Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 93

Q3822836

Ano: 2026 Banca: Fundação CETAP Órgão: Prefeitura de Viseu - PA Prova: Fundação CETAP - 2026 - Prefeitura de Viseu - PA - Nutricionista |

Q3822836 Segurança e Saúde no Trabalho

A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 216/2004, de 15 de setembro de 2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), aprova o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. O objetivo desta Resolução é estabelecer procedimentos que visam garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado, abrangendo desde a manipulação até a entrega ao consumo. Considerando o controle dos riscos de contaminação, é fundamental que o nutricionista conheça e aplique as normas relativas às etapas de preparo, manipulação e conservação dos alimentos, em especial o controle de temperatura. Em relação à etapa de preparo do alimento em serviços de alimentação, conforme as Boas Práticas da ANVISA, é incorreto afirmar que:

A

após a cocção, para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a 60°C por, no máximo, 6 (seis) horas.

B

tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, 70°C, ou utilizar combinações de tempo e temperatura suficientes para assegurar a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.

C

os óleos e gorduras utilizados em frituras devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a 200°C, sendo substituídos imediatamente quando houver alteração das características sensoriais.

D

no processo de resfriamento, a temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de 60°C a 10°C em até 2 (duas) horas, e em seguida conservado a temperaturas inferiores a 5°C ou congelado a - 18°C (dezoito graus Celsius negativos).

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Q3820359

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Agudo - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Agudo - RS - Nutricionista |

Q3820359 Segurança e Saúde no Trabalho

Assinale a alternativa que apresenta a iniciativa que oferece cuidado domiciliar para pacientes que precisam de atenção contínua, evitando internações prolongadas e promovendo o conforto e a recuperação no ambiente familiar.

A

Atenção Domiciliar.

B

Programa Domiciliar.

C

Programa Melhor em Casa.

D

Recuperação Domiciliar.

E

Atenção Especializada Domiciliar.

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Q3820357

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Agudo - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Agudo - RS - Nutricionista |

Q3820357 Segurança e Saúde no Trabalho

Os manipuladores de alimentos devem ser supervisionados e capacitados periodicamente em higiene pessoal, manipulação de alimentos e em doenças transmitidas por alimentos, sendo mantidos os registros destas capacitações. De acordo com a Portaria/SES nº 799/2023, qual deve ser essa periodicidade?

A

Uma vez a cada 2 anos.

B

Uma vez a cada ano.

C

Duas vezes ao ano.

D

Três vezes ao ano.

E

Quatro vezes ao ano.

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Q3820356

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Agudo - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Agudo - RS - Nutricionista |

Q3820356 Segurança e Saúde no Trabalho

De acordo com a Portaria/SES nº 799/2023, o tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, _____. Temperaturas inferiores podem ser utilizadas no tratamento térmico, desde que combinações de tempo e temperatura sejam suficientes para assegurar a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

A

60 °C

B

70 °C

C

80 °C

D

90 °C

E

100 °C

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Q3815137

Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Zeladora |

Q3815137 Segurança e Saúde no Trabalho

Na limpeza dos banheiros de uma escola municipal, o zelador decide misturar água sanitária com detergente líquido no mesmo balde para "potencializar" a limpeza. Considerando as normas de segurança e o uso correto de produtos de limpeza, essa prática

A

Não gera risco.

B

É proibido por gerar vapores tóxicos.

C

Apenas reduz o cheiro.

D

É indicado para pisos.

E

Não funciona.

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Q3815130

Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Zeladora |

Q3815130 Segurança e Saúde no Trabalho

Em uma repartição pública, o zelador também pode ser responsável pelo preparo e serviço de café e outras bebidas aos servidores e visitantes. Para garantir a segurança e a qualidade desse serviço, o café deve ser preparado com:

A

Água desmineralizada.

B

Água saborizada.

C

Água com gás.

D

Água potável.

E

Água comum.

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Q3815129

Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Zeladora |

Q3815129 Segurança e Saúde no Trabalho

Na execução dos serviços de limpeza em uma escola municipal, o zelador deve adotar procedimentos que garantam sua segurança, a dos usuários do ambiente e a preservação do patrimônio público. Sobre esse tema, analise as assertivas a seguir:

I.O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) é obrigatório sempre que houver risco de contato com produtos químicos ou resíduos biológicos.

II.A mistura de diferentes produtos de limpeza é recomendada para aumentar a eficiência da higienização.

III.A sinalização de piso molhado é uma medida de segurança que evita acidentes durante a limpeza.

IV.A ausência de treinamento não interfere na segurança, desde que o trabalhador tenha experiência prática.

Está correto o que se afirma em:

A

I, II e III apenas.

B

I, II, III e IV.

C

II e IV apenas.

D

I e III apenas.

E

I, III e IV apenas.

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Q3814633

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814633 Segurança e Saúde no Trabalho

No gerenciamento de resíduos de serviços de saúde, a segregação correta deve ocorrer:

A

No local de armazenamento primário.

B

Após o transporte externo.

C

No momento e no local de sua geração.

D

Após tratamento químico.

E

No local de destinação final.

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Q3814632

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814632 Segurança e Saúde no Trabalho

No Programa de Proteção Respiratória, uma ação essencial consiste em:

A

Fornecer qualquer tipo de respirador disponível.

B

Selecionar o equipamento respiratório adequado ao risco identificado.

C

Substituir exames médicos ocupacionais.

D

Eliminar a necessidade de ventilação no ambiente.

E

Reduzir o tempo de exposição sem análise técnica.

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Q3814631

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814631 Segurança e Saúde no Trabalho

O Perfil Profissiográfico Previdenciário - PPP - tem como finalidade:

A

Controlar a frequência do trabalhador.

B

Registrar os dados administrativos da empresa.

C

Consolidar informações sobre atividades exercidas e exposição a agentes nocivos.

D

Avaliar o desempenho profissional do empregado.

E

Substituir os laudos técnicos.

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Q3814630

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814630 Segurança e Saúde no Trabalho

Os indicadores estatísticos de segurança e saúde no trabalho são utilizados para:

A

Aplicação de sanções disciplinares.

B

Comparação salarial entre setores.

C

Avaliação da eficácia das ações preventivas adotadas.

D

Definição da carga horária de trabalho.

E

Elaboração de contratos administrativos.

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Q3814629

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814629 Segurança e Saúde no Trabalho

Na análise de riscos do processo produtivo, a identificação de perigos tem como objetivo:

A

Avaliar os custos financeiros.

B

Reconhecer situações que possam causar acidentes ou doenças ocupacionais.

C

Classificar trabalhadores por função.

D

Eliminar a necessidade de ações preventivas.

E

Registrar os acidentes já ocorridos.

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Q3814628

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814628 Segurança e Saúde no Trabalho

No contexto das inspeções internas de segurança, cabe ao Técnico em Segurança do Trabalho:

A

Realizar perícias judiciais.

B

Identificar condições inseguras em áreas, instalações e equipamentos.

C

Homologar rescisões contratuais.

D

Fiscalizar exclusivamente o comportamento dos empregados.

E

Elaborar contratos de prestação de serviços.

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Q3814627

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814627 Segurança e Saúde no Trabalho

A NR 01 estabelece que o Gerenciamento de Riscos Ocupacionais - GRO - tem como finalidade:

A

Registrar as estatísticas anuais de acidentes.

B

Atuar após a ocorrência de acidentes.

C

Identificar, avaliar e controlar os riscos ocupacionais existentes.

D

Transferir a responsabilidade dos riscos ao trabalhador.

E

Priorizar os riscos físicos.

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Q3814626

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814626 Segurança e Saúde no Trabalho

Conforme a NR 23, os trabalhadores devem receber informações relacionadas:

A

Ao uso de extintores de incêndio.

B

Aos riscos elétricos existentes.

C

Aos riscos de incêndio e aos procedimentos de emergência.

D

Ao plano de evacuação predial.

E

À brigada de incêndio.

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Q3814625

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814625 Segurança e Saúde no Trabalho

Segundo a NR 05, a Comissão Interna de Prevenção de Acidentes - CIPA - tem como objetivo:

A

Fiscalizar contratos de trabalho.

B

Prevenir acidentes e doenças relacionadas ao trabalho.

C

Aplicar penalidades disciplinares aos empregados.

D

Elaborar laudos técnicos previdenciários.

E

Representar a empresa em ações judiciais.

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Q3814624

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Técnico em Segurança do Trabalho |

Q3814624 Segurança e Saúde no Trabalho

De acordo com a NR-06, o Equipamento de Proteção Individual (EPI) tem como finalidade:

A

Substituir as medidas de proteção coletiva.

B

Reduzir custos operacionais da empresa.

C

Proteger o trabalhador contra riscos que não possam ser eliminados por medidas de proteção coletiva.

D

Garantir conforto físico em qualquer ambiente laboral.

E

Aumentar a produtividade do processo de trabalho.

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Q3813731

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Votorantim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Votorantim - SP - Inspetor de Alunos |

Q3813731 Segurança e Saúde no Trabalho

O uso correto do extintor é essencial para agir com segurança na fase inicial de um incêndio. As ações a seguir representam procedimentos adequados para o manuseio do equipamento, à exceção de uma. Assinale-a.

A

Posicionar-se a favor do vento para evitar que a fumaça e o jato retornem ao operador.

B

Retirar o pino de segurança após rasgar o lacre, mantendo o extintor na posição vertical.

C

Direcionar o jato para a base do fogo no caso de incêndios do tipo A.

D

Utilizar o extintor de água em incêndios de equipamentos elétricos energizados.

E

Movimentar o jato em “ziguezague” para aumentar a área de cobertura das chamas.

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Q3804287

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Novo Horizonte - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Novo Horizonte - SC - Operador de Máquinas |

Q3804287 Segurança e Saúde no Trabalho

No exercício da função de operador de máquinas, o uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) é indispensável para a prevenção de acidentes. Considerando esse contexto, assinale a alternativa correta.

A

O uso de EPIs é exigido apenas durante a operação da máquina, sendo dispensável em atividades de ajuste, limpeza ou manutenção.

B

Os EPIs devem ser escolhidos conforme o tipo de máquina e o risco da atividade, devendo ser utilizados durante toda a execução do trabalho.

C

O operador pode substituir o uso de EPIs por atenção redobrada e experiência prática na operação da máquina.

D

O fornecimento e a fiscalização do uso de EPIs são responsabilidades exclusivas do operador da máquina.

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Q3804132

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Novo Horizonte - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Novo Horizonte - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3804132 Segurança e Saúde no Trabalho

De acordo com a NR-35, no que se refere ao treinamento e à aptidão do trabalhador para atividades em altura, analise as assertivas a seguir.
I. O treinamento inicial para trabalho em altura deve ser realizado antes do início das atividades, possuir carga horária mínima de oito horas e abranger conteúdos como riscos, EPIs, sistemas de proteção e condutas em situações de emergência.

II. A organização deve avaliar a aptidão do trabalhador para atividades em altura, considerando condições de saúde que possam gerar mal súbito ou queda, devendo essa aptidão constar em registro formal de saúde ocupacional.

Das assertivas, pode-se afirmar que

A

Apenas I está correta.

B

Apenas II está correta.

C

Ambas as assertivas estão incorretas.

D

Ambas as assertivas estão corretas.

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