Um químico recebeu uma amostra sólida contendo uma mistura de substâncias orgânicas. Após separação dos componentes da mistura (total de três) e purificação das substâncias, foram realizados testes em laboratório e obtidos diferentes espectros dos compostos. Os resultados foram registrados, alguns dos quais são descritos a seguir. Substância 1: é insolúvel em água, solúvel em solução aquosa de  NaOH a 5%, mas insolúvel em solução aquosa de NaHCO3 a 5%. Substância 2: o espectro de infravermelho apresenta banda larga em torno de 3.000 cm!1. Substância 3: o espectro de hidrogênio de ressonância magnética nuclear apresenta dois sinais: um quarteto e um tripleto.

Acerca das substâncias acima descritas e de possíveis testes a serem realizados, julgue o seguinte item. 
O espectro de infravermelho do composto 2 indica a presença de carbonila. 

Uma das formas de se saber se o processo de fermentação está sendo bem conduzido é titular-se o ácido pirúvico (CH3COCOOH, Ka = 3,2 × 10!3), um dos produtos da glicólise. Sabendo que a constante de dissociação iônica da água, Kw, é igual a 1 × 10!14 e considerando a titulação de 50,00 mL de ácido pirúvico 5,000 × 10!3 mol/L com NaOH 1,000 × 10!2 mol/L, julgue o seguinte item.
Admitindo-se que [H+] = [CH3COCOO-] e que [H+] é negligenciável em relação à concentração analítica do ácido, ou seja, [H+] << [CH3COCOOH], o pH inicial dessa titulação é inferior a 3,0.