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Analise os itens, abaixo, sobre as inspeções animais, em frigoríficos e abatedouros:
I - A inspeção antemorte de bovinos em abatedouros-frigoríficos é feita, exclusivamente, por médicos veterinários, com o animal ainda vivo.
II – A inspeção antemorte é importante num programa de higiene de carnes, porque auxilia no diagnóstico de inúmeras enfermidades e no levantamento de subsídios para o exame pós-morte.
III - É no exame pós-morte que o médico veterinário pode aprovar o aproveitamento in natura ou condicional da carcaça e vísceras do animal abatido para o consumo humano.
Está correto o que se afirma em:
A toxina estafilocócica pertence ao segundo grupo de toxinas mais bem estudadas nas intoxicações alimentares. Stafilococcus __________ é capaz de produzir uma variedade de toxinas, sendo as principais as do tipo A, B, C1, C3 , D e E.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto:
De acordo com a Política Nacional de Atenção Básica – PNAB, ______________ é ofertar o cuidado, reconhecendo as diferenças, nas condições de vida e saúde e de acordo com as necessidades das pessoas, considerando que o direito à saúde passa pelas diferenciações sociais e deve atender à diversidade.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto: