Questões de Concurso Comentadas para Médico veterinário

Q3978105

Q3978105 Raciocínio Lógico

Qual das alternativas abaixo é a representação do diagrama de Euller?

Imagem associada para resolução da questão

Diagrama de Euller

A

( A ˄ B ) v (A v C )

B

( A v B ) ˄ (A v C )

C

( A → B ) ˄ (A → ¬C )

D

( A v B ) → ¬(A v C )

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Q3978101

Q3978101 Português

Leia o trecho:

Os cargos públicos são os que mais desqualificam candidatos com tatuagens, dentre eles: agentes das polícias militar, civil e carreiras do exército. Para cargos que exigem que o funcionário trabalhe diretamente com o público, os candidatos tatuados costumam ser menos qualificados que os candidatos “limpos”.

Tatuagens atrapalham na hora de arrumar um emprego?
http://www.abaratadigital.com/tatuagensatrapalham-na-hora-dearrumar-um-emprego/ Acesso: 24 set. /2024

Em relação as palavras retiradas do texto, assinale a opção com a informação CORRETA quanto às regras de acentuação gráfica.

A

A palavra “públicos” é acentuada por ser uma oxítona terminada em “os”.

B

“Funcionários” é acentuado por ser uma paroxítona terminada e ditongo oral.

C

“Civil” não é acentuada por ser uma paroxítona terminada em “il”

D

“Tatuagens” não tem acento porque não se acentua oxítona terminada em “ns”.

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Q3978100

Q3978100 Português

Assinale a opção em que o vocábulo destacado foi CORRETAMENTE utilizado.

A

Agendei minha sessão de limpeza de pele para a próxima semana.

B

Todas as sessões eleitorais já foram visitadas e estão aptas para a votação.

C

Não foi possível absorver o rapaz durante o julgamento.

D

Preciso fazer uma dispensa maior na minha casa.

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Q3978099

Q3978099 Português

O Novo Acordo Ortográfico eliminou o uso do hífen na maioria das locuções. Das palavras abaixo, qual a única que ainda permite o uso desse sinal gráfico?

A

Dia a dia.

B

Mão de obra.

C

Cor de rosa.

D

Cor de vinho.

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Q3978098

Q3978098 Português

A opção que apresenta pontuação adequada à norma-padrão da língua é:

A

É fato conhecido por muitos que Paulo Lins escritor carioca, viveu na Cidade de Deus; onde se desenrola a trama de seu famoso livro.

B

É fato conhecido por muitos que Paulo Lins – escritor carioca – viveu na Cidade de Deus; onde se desenrola a trama de seu famoso livro.

C

É fato conhecido por muitos que Paulo Lins, escritor carioca, viveu na Cidade de Deus onde se desenrola a trama de seu famoso livro.

D

É fato conhecido por muitos que Paulo Lins, escritor carioca, viveu na Cidade de Deus, onde se desenrola a trama de seu famoso livro.

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Q3978096

Q3978096 Português

Marque a opção em que o uso da crase é obrigatório.

A

Minhas ideias são semelhantes às suas.

B

Cortou o cabelo à Sandra Annenberg.

C

Dei um presente à Mariana.

D

Assisti à duas sessões seguidas do filme.

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Q3978095

Q3978095 Português

A alternativa cuja regência não obedece à norma-padrão da língua é:

A

Esqueci todo o dinheiro em casa.

B

Esqueci-me de todo o dinheiro em casa.

C

Eles moram na Rua Euclides da Cunha.

D

Não esquecerei de você, Fernando.

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Q3978094

Q3978094 Português

Texto associado

Leia o texto para responder à questão.

O homem na lua: um marco na história das 'fake news'

Celebrações do 50º aniversário da missão do foguete Apollo 11 são cercadas de produção de informações de que o homem não pisou na Lua.

Milhões de pessoas no mundo estão convencidas de que o homem não pisou na Lua em 1969 e de que as imagens da Nasa foram gravadas em um estúdio de Hollywood. Um boato que perdura e que antecede e é um marco na história das "fake news". Bastam alguns cliques para encontrar milhares de sites na internet que questionam a realidade da missão de Apolo 11. A missão completa 50 anos neste sábado (19).

Se recorre a argumentos variados para justificar este postulado: a Nasa é incapaz dessa façanha tecnológica, a missão não tinha seres humanos, nenhum homem teria sobrevivido às radiações durante a viagem, e mesmo ideias mais extravagantes como a de que as autoridades deveriam dissimular a descoberta de uma civilização lunar. Todas essas ideias se baseiam no mesmo: supostas anomalias detectadas nas fotos e nos vídeos da Nasa.

A luz e as sombras das imagens? Suspeitas. A ausência de estrelas? Prova de manipulação. Assim como a bandeira fincada por Neil Armstrong que parece ondular, apesar de somente haver atmosfera na Lua. Embora a comunidade científica tenha refutado com provas todas essas teorias, inclusive com imagens do local de pouso tomadas em 2009, o mito de uma grande mentira continua vivo, e 'in crescendo'.

[...]

Anestesiando a reflexão

Por que essa façanha atrai tantos céticos? Devido à sua importância, explica à AFP Didier Desormeaux, coautor de um livro sobre teorias do complô ("Le complotisme, décrypter et agir"). "Este episódio da conquista espacial é um dos maiores marcos da humanidade, questioná-lo faz tremer os fundamentos da ciência e do domínio do homem sobre a natureza", argumenta.

Diferente de outros eventos históricos que também são objeto de teorias da conspiração, como o assassinato do presidente John Fitzgerald Kennedy em 1963 - cujo fato ninguém discute, mas, sim, suas circunstâncias-, a chegada à Lua se questiona em sua totalidade. Com Apolo 11, "se trata da primeira teoria complotista que se constrói completamente mediante uma reinterpretação visual de um fato da atualidade: se denuncia uma encenação", segundo Desormeaux.

Há outras: como as matanças em escolas americanas ou o atentado contra o semanário satírico Charlie Hebdo em Paris em 2015, taxadas de ficções com atores, acrescenta. "A imagem anestesia a capacidade de reflexão", defende este especialista para explicar este tipo de raciocínio.

Fonte: https://www.folhape.com.br/noticias/homem-na-lua-ummarco-na-historia-das-fake-news/2019/07/19/.

Assinale a opção que contém informação INCORRETA.

A

De acordo com o texto, em seu primeiro parágrafo, a chegada do homem à Lua seria o marco da história das fake news, pois muitas pessoas até hoje não acreditam que o homem tenha pisado lá.

B

Os boatos em torno desse marco histórico perduram há muito tempo, já que a missão de Apolo 11 comemorou 50 anos em 2020.

C

O texto aponta que uma das causas para o ceticismo das pessoas diante de alguns eventos seria a reinterpretação visual e a capacidade imaginativa.

D

O autor do texto não parece duvidar dos fatos mencionados, mas também não demonstra sua concordância absoluta com eles, utilizando uma linguagem imparcial para trazer as informações.

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Q3978093

Q3978093 Português

Texto associado

Leia o texto para responder à questão.

O homem na lua: um marco na história das 'fake news'

Celebrações do 50º aniversário da missão do foguete Apollo 11 são cercadas de produção de informações de que o homem não pisou na Lua.

Milhões de pessoas no mundo estão convencidas de que o homem não pisou na Lua em 1969 e de que as imagens da Nasa foram gravadas em um estúdio de Hollywood. Um boato que perdura e que antecede e é um marco na história das "fake news". Bastam alguns cliques para encontrar milhares de sites na internet que questionam a realidade da missão de Apolo 11. A missão completa 50 anos neste sábado (19).

Se recorre a argumentos variados para justificar este postulado: a Nasa é incapaz dessa façanha tecnológica, a missão não tinha seres humanos, nenhum homem teria sobrevivido às radiações durante a viagem, e mesmo ideias mais extravagantes como a de que as autoridades deveriam dissimular a descoberta de uma civilização lunar. Todas essas ideias se baseiam no mesmo: supostas anomalias detectadas nas fotos e nos vídeos da Nasa.

A luz e as sombras das imagens? Suspeitas. A ausência de estrelas? Prova de manipulação. Assim como a bandeira fincada por Neil Armstrong que parece ondular, apesar de somente haver atmosfera na Lua. Embora a comunidade científica tenha refutado com provas todas essas teorias, inclusive com imagens do local de pouso tomadas em 2009, o mito de uma grande mentira continua vivo, e 'in crescendo'.

[...]

Anestesiando a reflexão

Por que essa façanha atrai tantos céticos? Devido à sua importância, explica à AFP Didier Desormeaux, coautor de um livro sobre teorias do complô ("Le complotisme, décrypter et agir"). "Este episódio da conquista espacial é um dos maiores marcos da humanidade, questioná-lo faz tremer os fundamentos da ciência e do domínio do homem sobre a natureza", argumenta.

Diferente de outros eventos históricos que também são objeto de teorias da conspiração, como o assassinato do presidente John Fitzgerald Kennedy em 1963 - cujo fato ninguém discute, mas, sim, suas circunstâncias-, a chegada à Lua se questiona em sua totalidade. Com Apolo 11, "se trata da primeira teoria complotista que se constrói completamente mediante uma reinterpretação visual de um fato da atualidade: se denuncia uma encenação", segundo Desormeaux.

Há outras: como as matanças em escolas americanas ou o atentado contra o semanário satírico Charlie Hebdo em Paris em 2015, taxadas de ficções com atores, acrescenta. "A imagem anestesia a capacidade de reflexão", defende este especialista para explicar este tipo de raciocínio.

Fonte: https://www.folhape.com.br/noticias/homem-na-lua-ummarco-na-historia-das-fake-news/2019/07/19/.

O texto pertence ao gênero textual:

A

Reportagem.

B

Crônica Argumentativa.

C

Artigo de Opinião.

D

Notícia.

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Q3969853

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969853 Veterinária

Acerca da fabricação de presunto cozido, analise as assertivas a seguir:

I. As carnes utilizadas para produção de presunto deverão ter pH entre 5,2 e 5,5, eliminando, desta forma, as carnes DFD, ou seja, duras, firmes e escuras
II. Para produção do presunto, deve-se utilizar pernil desossado, com os cortes coxão mole, coxão duroе lagarto, com o toucinho de cobertura.
III. Para o cozimento, a peça deve atingir a temperatura interna entre 69 °C e 72 °C.
IV. O resfriamento pode ser realizado em câmaras frias à temperatura entre 8 e 10 °C por 14 dias.
V. Após o resfriamento, o presunto deve ser embalado à vácuo em embalagem termoencolhível ou permanecer na própria embalagem do cozimento.

Estão CORRETAS:

A

As assertivas I, II e III.

B

As assertivas II, III e IV.

C

As assertivas III, IV e V.

D

As assertivas I, III e IV.

E

As assertivas II, III e V.

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Q3969852

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969852 Veterinária

Sobre a inspeção de ovos e derivados, analise as assertivas a seguir:

I. É facultada a utilização e a lavagem de ovos sujos trincados para a fabricação de derivados de ovos.
II. Os ovos destinados à produção de seus derivados devem ser previamente lavados antes de serem processados.
III. Ovos classificados como tipo A devem apresentar câmara de ar com altura não superior a 6mm (seis milímetros) e imóvel.
IV. Todos os ovos destinados ao consumo humano devem passar pelo exame da ovoscopia.
V. Podem ser classificados como tipo A aqueles ovos que apresentarem manchas sanguíneas pequenas e pouco numerosas na clara e na gema.

Estão CORRETAS:

A

As assertivas I, II e III.

B

As assertivas II, III e IV.

C

As assertivas III, IV e V.

D

As assertivas I, III e V.

E

As assertivas II, IV e V.

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Q3969850

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969850 Veterinária

Durante a inspeção post mortem de pescado, para avaliação do frescor de moluscos bivalves, para serem considerados aptos para o consumo, estes devem apresentar a seguinte característica:

A

Carne seca, bem aderente à concha.

B

Olhos vivos, proeminentes.

C

Anus fechado.

D

Corpo em curvatura natural, rígida, artículos firmes e resistentes.

E

Estarem vivos, com valvas fechadas.

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Q3969849

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969849 Veterinária

O abate de suínos é dividido em zona suja e zona limpa. A primeira etapa obrigatória a ser realizada na zona limpa é a:

A

Retirada da cauda.

B

Oclusão do reto.

C

Inspeção da cabeça.

D

Inspeção da papada.

E

Remoção da cabeça.

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Q3969848

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969848 Veterinária

Durante o abate de suínos de uma propriedade, cinco carcaças são desviadas ao Departamento de Inspeção Final apresentando linfadenite granulomatosa. Duas das carcaças apresentam linfadenite granulomatosa nos linfonodos cervicais, enquanto as outras três apresentam linfadenite granulomatosa nos linfonodos mediastínicos e mesentéricos, mas todas em bom estado corporal. Diante do exposto, a destinação CORRETA, após remoção e condenação das áreas atingidas, é:

A

Liberação para consumo em natureza de todas as carcaças.

B

Liberação para consumo em natureza de duas carcaças e aproveitamento condicional pelo uso calor de três carcaças.

C

Aproveitamento condicional pelo uso do calor para todas as carcaças.

D

Liberação para consumo em natureza para carcaças com lesão nos linfonodos cervicais, aproveitamento pelo calor para carcaças com lesões nos linfonodos mesentéricos e condenação total para carcaças com lesão nos linfonodos mediastínicos.

E

Condenação total para todas as carcaças.

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Q3969844

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969844 Veterinária

A pesquisa de fraudes no leite é extremamente importante para garantir a saúde pública do consumidor e também para evitar fraudes econômicas. Diversos produtos podem ser adicionados ao leite, na tentativa de mascarar possíveis não conformidades na matéria-prima. Uma das principais fraudes é a adição de água ou sal. Para comprovar este tipo de fraude, pode ser utilizada qual das análises abaixo?

A

Detecção de cloretos.

B

Detecção do formol destilado.

C

Detecção de peróxido de hidrogênio.

D

Detecção de bicarbonato de sódio.

E

Detecção do formol rápido.

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Q3969843

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969843 Patologia

O botulismo é uma importante intoxicação alimentar que pode causar o óbito de uma pessoa. Sobre o tema, é CORRETO afirmar:

A

Os produtos de origem animal têm sido envolvidos com relativa frequência em surtos de botulismo, destacando-se, entre eles, os embutidos, como salsichas, salames, presuntos, chouriços e patês.

B

Os tipos C e D apresentam comportamento em meios de cultura e morfologia quase idênticos, mas produzem toxinas distintas do ponto de vista imunológico. O tipo C é o mais toxico e mais frequente no homem, embora o tipo D seja o mais difundido.

C

O botulismo infantil registra-se em crianças maiores de 5 anos de idade e ocorre às expensas da ingestão de esporos do C. botulinum, os quais germinam dando origem a células vegetativas que produzem a toxina, enquanto colonizam o trato digestivo.

D

Para confirmar o diagnóstico da doença, pacientes suspeitos devem ser submetidos à colheita de soro sanguineo, fezes e vomito para pesquisa da bactéria.

E

Caracteriza-se por distúrbios digestivos e neurológicos em consequência da ingestão de diversos tipos de alimentos, embutidos ou enlatados. de origem animal ou vegetal, insuficientemente esterilizados ou conservados em substratos com pH inferior a 4,6.

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Q3969842

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969842 Veterinária

Sob a luz dos documentos exarados pelo Codex Alimentarius, relacione as definições da segunda coluna com os termos da primeira coluna.

COLUNA I

(1) Medida de Controle
(2) Ação Corretiva
(3) Desvio
(4) Boas Práticas de Higiene (BPH)
(5) Perigo
(6) Contaminante

COLUNA II

( ) Qualquer ação tomada quando ocorre um desvio, a fim de restabelecer o controle, segregar e determinar a disposição do produto afetado, se houver, е prevenir ou minimizar a recorrência do desvio.
( ) Um agente biológico, químico ou físico presente nos alimentos, com potencial para causar um efeito adverso à saúde.
( ) Falha em atender um limite crítico ou em seguir um procedimento de BPH.
( ) Qualquer agente biológico, químico ou físico, matéria estranha ou outras substâncias não intencionalmente adicionadas a alimentos que possam comprometer a segurança ou a adequação do alimento.
( ) Qualquer ação ou atividade que pode ser usada para prevenir ou eliminar um perigo ou reduzi-lo a um nível aceitável.
( ) Medidas e condições fundamentais, aplicadas em qualquer etapa da cadeia de alimentos, para fornecer alimentos seguros e adequados.

Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, os parênteses, na ordem em que aparecem?

A

3 - 4 - 1 - 5 - 6 - 2.

B

2 - 5 - 3 - 6 - 1 - 4.

C

4 - 6 - 2 - 1 - 5 - 3.

D

1 - 3 - 5 - 2 - 4 - 6.

E

6 - 1 - 4 - 3 - 2 - 5.

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Q3969841

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969841 Veterinária

Para cumprir os preceitos de bem-estar animal durante o manejo pré-abate, são vedados o embarque e o transporte de bovinos que apresentem:

A

Fraturas

B

Incapacidade de locomoção de origem metabólica.

C

Sinais de preparação para o parto.

D

Contusão extensa.

E

Hemorragia por fratura do processo cornual.

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Q3969840

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969840 Veterinária

A Prova de Fiehe é um teste qualitativo para detectar a presença do composto hidroximetilfurfural (HMF) no mel, que, quando em quantidade elevada, indica a ocorrência de:

A

Adição de água ao mel.

B

Adição de amido ao mel.

C

Aquecimento excessivo do mel

D

Alimentação artificial das abelhas.

E

Teor elevado de proteína do mel.

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Q3969839

Ano: 2024 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: UFPEL Prova: LEGALLE Concursos - 2024 - UFPEL - Médico Veterinário - Ênfase: Inpeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública |

Q3969839 Veterinária

O método N60, que consiste na coleta asséptica de sessenta pequenos pedaços dos retalhos da desossa de bovinos, é utilizado para pesquisa da presença de qual dos patógenos abaixo?

A

Listeria monocytogenes.

B

Bactérias da familia Enterobacteriaceae.

C

Escherichia coli produtora de Shiga toxina.

D

Staphylococcus aureus.

E

Campylobacter jejuni.

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Questões de Concurso Comentadas para médico veterinário

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