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Silagem de milho de melhor valor nutritivo é aquela que possui maior proporção de caule e folhas em detrimento de grãos.
A determinação de pH tem pouca importância na análise de qualidade de alimentos.
O OIE elabora documentos normativos nos quais se definem as regras que os países-membros devem observar para a proteção contra doenças. O Manual de Padronização de Testes de Diagnóstico e Vacinas é um desses documentos.
Na cromatografia líquida é dispensável a preparação da amostra para análise da substância que se pretende avaliar.
Aspectos quantitativos e qualitativos devem ser considerados em análises microbiológicas.
Uma das atribuições do OIE é garantir transparência da situação da saúde animal em todo mundo.
A autocura da anemia infecciosa eqüina dispensa o tratamento dessa enfermidade.
Para determinar a presença de fósforo em alimentos, os métodos colorimétricos são mais indicados que os métodos que se baseiam em absorção atômica.
O teor de matéria seca de um alimento é um bom parâmetro para avaliar se houve algum tipo de problema durante a colheita, transporte ou armazenagem do produto, como também possíveis adulterações.
A lista A de doenças — geralmente doenças endêmicas— refere-se a enfermidades de importância socioeconômica e de importância no comércio internacional.
A conduta correta frente a um surto ou epidemia seria de notificar imediatamente nos níveis municipal, estadual e nacional.
O suspeito assintomático é aquele indivíduo sem sintomas e sem história clínica sugestiva de hepatite viral, que apresente dosagem de transaminases elevadas, em qualquer valor.
Uma das medidas de controle da hepatite A seria orientar a população quanto à utilização de produtos à base de cloro, à fervura da água, às medidas de desinfecção domiciliar, tais como a limpeza e desinfecção da caixa de água domiciliar, a intervalos de 6 meses, ou de acordo com a necessidade.
A utilização dos dejetos de suínos e aves na piscicultura é a forma mais adequada de manejo desses dejetos, sob o aspecto ambiental, econômico e social.
Uma importante medida de controle da Salmonella em estabelecimento de carnes consiste em se fazer uma rigorosa higiene de equipamentos, instalações em geral e utensílios, por meio da limpeza e desinfecção sistemáticas, bem como mantê-los livres de insetos e roedores.
Não pode ser considerada como medida de controle da Salmonella o impedimento do seu desenvolvimento por refrigeração sistemática dos produtos armazenados ou expostos para a venda em temperaturas inferiores a 4 oC, pois esse microrganismo prolifera abundantemente abaixo dessa temperatura.
Os processos de pastuerização não conseguem inativar a Salmonella presente em alimentos.
Essa enfermidade, nas diferentes espécies animais, é causada pela ação de exotoxinas produzidas pelo Clostridium tetani.
As investigações epidemiológicas de campo iniciam-se, com freqüência, sem hipótese clara. Geralmente, requerem uso de estudos descritivos para a formulação de hipóteses que posteriormente serão testadas.
A neutralização da toxina tetânica faz-se com a prescrição de antibióticos (antibioticoterapia).