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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1226841 Veterinária
Tendo em vista a distribuição desigual de chuvas no Brasil, processos de conservação de forragens são bastante utéis para disponibilizar alimentos na época da seca. Com relação a esse assunto, julgue o seguinte item.
Silagem de milho de melhor valor nutritivo é aquela que possui maior proporção de caule e folhas em detrimento de grãos. 
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1222894 Veterinária
Os problemas relativos à contaminação dos alimentos tendem a se agravar na cadeia alimentar. Diante desse fato, a qualidade dos alimentos destinados aos animais assume papel de grande importância para que possíveis transtornos não cheguem à mesa do consumidor. Com relação à análise de alimentos, julgue o item a seguir.
A determinação de pH tem pouca importância na análise de qualidade de alimentos. 
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1222853 Veterinária
Com base nas atividades desenvolvidas pelo Escritório Internacional de Epizootias (OIE), com sede em Paris, julgue o item seguinte.
O OIE elabora documentos normativos nos quais se definem as regras que os países-membros devem observar para a proteção contra doenças. O Manual de Padronização de Testes de Diagnóstico e Vacinas é um desses documentos. 
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1222846 Veterinária
Os problemas relativos à contaminação dos alimentos tendem a se agravar na cadeia alimentar. Diante desse fato, a qualidade dos alimentos destinados aos animais assume papel de grande importância para que possíveis transtornos não cheguem à mesa do consumidor. Com relação à análise de alimentos, julgue o item a seguir.
Na cromatografia líquida é dispensável a preparação da amostra para análise da substância que se pretende avaliar. 
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1222844 Veterinária
Os problemas relativos à contaminação dos alimentos tendem a se agravar na cadeia alimentar. Diante desse fato, a qualidade dos alimentos destinados aos animais assume papel de grande importância para que possíveis transtornos não cheguem à mesa do consumidor. Com relação à análise de alimentos, julgue o item a seguir.
Aspectos quantitativos e qualitativos devem ser considerados em análises microbiológicas. 

Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1222794 Veterinária
Com base nas atividades desenvolvidas pelo Escritório Internacional de Epizootias (OIE), com sede em Paris, julgue o item seguinte.
Uma das atribuições do OIE é garantir transparência da situação da saúde animal em todo mundo. 
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1222740 Veterinária
Acerca das doenças de notificação obrigatória, julgue o item subseqüente.
A autocura da anemia infecciosa eqüina dispensa o tratamento dessa enfermidade. 
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1222692 Veterinária
Os problemas relativos à contaminação dos alimentos tendem a se agravar na cadeia alimentar. Diante desse fato, a qualidade dos alimentos destinados aos animais assume papel de grande importância para que possíveis transtornos não cheguem à mesa do consumidor. Com relação à análise de alimentos, julgue o item a seguir.
Para determinar a presença de fósforo em alimentos, os métodos colorimétricos são mais indicados que os métodos que se baseiam em absorção atômica.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1222598 Veterinária
Os problemas relativos à contaminação dos alimentos tendem a se agravar na cadeia alimentar. Diante desse fato, a qualidade dos alimentos destinados aos animais assume papel de grande importância para que possíveis transtornos não cheguem à mesa do consumidor. Com relação à análise de alimentos, julgue o item a seguir.
O teor de matéria seca de um alimento é um bom parâmetro para avaliar se houve algum tipo de problema durante a colheita, transporte ou armazenagem do produto, como também possíveis adulterações.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Natal - RN
Q1222554 Veterinária
Com base nas atividades desenvolvidas pelo Escritório Internacional de Epizootias (OIE), com sede em Paris, julgue o item seguinte.
A lista A de doenças — geralmente doenças endêmicas— refere-se a enfermidades de importância socioeconômica e de importância no comércio internacional.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1197094 Veterinária
A disponibilidade de água potável em quantidade suficiente nos domicílios é a medida mais eficaz para o controle das doenças de veiculação hídrica, como as hepatites por vírus do tipo A. Com relação a esse tipo de patologia, julgue o item seguinte.
A conduta correta frente a um surto ou epidemia seria de notificar imediatamente nos níveis municipal, estadual e nacional.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1197092 Veterinária
A disponibilidade de água potável em quantidade suficiente nos domicílios é a medida mais eficaz para o controle das doenças de veiculação hídrica, como as hepatites por vírus do tipo A. Com relação a esse tipo de patologia, julgue o item seguinte.
O suspeito assintomático é aquele indivíduo sem sintomas e sem história clínica sugestiva de hepatite viral, que apresente dosagem de transaminases elevadas, em qualquer valor.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1196983 Veterinária
A disponibilidade de água potável em quantidade suficiente nos domicílios é a medida mais eficaz para o controle das doenças de veiculação hídrica, como as hepatites por vírus do tipo A. Com relação a esse tipo de patologia, julgue o item seguinte.
Uma das medidas de controle da hepatite A seria orientar a população quanto à utilização de produtos à base de cloro, à fervura da água, às medidas de desinfecção domiciliar, tais como a limpeza e desinfecção da caixa de água domiciliar, a intervalos de 6 meses, ou de acordo com a necessidade.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: IEMA - ES
Q1194492 Veterinária
O setor produtivo de aves apresenta-se geralmente mais organizado no aspecto produtivo, social e ambiental do que o setor produtivo de suínos, especialmente no que se refere ao cumprimento da série de normas ISO 14000. Apesar de alguns suinocultores executarem alguma forma de manejo e valorização dos dejetos, tais ações têm sido insuficientes, predominando o lançamento desses dejetos nos riachos, córregos etc., o que provoca grande disperdício econômico sob a forma de nutrientes (fertilizantes) e compromete a qualidade de vida. Já no setor da agricultura, o cumprimento da legislação federal de agrotóxicos e afins tem sido um constante desafio. Acerca da gestão ambiental, dos sistemas de produção animal e vegetal e da legislação federal de agrotóxicos no Brasil, julgue o item que se segue.
A utilização dos dejetos de suínos e aves na piscicultura é a forma mais adequada de manejo desses dejetos, sob o aspecto ambiental, econômico e social.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1190103 Veterinária
Com relação às doenças transmitidas ao homem pela ingestão de alimentos, julgue o item a seguir.
Uma importante medida de controle da Salmonella em estabelecimento de carnes consiste em se fazer uma rigorosa higiene de equipamentos, instalações em geral e utensílios, por meio da limpeza e desinfecção sistemáticas, bem como mantê-los livres de insetos e roedores.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1190090 Veterinária
Com relação às doenças transmitidas ao homem pela ingestão de alimentos, julgue o item a seguir.
Não pode ser considerada como medida de controle da Salmonella o impedimento do seu desenvolvimento por refrigeração sistemática dos produtos armazenados ou expostos para a venda em temperaturas inferiores a 4 oC, pois esse microrganismo prolifera abundantemente abaixo dessa temperatura.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1189682 Veterinária
Com relação às doenças transmitidas ao homem pela ingestão de alimentos, julgue o item a seguir.
Os processos de pastuerização não conseguem inativar a Salmonella presente em alimentos.
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1185991 Veterinária
A respeito do tétano, doença infecciosa aguda, não-contagiosa, que acomete o sistema nervoso central por hiperexcitabilidade, julgue o item subseqüente.
Essa enfermidade, nas diferentes espécies animais, é causada pela ação de exotoxinas produzidas pelo Clostridium tetani. 
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1185965 Veterinária
Quanto à investigação epidemiológica de casos e epidemias, julgue os itens seguintes. 
As investigações epidemiológicas de campo iniciam-se, com freqüência, sem hipótese clara. Geralmente, requerem  uso de estudos descritivos para a formulação de hipóteses que posteriormente serão testadas. 
Alternativas
Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal
Q1185911 Veterinária
A respeito do tétano, doença infecciosa aguda, não-contagiosa, que acomete o sistema nervoso central por hiperexcitabilidade, julgue o item subseqüente.
A neutralização da toxina tetânica faz-se com a prescrição de antibióticos (antibioticoterapia).
Alternativas
Respostas
17441: E
17442: E
17443: C
17444: E
17445: C
17446: C
17447: E
17448: C
17449: C
17450: E
17451: C
17452: C
17453: C
17454: E
17455: C
17456: E
17457: E
17458: C
17459: C
17460: E