Questões de Concurso
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Indicadores ácido-base são substâncias que apresentam colorações diferentes, a depender da presença de ácidos ou bases no meio em que se encontram; um desses indicadores é a fenolftaleína, substância que apresenta uma coloração rósea (ou violeta) em meios que contêm bases e permanece incolor em meios que contêm ácidos.
As bases constituem um grupo de substâncias que podem formar soluções aquosas condutoras de eletricidade. De acordo com a definição de Arrhenius, as bases são substâncias que, quando dissolvidas em água, geram o cátion hidrônio (H3O+ ) e um ânion qualquer. As bases podem ser classificadas também de acordo com o grau de ionização ( α); bases fortes apresentam α < 5%.
Os ácidos são um grupo de substâncias que formam soluções aquosas condutoras de eletricidade e reagem com carbonatos e bicarbonatos, produzindo gás carbônico. Os ácidos podem ser também classificados de acordo com o número de hidrogênios ionizáveis; quanto maior o valor do grau de ionização, mais forte é o ácido.
A ionização ocorre quando uma molécula é quebrada em solução aquosa, produzindo íons de acordo com as diferenças de eletronegatividade, em que o elemento menos eletronegativo forma um cátion e o mais eletronegativo forma um ânion. Esse processo ocorre com compostos covalentes, como, por exemplo, o ácido clorídrico:

A dissociação iônica ocorre quando os íons que já existem nas substâncias se separam em solução aquosa nos seus respectivos cátions e ânions. Esse processo é característico de compostos iônicos, como é o caso do sal cloreto de sódio:

Bohr postulou sobre a estrutura eletrônica de um átomo ao propor que a matéria é formada por átomos, partículas maciças e indivisíveis que não podem ser criadas nem destruídas. Nesse modelo, os átomos preservam sua identidade em todas as transformações, sendo impossível transformar um elemento químico em outro, o que se contrapõe às ideias dos alquimistas.
Como princípios da teoria atômica de Dalton, tem-se que os elétrons se movem ao redor do núcleo em um número limitado de órbitas bem definidas, que são denominadas órbitas estacionárias. Nessa órbita estacionária, o elétron não emite nem absorve energia.
As misturas são sistemas que apresentam mais de um componente. Ao nível atômico, a mistura é formada por mais de uma substância e consiste em moléculas (ou espécies químicas) diferentes misturadas. Os componentes da mistura podem ser separados pelo uso das propriedades físicas diferentes das substâncias.
As substâncias simples são formadas por átomos de um mesmo elemento químico, ao passo que as substâncias compostas — ou compostos químicos — são formadas por átomos de elementos químicos diferentes; para ambos os casos, o estado físico da substância é resultante da interação elétrica existente entre os seus constituintes.
A ligação covalente é a união que ocorre entre os átomos depois que um dos átomos transfere definitivamente elétrons a outro átomo. Desse modo, ocorrem, na substância, interações moleculares bastante fortes, mantendo os átomos firmemente presos. Os compostos moleculares, em geral, são sólidos nas condições ambientes.
Uma forma comum de os átomos obterem estabilidade química é por meio da ligação iônica, união entre os átomos que se estabelece por meio do compartilhamento de pares de elétrons; tais compostos iônicos, em geral, são sólidos e apresentam altos pontos de fusão e ebulição.
Gases nobres são átomos encontrados combinados na natureza; qualquer outro átomo, dos demais elementos químicos, geralmente é encontrado isolado, podendo formar inúmeros compostos, sendo que as ligações químicas que mantêm os átomos unidos são fundamentalmente de natureza elétrica.
A Lei das Proporções Definidas é também conhecida como Lei de Proust. Esse estudioso observou que amostras de compostos diferentes, de massas iguais, contêm sempre a mesma proporção em massa dos seus elementos constituintes. Desse modo, as proporções em massa dos elementos constituintes são fixas para quaisquer compostos distintos.
A Lei da Conservação das Massas, ou Lei da Conservação da Matéria, é observada e difundida no meio científico pela realização de experimentos em recipientes fechados e com balanças precisas; a soma das massas antes de uma reação é igual à soma das massas após a reação.
É consenso entre os estudiosos da área que o início da química como área de conhecimento deu-se com o trabalho de Robert Boyle (1627-1691), considerado o “pai” da química.
Na origem do conhecimento químico, nas mais diferentes civilizações, há um grande número de tecnologias químicas, como aquelas relacionadas com a cocção, conservação com sal, produção de bebidas, além de extração, produção e tratamento de metais.
A alquimia consiste em um conjunto de práticas científicas padronizadas da Idade Média que buscavam a transformação de metais menos nobres em ouro; a transição das técnicas modernas da teoria científica da alquimia à química é reconhecida como a origem da química moderna.
A história da química pode ser plenamente observada sem se considerar a história da filosofia, da educação, das religiões e das artes, por se tratar de uma ciência distinta das demais em termos do seu desenvolvimento histórico.
Acerca das propriedades da água, julgue o item.
A água, por apresentar uma alta constante dielétrica, é
capaz de manter separados cátions e ânions presentes
em uma rede cristalina, tal como ocorre no processo de
hidratação de íons Na+
e Cl–
.
O radical livre hidroxila é menos reativo e mais estável que o radical livre superóxido.