Questões de Concurso Comentadas para Médico veterinário

Q1258556

Ano: 2019 Banca: UFPR Órgão: UFPR Provas: UFPR - 2019 - UFPR - Jornalista | UFPR - 2019 - UFPR - Nutricionista | UFPR - 2019 - UFPR - Farmacêutico | UFPR - 2019 - UFPR - Fisioterapeuta | UFPR - 2019 - UFPR - Médico Veterinário | UFPR - 2019 - UFPR - Zootecnista | UFPR - 2019 - UFPR - Tecnólogo Vídeo Digital |

Q1258556 Português

Texto associado

Já ouviu falar que a “cura do câncer” estaria sendo escondida por governos, institutos privados ou cientistas? Já recebeu vídeos sobre uma vacina contra a gripe que seria a causa de muitas mortes? Já viu postagens nas redes sociais afirmando que o planeta Terra na verdade é plano, e que sua esfericidade seria um complô da NASA e de cientistas do mundo inteiro? Pois, bem-vindos ao turvo mar da desinformação contemporânea.[…]

Um outro aspecto alarmante na difusão das fake news é a ineficácia do chamado debunking, isto é, da demonstração, com evidências rigorosas, de que um fato nunca aconteceu ou de que uma notícia é falsa. A desmistificação da desinformação funciona pouco. As pessoas que consomem notícias falsas não acessam os sites de checagem. E, como mostram estudos – como o de David Z. Hambrick e Madeline Marquardt, da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, publicado na revista científica Science – algumas pessoas têm dificuldades cognitivas em atualizar sua opinião à luz dos fatos. Além disso, de acordo com pesquisas da Sociedade Americana de Psicologia (APA, na sigla em inglês), quando somos expostos repetidamente a uma afirmação, mesmo sabendo que é falsa, podemos ser influenciados por ela. Portanto, espalhar, como muitos fazem, insinuações, boatos, mentiras, pode destruir a legitimidade de pessoas, teorias, instituições, mesmo quando é evidente a falta de fundamento.

(Disponível em: http://cienciahoje.org.br/artigo/noticias-falsas-na-ciencia/. Acesso em 25 fev. 2019).

Sobre o texto, considere as seguintes afirmativas:
1. Por causa da alta credibilidade dada às fake news, vivemos um momento de desinformação. 2. O texto apresenta resultados de pesquisas científicas para comprovar que as fake news influenciam nosso pensamento, mesmo depois de serem refutadas. 3. O aumento na difusão de fake news é diretamente proporcional à comprovação da inveracidade dos fatos.
Assinale a alternativa correta.

A

Somente a afirmativa 1 é verdadeira.

B

Somente as afirmativas 1 e 2 são verdadeiras.

C

Somente as afirmativas 1 e 3 são verdadeiras.

D

Somente as afirmativas 2 e 3 são verdadeiras.

E

As afirmativas 1, 2 e 3 são verdadeiras.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q1258555

Ano: 2019 Banca: UFPR Órgão: UFPR Provas: UFPR - 2019 - UFPR - Jornalista | UFPR - 2019 - UFPR - Nutricionista | UFPR - 2019 - UFPR - Farmacêutico | UFPR - 2019 - UFPR - Fisioterapeuta | UFPR - 2019 - UFPR - Médico Veterinário | UFPR - 2019 - UFPR - Zootecnista | UFPR - 2019 - UFPR - Tecnólogo Vídeo Digital |

Q1258555 Português

Abaixo, segue um trecho da entrevista que Erick Newman, produtor do seriado Narcos, concedeu para a revista Super Interessante. Numere a coluna da direita, relacionando as respostas com as respectivas perguntas.

1. Por que o México, e por que agora? 2. Mas que tipo de reações, efetivamente, você espera? 3. Durante a produção das temporadas, você teve contato com traficantes. Já rolou alguma situação de tensão ou ameaça? 4. E há planos para ir a outros países? Podemos esperar uma temporada no Brasil?

( ) Uma coisa da qual eu me orgulho é que diferentes grupos possuem diferentes interpretações do programa. Você pode encarar a morte de Escobar como uma vitória. Outros focam no ponto de que matálo não ajudou em nada: o tráfico e a cocaína continuam por aí. Eu mesmo me enquadro no segundo grupo. O que eu quero é gerar discussões, não importa qual o viés dos participantes.

( ) Principalmente pela geografia. Isso aproxima muito a trama do público americano e, consequentemente, gera algumas discussões. Não importa o tamanho do muro que querem construir, a situação é muito delicada.

( ) Já pensei nisso. Eu particularmente me sinto atraído pela história do Nem da Rocinha. É incrível. E tem uma coisa muito curiosa: a forma como os traficantes brasileiros agem é bem particular. Não é um mercado de bilionários, como na Colômbia – eu nunca vi isso em lugar nenhum do planeta. Contar esse tipo de história, definitivamente, é algo que está na minha cabeça.

( ) Na verdade, eles ficaram felizes. Óbvio que vamos retratá-los como criminosos. Mas o simples fato de mostrarmos erros policiais os agrada. As coisas não são preto no branco, há uma complexidade que a gente tem que exibir.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

A

2 – 3 – 1 – 4.

B

4 – 2 – 1 – 3.

C

3 – 2 – 4 – 1.

D

2 – 1 – 4 – 3.

E

3 – 1 – 2 – 4.

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Q1258554

Ano: 2019 Banca: UFPR Órgão: UFPR Provas: UFPR - 2019 - UFPR - Jornalista | UFPR - 2019 - UFPR - Nutricionista | UFPR - 2019 - UFPR - Farmacêutico | UFPR - 2019 - UFPR - Fisioterapeuta | UFPR - 2019 - UFPR - Médico Veterinário | UFPR - 2019 - UFPR - Zootecnista | UFPR - 2019 - UFPR - Tecnólogo Vídeo Digital |

Q1258554 Português

Considere o seguinte trecho:
Donos de sites podem ganhar dinheiro se o que eles publicam é muito lido, comentado ou compartilhado, e isso estimula a multiplicação de páginas com conteúdo sensacionalista, ou até falso, mas que atraem o público.
No trecho sublinhado, estabelece-se uma relação de:

A

proporcionalidade.

B

causalidade.

C

continuidade.

D

finalidade.

E

condicionalidade.

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Q1258553

Ano: 2019 Banca: UFPR Órgão: UFPR Provas: UFPR - 2019 - UFPR - Jornalista | UFPR - 2019 - UFPR - Nutricionista | UFPR - 2019 - UFPR - Farmacêutico | UFPR - 2019 - UFPR - Fisioterapeuta | UFPR - 2019 - UFPR - Médico Veterinário | UFPR - 2019 - UFPR - Zootecnista | UFPR - 2019 - UFPR - Tecnólogo Vídeo Digital |

Q1258553 Português

Texto associado

Com base no texto, assinale a alternativa correta.

A

As conclusões de Peter Singer, ao contrário das de Korsgaard, estão de acordo com os pressupostos de Kant.

B

Se Singer é, pelas ideias que defende, um consequencialista, pode-se dizer que Korsgaard é utilitarista.

C

As ideias de Korsgaard no livro “Fellow Creatures” trouxeram mais confusão para o campo da ética aplicada a animais.

D

A dificuldade adicional diz respeito ao fato de que a teoria usada para embasar a argumentação precisa ser ajustada.

E

Singer defende que os animais devem considerados valores absolutos, e não como fins em si mesmos.

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Q1257349

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257349 Veterinária

São itens básicos preconizados pela RDC 216 da ANVISA:
I. Higienização de instalações, equipamentos e móveis. II. Higienização de reservatório de água. III. Higiene e saúde dos manipuladores. IV. Controle integrado de vetores e pragas urbanas.
Está correto o que se afirma em:

A

I e IV, apenas.

B

I, II e III, apenas.

C

I, II, III e IV.

D

III e IV, apenas.

E

I e II, apenas.

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Q1257348

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257348 Veterinária

O Bacillus cereus é um dos microrganismos mais comuns causadores de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). A I . é causada pelo(a) II , no caso da cepa III . O período de incubação da cepa emética é entre 1 a 8 horas e da cepa diarreica é de 7 a 12 horas. Já a amostra a ser coletada deve ser alimento suspeito, vômito ou fezes do doente.
Completa corretamente e respectivamente os espaços I, II e III em branco, respectivamente:

A

Toxinfecção − Bactéria − Emética.

B

Infecção − Vírus − Diarreica.

C

Infecção − Toxina − Emética.

D

Intoxicação − Bactéria − Diarreica.

E

Toxinfecção − Toxina − Diarreica.

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Q1257347

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257347 Veterinária

Seu período de incubação varia entre 12 e 72 horas, para realizar o diagnóstico é necessário o envio de amostra de alimento suspeito, fezes ou “swab” retal de doentes e é considerado como um agente invasivo, sendo a presença de sangue nas fezes um indicativo. Os principais motivos de infecção são a refrigeração insuficiente, cocção e reaquecimento inapropriados, preparo de alimentos várias horas antes de servi-los, manipuladores infectados e a via de transmissão pode ser qualquer alimento contaminado, principalmente saladas, água e mariscos.
O texto acima refere-se a

A

Entamoeba spp.

B

Shigella spp.

C

Giardia spp.

D

Staphylococcus spp.

E

Criptosporidium spp.

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Q1257346

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257346 Veterinária

Considere a tabela abaixo com informações sobre o Alvo (I) e as Atividades de Educação em Saúde (II) relativas às Doenças Transmissíveis por Alimentos:
(I) Alvo 1. população em geral e grupos sociais 2. equipes de profissionais 3. grupos de produtores, comerciantes e manipuladores de alimentos 4. serviços envolvidos 5. instâncias de gestão do SUS
(II) Atividades de Educação em Saúde a. reorientação de suas práticas para as necessidades expressas pelos grupos sociais b. instrumentalização para a compreensão e domínio sobre suas condições de saúde e de vida c. envolvimento no processo educativo da comunidade d. acompanhamento no processo de educação em saúde e.orientação para a reavaliação de suas práticas no processo de produção, comercialização, armazenamento e transporte dos alimentos, para garantir a salubridade dos mesmos
A correta relação entre Alvo (I) e as atividades de Educação em Saúde (II) é:

A

1-d − 2-b − 3-c − 4-e − 5-a

B

1-b − 2-c − 3-e − 4-a − 5-d

C

1-a − 2-d − 3-b − 4-c − 5-e

D

1-b − 2-a − 3-d − 4-e − 5-c

E

1-c − 2-e − 3-a − 4-d − 5-b

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Q1257345

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257345 Veterinária

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) referem-se a uma síndrome

A

geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre.

B

que se manifesta exclusivamente por sintomas digestivos.

C

causada apenas por bactérias oportunistas encontradas em alimentos ou água.

D

que não acomete as terminações nervosas, no entanto, pode acometer o sistema excretor.

E

causada também por agentes físicos.

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Q1257344

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257344 Veterinária

Um grupo de alimentos que pode diminuir a excreção de nitrogênio e os custos de produção avícola, em função da redução do nível de proteína bruta das dietas, que é a matéria-prima mais cara, é o grupo dos(as)

A

fibras brutas.

B

minerais.

C

vegetais.

D

aminoácidos sintéticos.

E

lipídios (gorduras).

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Q1257343

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257343 Veterinária

É critério atual para condenação de carcaça devido a Cisticercose o mínimo de:

A

8 cistos viáveis ou calcificados (4 ou mais nos quartos traseiros ou dianteiros e 4 ou mais em pelo menos 2 locais de eleição ao mesmo tempo).

B

8 cistos com no mínimo 4 viáveis.

C

8 cistos viáveis distribuídos nos quartos e mínimo de 4 cistos viáveis nos locais de eleição.

D

8 cistos (viáveis ou calcificados) nos músculos de mastigação, diafragma e coração.

E

3 cistos viáveis ou calcificados viáveis nos locais de eleição.

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Q1257342

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257342 Veterinária

O que define se o fármaco é ácido ou básico é:

A

Interação entre a membrana celular e meio de aplicação.

B

Ph da molécula.

C

Hidrogênio do meio que é lançado.

D

Pka da molécula.

E

Polarização da membrana celular (ionização e não ionizada).

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Q1257341

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257341 Veterinária

Considere a definição abaixo.
São documentos organizacionais que registram uma descrição detalhada de todas as operações necessárias dentro de uma organização para realizar uma atividade, seja técnica ou gerencial, facilita o trabalho de todos que utilizarão esse procedimento no dia a dia, onde proporcionará mais segurança, qualidade e economia. É a base para garantia de suas tarefas e assim asseguram um serviço ou produto livre de variações indesejáveis na sua qualidade final.
Essa definição refere-se a:

A

RIISPOA.

B

Manual de Boas Práticas.

C

POP − Procedimento Operacional Padrão.

D

Ponto Crítico de Controle.

E

Análise de Perigo.

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Q1257340

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257340 Veterinária

É um exemplo de Procedimento Operacional Padrão (POP):

A

Registro de ocorrências.

B

Descrição completa de componentes dos produtos produzidos.

C

Localização da Empresa e Registros junto a órgão público.

D

Dimensionamento e sinalizações das instalações.

E

Controle de pragas urbanas e vetores.

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Q1257339

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257339 Veterinária

No Procedimento Operacional Padrão, as atividades de Garantia de Qualidade visam à qualidade

A

dos produtos, sendo processo proativo e utiliza a ferramenta de gestão.

B

dos processos, sendo proativo e utiliza a ferramenta de gestão.

C

dos processos, sendo processo reativo e a ferramenta tática de correção.

D

dos produtos, impede a entrega de produtos fora do padrão e a ferramenta tática é a de correção.

E

dos produtos e processos, sendo processo reativo e a ferramenta tática de correção.

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Q1257338

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257338 Veterinária

Após a realização da investigação e laudos laboratoriais, identificou-se um lote de carne in natura contaminada com Clostridium perfringens na forma esporulada. Com o objetivo de inativá-lo, a recomendação mais adequada é

A

submeter à acidificação.

B

submeter à altas temperaturas.

C

emergir em salmora.

D

submeter à alcalinização.

E

submeter à baixas temperaturas.

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Q1257337

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257337 Veterinária

Considere as assertivas abaixo a respeito da produção de produtos de origem animal.

I. A coloração marrom observada na carne embalada recentemente em bandeja de isopor semipermeável na prateleira de um supermercado sofreu um processo onde ocorreu formação da meta mioglobina. Esse processo pode ser revertido através de algumas técnicas.
II. Dentro da Análise de Perigos e Ponto Crítico de Controle, é correto afirmar que Não existe Ponto Crítico de Controle nem Ponto Crítico sem Limite Crítico.
III. O fornecimento de órgãos, tecidos e partes do animal somente poderá ser realizado entre empresas que são sujeitas a fiscalização e registro junto ao Ministério de Agricultura Pecuária e Abastecimento.

Está correto o que se afirma em:

A

II e III, apenas.

B

III, apenas.

C

I e III, apenas.

D

I, II e III.

E

II, apenas.

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Q1257336

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257336 Veterinária

Uma carcaça condenada, dentre os destinos possíveis,

A

não pode ser doada a instituição de ensino, pois é proibida a retirada da carcaça para outros fins fora da indústria.

B

pode ser doada a instituição de ensino, desde que a instituição se responsabilize pelo uso da carcaça.

C

pode ser doada a instituição de ensino, desde que a indústria seja corresponsável quanto à utilização da carcaça obedecendo às regras de rastreabilidade.

D

não pode ser doada a instituição de ensino; já que o MEC possui normativas referentes ao assunto.

E

não pode ser doada a instituição de ensino, as carcaças devem seguir as mesmas condições daquelas próprias para o consumo para serem doadas às instituições.

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Q1257335

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257335 Veterinária

A biodisponibilidade de um fármaco está relacionada à (ao):

A

matéria prima utilizada no revestimento de cápsulas, sendo as sintéticas menos disponíveis.

B

relação direta com meio ácido ou básico em contato com fármaco.

C

fração ou porcentagem ativa do que foi administrado que vai efetivamente chegar na circulação.

D

tempo de duração do fármaco.

E

quantidade de fármaco absorvido no sistema porta hepático.

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Q1257334

Ano: 2019 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: FCC - 2019 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário |

Q1257334 Veterinária

O resíduo de material fecal bovino em abatedouro

A

retirado do trato gastrointestinal, e somente esse, poderá ser utilizado na linha de produção.

B

não tem seu aproveitamento permitido pela legislação vigente, sendo necessário seu tratamento para descarte.

C

oriundo de currais e caminhões é o único que poderá ser utilizado exclusivamente na agricultura.

D

tem seu aproveitamento permitido pela legislação vigente.

E

retirado do estômago peculiar (rúmens, retículo, omaso e abomaso) poderá ser utilizado, sendo proibida a utilização de material oriundo de outras partes do corpo do animal.

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