Questões de Concurso
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Fonte: Germano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP: Manole, 2015.
No que se refere a divisão dos microrganismos segundo as faixas de temperatura de desenvolvimento, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)O termo termófilos é reservado para os micro-organismos que se desenvolvem entre 0 e 20°C, com um intervalo ótimo de 10 a 15°C.
(__)Os mesófilos, embora se desenvolvam entre 0 e 7°C, não reúnem os requisitos de temperaturas ótima e máxima dos psicrófilos, aproximando-se dos limites mínimos dos termófilos, 10 a 15°C.
(__)Os psicrófilo − coliformes e Streptococcus lactis − são capazes de se multiplicar à temperatura ambiente, intervalo médio de 30 a 45°C.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)A insulina estimula a síntese de glicogênio.
(__)A insulina estimula a síntese de ácidos graxos e de proteínas no fígado.
(__)A insulina inibe os processos glicogenolítico, proteolítico e lipolítico, além da gliconeogênese.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Assim como "professora" é o feminino de "professor", todos os exemplos a seguir apresentam a formação do feminino de maneira correta, EXCETO em:
Na linguagem coloquial, é comum o falante fazer construção do tipo "A gente não podemos ser tão rígido". Esse tipo de construção representa um vício de linguagem conhecido como:
I.A desinfecção das superfícies do ambiente clínico deve seguir uma ordem específica: primeiro, deve-se limpar a área menos contaminada e, em seguida, passar para as áreas mais contaminadas; em segundo lugar, deve-se trabalhar de baixo para cima; por último, a limpeza deve ser realizada de fora para dentro.
II.O álcool 70% e o hipoclorito de sódio exigem a limpeza das superfícies prévias com toalhas de papel, água e detergentes dos locais com sujeira visível para posterior desinfecção que no caso do álcool deve ser repetida no mínimo 3 vezes.
III.A sala de espera deve ter um espaçamento de, no mínimo, 2 metros entre as cadeiras por pessoa e contar com um lavatório equipado com dispensador de sabonete líquido, suporte para papel toalha, lixeira com tampa e acionamento manual.
Assinale a alternativa correta:
I.Para pessoas jurídicas, ao mencionar especialidades, é necessário ter profissionais registrados no conselho regional de ondontologia para as especialidades anunciadas. A lista desses profissionais, com suas qualificações, assim como a dos clínicos gerais com suas áreas de atuação, deve ser disponibilizada ao público.
II.É dever do profissional relatar publicamente condutas clínicas inadequadas de outro profissional quando estas representarem um risco direto à saúde e segurança do paciente.
III.Na comunicação e divulgação, é obrigatório incluir o nome, número de inscrição e título profissional do cirurgião-dentista ou auxiliar, permitindo o uso da expressão "clínico geral" para profissionais com formação adequada em odontologia.
Assinale a alternativa correta:
(__)Constitui infração ética oferecer serviços gratuitos a quem possa remunerá-los adequadamente.
(__)Constitui infração ética dar ao paciente ou seu responsável legal acesso a seu prontuário quando solicitado.
(__)É dever dos profissionais de odontologia comunicar o paciente sobre as falhas nos regulamentos e nas normas das instituições em que atuam, sempre garantindo a transparência e a ética no atendimento ao paciente.
Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de julgamento está correta:
I.O golpe nas costas é um procedimento recomendado apenas quando os corpos estranhos estão localizados acima da epiglote e em vítimas inconscientes.
II.A inspeção com os dedos é contraindicada em bebês e crianças pequenas devido ao risco de os corpos estranhos serem inadvertidamente empurrados para regiões mais profundas das vias respiratórias.
III.As compressões manuais consistem em uma série de 5 a 10 compressões na parte superior do abdômen ou na parte inferior do tórax, com o objetivo de aumentar a pressão intra-abdominal, gerando uma "tosse artificial" que pode deslocar o corpo estranho.
Assinale a alternativa correta: