Levando em consideração a prática clínica em clínicas veterinárias e o contexto de saúde pública animal, especialmente em ambientes onde há contato próximo entre animais domésticos e selvagens, como parques e áreas naturais, qual é o agente etiológico mais comum associado à Yersiniose nos animais:

Analisando os casos de doenças transmitidas que causam Doença de Lyme em regiões onde há interação entre animais de estimação e seus proprietários, como áreas de campo e florestas, qual é a principal distinção clínica entre a Doença de Lyme e a Febre Maculosa, que podemos observar em seus pacientes veterinários:

Considerando o acompanhamento clínico de animais de estimação que frequentam áreas arborizadas ou de vegetação densa, como parques e bosques, qual é o sintoma inicial mais frequente da Doença de Lyme que podemos observar:

No regulamento técnico de identidade e qualidade para carne maturada de bovino, entende-se por carne maturada de bovino a carne submetida ao processo de maturação úmida, a vácuo. A maturação inicia-se:

Considera-se “aditivo incidental” a substância residual ou migrada, presente no alimento, como decorrência das fases de produção, beneficiamento, acondicionamento, estocagem e transporte do alimento ou das matérias-primas nele empregadas. Em relação ao aditivo incidental, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Nos produtos de origem animal, esses contaminantes podem provir de medicamentos antiparasitários, antibióticos e hormônios.

( ) Nas matérias-primas de origem vegetal, os aditivos incidentais são geralmente originários da pulverização de pesticidas e outros defensivos agrícolas em momentos e dosagens inadequadas.

( ) São contaminantes originários exclusivamente do processo de fabricação, embalagem, transporte e armazenamento: poeira, cabelos, pelos e pequenos insetos, além de substâncias utilizadas na higienização dos equipamentos

A sequência está correta em

Os testes utilizados no diagnóstico da brucelose consistem no Antígeno Acidificado Tamponado (AAT), que é o teste de rotina, teste do 2-Mercaptoetanol (2-ME), Teste de Polarização Fluorescente (FPA) e teste de Fixação de Complemento (FC), que são os testes confirmatórios. Os testes devem ser realizados em, EXCETO:

De forma geral, a vaca prenha representa a principal fonte de infecção da brucelose em uma propriedade. Ela é capaz de eliminar grandes quantidades do agente por ocasião do aborto ou parto e em todo o período puerperal (até, aproximadamente, 30 dias após o parto), contaminando pastagens, água, alimentos e fômites. No animal infectado, o agente é localizado com maior frequência, EXCETO:

As Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) são causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTHA e a maioria são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e parasitas. “É considerado surto de DTHA quando _______ ou mais pessoas apresentam doença ou sinais e sintomas semelhantes após ingerirem alimentos e/ou água da mesma origem, normalmente em um mesmo local. Para doenças de alta gravidade, como botulismo e cólera, a confirmação de apenas _______ já é considerado surto.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.

Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s) consistem nas enfermidades que possuem como modo de transmissão a ingestão de um alimento que esteja contaminado por determinado agente etiológico ou toxina. São considerados agentes causadores de surtos de doença transmitidos por alimentos no Brasil, EXCETO:

A leishmaniose visceral canina ou calazar como é conhecida trata-se de uma doença que apresenta grande importância na área da saúde pública devido ao crescente número de casos. A Leishmaniose Visceral (LV) é uma doença parasitária transmitida por um inseto vetor; a presença do vetor permite a transmissão de um cão infectado para outro cão ou para o ser humano. Podemos afirmar que a LV é transmitida através de:

Consideradas zoonoses de grande impacto à saúde pública e causas de enormes prejuízos econômicos, a teníase e a cisticercose são duas doenças parasitárias distintas causadas por platelmintos do gênero Taenia. A cisticercose e a teníase são encontradas com maior frequência em países cujas populações apresentam hábitos de higiene precários e com saneamento básico deficiente. É considerado como hospedeiro intermediário da T. solium:

A hemoglobinúria bacilar dos bovinos é uma clostridiose de caráter agudo que inicia pela possibilidade da transformação do esporo do Clostridium haemolyticum, em estado de latência, para a forma de bacilo com intensa atividade de multiplicação no parênquima hepático. As lesões no fígado, que agem como fatores predisponentes para a multiplicação dessa bactéria, são causadas por:

A raiva é uma doença viral que acomete o homem e diversas espécies de animais domésticos e selvagens, sendo, portanto, uma enfermidade zoonótica. A doença pode ser confirmada pela identificação de Corpúsculos de Negri, pelo teste de imunofluorescência direta, assim como pela inoculação experimental em camundongos. Nos bovinos, a chamada “raiva paralítica” é a forma mais frequente de apresentação da doença. A razão para o desenvolvimento do quadro paralítico da raiva bovina é o fato de as lesões causadas pelo vírus rábico estarem localizadas:

Vários tipos de cestódeos podem infectar o intestino delgado de cães, raramente causando uma doença grave. Em razão do formato de seu proglote, que lembra um grão de arroz ou semente de pepino, o Dipylidium caninum, além dos cães, também pode infectar gatos e, eventualmente, o ser humano. Em relação a essa parasitose, analise as assertivas abaixo:

I. Os hospedeiros intermediários do D. caninum são pulgas como a Ctenocephalides felis e C. canis, e piolhos como o Trichodectes canis.

II. Proglotes grávidas podem sair ativamente pelo ânus e causar prurido anal nos hospedeiros definitivos.

III. A principal via de transmissão da doença reside na ingestão, pelos cães e gatos, de vísceras dos hospedeiros intermediários contendo as larvas encistadas na musculatura.

IV. As proglotes grávidas são eliminadas pelas fezes dos hospedeiros definitivos e pelos ovos no ambiente, e são consumidas pelas larvas das pulgas ou por todos os estágios do piolho.

Quais estão corretas?

A brucelose equina é uma doença infecciosa com potencial zoonótico cuja transmissão ocorre pelo consumo de água e de pastos contaminados, principalmente, em propriedades endêmicas para a brucelose bovina. Não é recomendada a antibioticoterapia, e os animais positivos devem ser encaminhados para o abate sanitário. Em relação à brucelose equina, analise as assertivas a seguir:

I. A doença nos equinos não se caracteriza por transtornos reprodutivos como em outras espécies domésticas.

II. Lesões abscedativas na região cervical, em tendões e em articulações são as principais manifestações clínicas.

III. O diagnóstico da brucelose equina é realizado pela prova de inoculação da brucelina, teste semelhante ao utilizado para o diagnóstico do mormo.

IV. O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose (PNCEBT) do MAPA não dispõe de normas para a brucelose equina.

Quais estão corretas?

Scrapie ou paraplexia enzoótica dos ovinos é uma doença neurodegenerativa identificada como sendo uma encefalopatia espongiforme de origem priônica. Assinale a alternativa em que consta os principais sinais clínicos apresentados pelos animais afetados por essa doença.

A tuberculose bovina causada pelo Mycobacterium bovis é uma doença de evolução crônica responsável por perdas econômicas consideráveis. Essa enfermidade se caracteriza pelo desenvolvimento progressivo de lesões nodulares denominadas tubérculos, que podem localizar-se em qualquer órgão ou tecido. Em relação à doença, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, e F, se falsas.

( ) Na maior parte dos casos, a transmissão se dá por aerossóis durante o contato entre os animais infectados e sadios.

( ) Os animais infectados podem eliminar o agente pelas secreções respiratórias, bem como pelo leite.

( ) Bezerros que se alimentam do leite de vacas tuberculosas podem apresentar a doença, pois o trato digestivo, nesse caso, é uma via de transmissão do agente.

( ) O diagnóstico da doença, realizado pelo teste da tuberculina, é classificado como uma reação de hipersensibilidade retardada do tipo IV.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A brucelose bovina e bubalina é uma doença infecciosa, causada por uma bactéria em forma de cocobacilo Gram-negativo, imóvel, não esporulado e não capsulado. Essas bactérias são parasitas intracelulares facultativos. Em relação à brucelose bovina, analise as assertivas a seguir:

I. A principal espécie causadora da brucelose nessas espécies animais é a Brucella bovis.

II. A vaca infectada é uma importante fonte de infecção da bactéria, pois elimina grande quantidade do agente no parto ou aborto.

III. A transmissão pela monta natural não possui grande importância entre bovinos e bubalinos.

IV. O aborto nesses animais ocorre no último terço da gestação devido ao desenvolvimento de placentite necrótica, sendo comum a retenção de placenta.

Quais estão corretas?

O parasitismo é a associação entre seres vivos, em que um dos associados – o hospedeiro – é prejudicado, e o parasito é o beneficiado. O parasito consome partes dos seus hospedeiros, obtendo, assim, seus nutrientes. Os parasitos podem ser divididos em ectoparasitos e endoparasitos, dependendo do lugar que habitam no corpo do hospedeiro. Os ectoparasitos constituem um grupo de animais bem diversificados e altamente adaptados que infestam a superfície externa do corpo dos vertebrados; são considerados vetores principais e desempenham um importante papel na transmissão de várias doenças. Os termos Anoplura e Mallophaga são empregados na identificação de quais ectoparasitos?

O teste de Imunodifusão em Gel de Ágar (IDGA) é realizado para o diagnóstico de Epididimite dos carneiros, doença causada pela Brucella ovis. Nesse sentido, são doenças que também podem ser diagnosticadas pelo emprego desse teste:

I. Brucelose bovina e Brucelose suína.

II. Brucelose canina e Anemia Infeciosa Equina.

III. Brucelose suína e Epidermite exsudativa suína.

IV. Listeriose ovina e Neosporose canina.

Quais estão corretas?