Questões de Concurso
Comentadas para auxiliar de serviços gerais
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Nesse contexto, o voto é importante porque:
Coluna 1
1) Higiene.
2) Limpeza.
3) Desinfecção.
4) Esterilização.
Coluna 2
(__)É o procedimento utilizado para destruir todas as formas de microrganismos, isto é, bactérias, fungos e vírus, na forma vegetativa e esporulada mediante a aplicação de agentes físicos ou químicos.
(__)É o conjunto de hábitos e condutas que auxiliam na prevenção de doenças, manutenção da saúde e bem-estar, tanto individual quanto em coletivo.
(__)É a remoção física de sujidades, detritos e microrganismos presentes em qualquer área e/ou artigo, mediante ação química (soluções detergentes, desincrustantes ou enzimáticas), mecânica (fricção) ou térmica. Podendo ser realizada de forma manual ou mecânica.
(__)É o processo de destruição de microrganismos patogênicos ou não, na forma vegetativa, que possam existir nos artigos e nas áreas, através do uso de substâncias desinfetantes.
Agora, assinale a sequência CORRETA:
(__)Frios, laticínios e sucos devem ser mantido em geladeiras, em temperaturas adequadas.
(__)Alimentos não-perecíveis devem ser armazenados em local seco, arejado e de preferência ao abrigo do calor.
(__) Frutas podem ser armazenadas em qualquer lugar e não há necessidade de maiores cuidados de higienização.
(__)Verduras também devem ser mantidas em geladeira, dentro das temperaturas recomendadas.
(__)Biscoitos, bolachas e pães depois de abertas as embalagens não necessitam de maiores cuidados de acondicionamento, pois são produtos de alta rotatividade.
Agora, assinale a sequência CORRETA:
O enunciado define CORRETAMENTE: