Questões de Concurso

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Q3908861
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Saúde Pública ,
Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Contagem - MG Prova: Instituto Access - 2026 - Prefeitura de Contagem - MG - Veterinário |
Q3908861 Veterinária
A higiene do pessoal, do ambiente e dos utensílios é um componente essencial para a prevenção da contaminação de alimentos de origem animal. O cumprimento rigoroso das normas higiênico-sanitárias reduz riscos microbiológicos e contribui para a produção de alimentos seguros ao consumidor. O médico veterinário, no exercício da inspeção oficial, deve avaliar continuamente essas condições durante o processamento. Considerando esse contexto, analise as afirmações a seguir e registre V, para verdadeiro, e F, para falso.

(__)A higiene adequada dos manipuladores reduz o risco de contaminação dos alimentos por microrganismos patogênicos.
(__)Utensílios e superfícies em contato com alimentos devem ser higienizados regularmente para evitar formação de biofilmes.
(__)A limpeza do ambiente pode ser negligenciada quando os utensílios são corretamente sanitizados.
(__)A adoção de boas práticas de higiene contribui para a segurança dos alimentos e a proteção da saúde pública.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo.
Alternativas
Q3908860
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) ,
Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Contagem - MG Prova: Instituto Access - 2026 - Prefeitura de Contagem - MG - Veterinário |
Q3908860 Veterinária
As infecções e intoxicações alimentares representam um importante desafio para a saúde pública, especialmente quando associadas a falhas nas condições higiênico-sanitárias durante a produção, o processamento e a manipulação de alimentos de origem animal. Entre os agentes mais relevantes estão Salmonella spp. e Staphylococcus aureus, que apresentam mecanismos distintos de patogenicidade e exigem atenção específica durante a inspeção sanitária e a investigação de surtos alimentares. Com base nesse contexto, analise as proposições a seguir.

I.Salmonella spp. está associada principalmente a infecções alimentares, sendo a ingestão de alimentos contaminados a principal via de transmissão ao homem.

II.Staphylococcus aureus pode causar intoxicação alimentar por meio da ingestão de toxinas previamente formadas no alimento.

III.A presença de Staphylococcus aureus em alimentos está relacionada exclusivamente à contaminação de origem animal, independentemente da manipulação humana.

IV.A adoção de boas práticas de higiene durante a manipulação e o processamento reduz o risco de ocorrência de surtos por Salmonella e Staphylococcus aureus.

Assinale a alternativa que indica quais proposições estão CORRETAS.
Alternativas
Q3908859
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Normas, Resoluções e Leis ,
Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Contagem - MG Prova: Instituto Access - 2026 - Prefeitura de Contagem - MG - Veterinário |
Q3908859 Veterinária
A eficácia da higiene em estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal depende da correta aplicação das etapas de limpeza, detergência e sanitização, as quais devem ocorrer de forma sequencial e tecnicamente fundamentada. O médico veterinário, no exercício da inspeção sanitária, deve avaliar não apenas a execução dessas etapas, mas também a compatibilidade dos produtos utilizados, o tempo de contato e a remoção adequada de resíduos orgânicos, pois falhas nesses procedimentos podem favorecer a formação de biofilmes e a persistência de microrganismos patogênicos. Durante uma auditoria sanitária, foram observadas recorrentes contaminações ambientais mesmo após a realização da sanitização, indicando possíveis falhas no processo de higienização. Com base nas normas gerais de higiene de produtos de origem animal, analise as proposições a seguir:

I.A etapa de limpeza tem como finalidade principal a remoção de sujidades orgânicas e inorgânicas, sendo indispensável para a eficácia da sanitização.

II.A detergência atua exclusivamente na eliminação de microrganismos patogênicos presentes nas superfícies.

III.A sanitização deve ser aplicada somente após adequada limpeza e detergência, respeitando concentração e tempo de contato do agente sanitizante.

IV.A presença de resíduos orgânicos pode reduzir significativamente a ação dos sanitizantes utilizados no processo de higienização.



Assinale a alternativa que indica quais proposições estão CORRETAS. 
Alternativas
Q3908858
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) ,
Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Contagem - MG Prova: Instituto Access - 2026 - Prefeitura de Contagem - MG - Veterinário |
Q3908858 Veterinária
A limpeza, a detergência e a sanitização constituem etapas essenciais para o controle higiênico-sanitário em estabelecimentos que processam produtos de origem animal. A correta execução dessas etapas reduz a carga microbiana das superfícies, equipamentos e utensílios, contribuindo para a segurança dos alimentos e a prevenção de contaminações. Durante uma inspeção sanitária em um estabelecimento sob inspeção veterinária, o médico veterinário observou resíduos orgânicos visíveis em equipamentos que haviam passado pelo processo de sanitização. Considerando as normas gerais aplicáveis à higiene de produtos de origem animal, especialmente no que se refere aos procedimentos de limpeza, detergência e sanitização, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3906381
Veterinária Anatomia e Fisiologia Veterinária , Reprodução ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Centenário do Sul - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Centenário do Sul - PR - Médico Veterinário |
Q3906381 Veterinária
Na fisiologia reprodutiva, o processo de "Luteólise" (regressão do corpo lúteo) em fêmeas não gestantes é desencadeado principalmente pela liberação uterina de  
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Q3906374
Veterinária Farmacologia Veterinária ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Centenário do Sul - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Centenário do Sul - PR - Médico Veterinário |
Q3906374 Veterinária
Na clínica de animais silvestres, a associação de Tiletamina e Zolazepam é amplamente utilizada. Sobre essa associação, é correto afirmar que  
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Q3906373
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Microbiologia em Veterinária ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Centenário do Sul - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Centenário do Sul - PR - Médico Veterinário |
Q3906373 Veterinária
A Resolução RDC nº 12/2001 (ou suas atualizações vigentes pela IN 161/2022) trata dos padrões microbiológicos. Em análises de carne moída, a presença de Salmonella spp. é considerada  
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Q3906371
Veterinária Clínica Cirúrgica e Anestesiologia ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Centenário do Sul - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Centenário do Sul - PR - Médico Veterinário |
Q3906371 Veterinária
Na anestesiologia veterinária, a medicação préanestésica (MPA) tem como um de seus objetivos principais: 
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Q3906368
Veterinária Clínica Médica Veterinária ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Centenário do Sul - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Centenário do Sul - PR - Médico Veterinário |
Q3906368 Veterinária
Sobre a contenção física de animais domésticos para exames clínicos, o uso do "cambão" é uma técnica comumente aplicada em 
Alternativas
Q3901831
Veterinária Saúde Pública ,
Ano: 2026 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Vitória do Mearim - MA Prova: FUNATEC - 2026 - Prefeitura de Vitória do Mearim - MA - Médico Veterinário |
Q3901831 Veterinária
No contexto da vigilância de zoonoses, a criptococose apresenta maior relevância urbana devido:
Alternativas
Q3901827
Veterinária Normas, Resoluções e Leis ,
Ano: 2026 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Vitória do Mearim - MA Prova: FUNATEC - 2026 - Prefeitura de Vitória do Mearim - MA - Médico Veterinário |
Q3901827 Veterinária
A Lei nº 5.517/1968 estabelece como infração ética ao Médico Veterinário:
Alternativas
Q3901826
Veterinária Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA ,
Ano: 2026 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Vitória do Mearim - MA Prova: FUNATEC - 2026 - Prefeitura de Vitória do Mearim - MA - Médico Veterinário |
Q3901826 Veterinária
No processamento de materiais em unidade de vigilância sanitária, a esterilização por autoclavação atua, fundamentalmente, por meio de:
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Q3901825
Veterinária Normas, Resoluções e Leis ,
Ano: 2026 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Vitória do Mearim - MA Prova: FUNATEC - 2026 - Prefeitura de Vitória do Mearim - MA - Médico Veterinário |
Q3901825 Veterinária
A indicação ética e legal da eutanásia de animais domésticos ocorre, segundo normas vigentes, principalmente quando:
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Q3901824
Veterinária Epidemiologia Veterinária ,
Ano: 2026 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Vitória do Mearim - MA Prova: FUNATEC - 2026 - Prefeitura de Vitória do Mearim - MA - Médico Veterinário |
Q3901824 Veterinária
O aumento progressivo de acidentes por escorpiões em área urbana está mais fortemente associado a:
Alternativas
Q3901819
Veterinária Doenças Infecciosas , Epidemiologia Veterinária ,
Ano: 2026 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Vitória do Mearim - MA Prova: FUNATEC - 2026 - Prefeitura de Vitória do Mearim - MA - Médico Veterinário |
Q3901819 Veterinária
Durante um inquérito sorológico para leishmaniose visceral canina, observa-se elevada proporção de animais assintomáticos soropositivos. Do ponto de vista epidemiológico, esse achado indica, prioritariamente:
Alternativas
Q3900441
Veterinária Biotério e Animais de Laboratório ,
Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFC Prova: FCPC - 2026 - UFC - Técnico de Laboratório / Área: Biotério |
Q3900441 Veterinária
O principal agente criogênico utilizado na criopreservação é:
Alternativas
Q3900437
Veterinária Normas, Resoluções e Leis , Biotério e Animais de Laboratório ,
Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFC Prova: FCPC - 2026 - UFC - Técnico de Laboratório / Área: Biotério |
Q3900437 Veterinária
 A principal atribuição da Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA) é: 
Alternativas
Q3896166
Veterinária Doenças Infecciosas ,
Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Polícia Científica - SC Prova: FEPESE - 2026 - Polícia Científica - SC - Perito Oficial Criminal - Medicina Veterinária |
Q3896166 Veterinária
Um médico-veterinário foi acionado para atender uma notificação de suspeita de doença vesicular em uma propriedade rural de exploração mista. Durante a inspeção clínica, observou bovinos com sialorreia intensa, claudicação e vesículas na mucosa oral e espaço interdigital. No mesmo piquete, coabitavam equinos, suínos e ovinos.

Assinale a alternativa correta considerando as características epidemiológicas da Febre Aftosa (FA) e da Estomatite Vesicular (EV).
Alternativas
Q3896165
Veterinária Medicina Veterinária Legal ,
Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Polícia Científica - SC Prova: FEPESE - 2026 - Polícia Científica - SC - Perito Oficial Criminal - Medicina Veterinária |
Q3896165 Veterinária
Durante perícia veterinária em cadáveres, a correta identificação das estruturas anatômicas permite correlacionar possíveis lesões a mecanismos de morte.

Qual o procedimento inicial fundamental no exame da cavidade torácica de um animal suspeito de morte violenta?
Alternativas
Q3896162
Veterinária Intoxicações, Pesticidas e Envenenamento ,
Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Polícia Científica - SC Prova: FEPESE - 2026 - Polícia Científica - SC - Perito Oficial Criminal - Medicina Veterinária |
Q3896162 Veterinária
Em uma granja de suínos, observa-se surto de hiperestrogenismo em leitoas pré-púberes, com sinais de vulvovaginite, aumento de glândulas mamárias e prolapso retal. A análise do milho armazenado revela grãos com coloração rosada e presença de fungos. O perito suspeita de contaminação por micotoxina específica.

O achado histopatológico mais característico que confirmaria a hipótese diagnóstica é:
Alternativas
Respostas
281: A
282: A
283: C
284: B
285: C
286: C
287: C
288: C
289: A
290: A
291: C
292: C
293: B
294: A
295: B
296: A
297: D
298: E
299: D
300: A
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