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Texto 2 para responder à questão.

BRASIL. Ministério da Saúde. Fundação Pró-Sangue. Banco de Sangue Grupo Gestão e Tecnologia em Saúde. Disponível em: <http://www.unimed.coop.br/
Preencha a lacuna e assinale a alternativa correta.
Uma das funções do ______________ é endurecer a gelatina para que o filme apresente resistência à abrasão e seque rapidamente.