O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta sugestões e recomendações para o consumo de
categorias de alimentos, estimulando a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis. De acordo com
esse guia, é correto afirmar:
João, 56 anos, procurou o acompanhamento nutricional com objetivo de perda de peso. O nutricionista
verificou que o IMC do paciente estava 36,5 kg/m² e o perímetro abdominal 106 cm. Os exames
laboratoriais indicaram alterações no colesterol LDL e triglicerídeos. Diante disso, deve-se concluir que o
paciente apresenta obesidade
Evidências demonstram que a obesidade é uma condição inflamatória. Ela se associa a outras desordens
como resistência à insulina, hiperlipidemia e síndrome metabólica. Nesse sentido, uma das explicações
para a origem dos marcadores inflamatórios na obesidade é a secreção de adipocinas pelo tecido
adiposo. Sobre as atividades fisiológicas das adipocinas, é correto afirmar:
Para a avaliação do estado nutricional de crianças, são utilizados os índices antropométricos
recomendados pela OMS e adotados pelo Ministério da Saúde. Um desses índices refere-se ao
acompanhamento do ganho de peso e reflete a situação global da criança de 0 a 10 anos. Porém, ele
não diferencia o comprometimento nutricional atual ou agudo dos pregressos ou crônicos. Por isso, é
importante complementar a avaliação. Esse índice denomina-se