( ) Cães pastores/ovelheiros como das raças Border Collie, se contraírem a cinomose, podem transmitir essa virose aos ovinos da propriedade rural.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Imbé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Médico Veterinário |
Q3795137
Veterinária
Viroses como a rinotraqueíte infeciosa bovina, doença de Marek e doença de Aujeszky,
são doenças infecciosas causadas por:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Imbé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Médico Veterinário |
Q3795135
Veterinária
No Brasil, a produção de queijos estava na ordem de 1 milhão de toneladas por ano,
segundo a Embrapa, 2017. Dentre os queijos mais produzidos destacavam-se: muçarela, requeijão
culinário, prato, minas frescal, parmesão e provolone. Assinale a alternativa que apresenta dois
queijos de massa filada, segundo o processo de fabricação.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Imbé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Médico Veterinário |
Q3795134
Veterinária
Ainda em relação à questão anterior, essa é uma zoonose parasitária cujo agente
causal necessita passar por transformações que ocorrem no ambiente externo em ausência de
parasitismo, da mesma forma como ocorre no ciclo da toxoplasmose. Essa particularidade do ciclo
biológico do agente classifica a doença como uma:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Imbé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Médico Veterinário |
Q3795133
Veterinária
Solos arenosos, como na beira das praias, temperatura e umidade elevadas, assim
como a presença de cães, formam um quadro favorável ao aparecimento, no ser humano, da lesão
epitelial conhecida como “bicho geográfico”, nome popular da larva migrans cutânea (LMC). Nesse
sentido, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Cães que eliminam fezes contendo ovos de Ancylostoma braziliense e A. caninum são frequentemente associadas à etiologia da LMC.
( ) O potencial zoonótico é maior para crianças, que são mais expostas ao brincarem com solo de locais que podem estar contaminados, como praias e caixas de areia de parques de recreação.
( ) A lesão se dá pela penetração ativa da larva de terceiro estágio (L3) pela via transcutânea.
( ) O homem é considerado um hospedeiro acidental desse helminto, pois a larva não pode completar seu ciclo evolutivo e chegar ao intestino.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) Cães que eliminam fezes contendo ovos de Ancylostoma braziliense e A. caninum são frequentemente associadas à etiologia da LMC.
( ) O potencial zoonótico é maior para crianças, que são mais expostas ao brincarem com solo de locais que podem estar contaminados, como praias e caixas de areia de parques de recreação.
( ) A lesão se dá pela penetração ativa da larva de terceiro estágio (L3) pela via transcutânea.
( ) O homem é considerado um hospedeiro acidental desse helminto, pois a larva não pode completar seu ciclo evolutivo e chegar ao intestino.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Itapiranga - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Itapiranga - SC - Fisioterapeuta |
Q3793549
Veterinária
Durante fiscalização em um mercado municipal, o fiscal coleta amostras de produtos cárneos para análise. Sobre o transporte e armazenamento das amostras, julgue as afirmativas abaixo.
I.O transporte deve ocorrer em caixa térmica higienizada, com gelo reciclável ou placas frias.
II.As amostras devem permanecer lacradas e acompanhadas do termo de coleta numerado.
III.É permitida a abertura do lacre para conferência antes da chegada ao laboratório. IV.O tempo máximo entre a coleta e a entrega no laboratório deve ser minimizado.
Está CORRETO o que se afirmar em:
I.O transporte deve ocorrer em caixa térmica higienizada, com gelo reciclável ou placas frias.
II.As amostras devem permanecer lacradas e acompanhadas do termo de coleta numerado.
III.É permitida a abertura do lacre para conferência antes da chegada ao laboratório. IV.O tempo máximo entre a coleta e a entrega no laboratório deve ser minimizado.
Está CORRETO o que se afirmar em:
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Brusque - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Brusque - SC - Técnico Agrícola |
Q3790607
Veterinária
Analise as afirmativas abaixo segundo o Decreto
Municipal do Município de Brusque (SC) nº 7.835/2016,
que aprova o Regulamento da Inspeção Industrial e
Sanitária de Produtos de Origem Animal.
1. A constituição formada das massas musculares e ossos; desprovido da cabeça, mocotós, cauda, couro, órgãos e vísceras torácicas e abdominais tecnicamente preparados é considerada(o)/denominada(o) de “animal próprio para abate”.
2. As fábricas de produtos não-comestíveis podem ser consideradas estabelecimentos de carnes e derivados.
3. O estabelecimento localizado, em regra, em zona rural, destinado à produção de leite para consumo em natura, do tipo “C” e para fins industriais, é denominado de “granja leiteira”.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A constituição formada das massas musculares e ossos; desprovido da cabeça, mocotós, cauda, couro, órgãos e vísceras torácicas e abdominais tecnicamente preparados é considerada(o)/denominada(o) de “animal próprio para abate”.
2. As fábricas de produtos não-comestíveis podem ser consideradas estabelecimentos de carnes e derivados.
3. O estabelecimento localizado, em regra, em zona rural, destinado à produção de leite para consumo em natura, do tipo “C” e para fins industriais, é denominado de “granja leiteira”.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Brusque - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Brusque - SC - Técnico Agrícola |
Q3790596
Veterinária
Segundo a Instrução Normativa MAPA nº 18/2006,
é correto afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Joaçaba - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Técnico em Laboratório |
Q3779151
Veterinária
Os resíduos de serviços de saúde classificam-se em grupos distintos de risco.
Assinale a alternativa correta sobre os grupos de risco.
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
MPE-SP
Prova:
VUNESP - 2025 - MPE-SP - Analista Técnico Científico - Especialidade: Médico Veterinário |
Q3779139
Veterinária
O cadáver de um cão é resgatado de um lago de água
doce estagnada. O exame externo revela que as partes
moles estão se destacando dos ossos de forma acelerada, e a pele apresenta aspecto esbranquiçado e amolecido.
Esse processo de degradação, um tipo de transformação séptica em meio líquido, é denominado
Esse processo de degradação, um tipo de transformação séptica em meio líquido, é denominado
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
MPE-SP
Prova:
VUNESP - 2025 - MPE-SP - Analista Técnico Científico - Especialidade: Médico Veterinário |
Q3779137
Veterinária
Um equino adulto apresenta fratura exposta grave e
irreversível em um ambiente rural, onde não há disponibilidade imediata de anestésicos injetáveis. Segundo a
Resolução CFMV nº
1000/2012, qual método é considerado aceito sob restrição para eutanásia nessa espécie
em situações de campo?
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