O Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA, tem suas atividades de competência da União e executadas pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. De acordo com este documento é correto afirmar:

Na observação do crescimento bacteriano, utilizam-se métodos de medida que podem ser diretos e indiretos. Entre esses métodos, pode-se utilizar a curva de crescimento, que é arbitrariamente dividida nas seguintes fases sequenciais:

O entendimento da senciência como a capacidade que um animal tem de sentir conscientemente algo, ou seja, de estar consciente do que acontece ao seu redor , intensificou o interesse pelo bem-estar animal, uma vez que, se eles sentem dor e medo, também sentirão conforto em condições satisfatórias para sua espécie. Em sua convivência com os animais, os humanos precisam levar em conta a senciência, tendo em vista que algumas espécies, como o cavalo, por exemplo, participam largamente da sociedade humana, seja para a execução de serviços seja em atividade de lazer. Sobre esta espécie, é correto afirmar:

. A ocorrência de problemas comportamentais em cães tem implicações no seu bem-estar, levando a dificuldades de relacionamento com seus tutores. Quando se avalia o bem-estar-animal, deve-se atentar aos sinais de conforto para os animais. Sobre comportamento e bem estar em cães, é correto afirmar:

Estudos sobre bem estar animal começaram a ser desenvolvidos ainda na década de 70, a partir do interesse da sociedade sobre o sofrimento animal, houve um avanço significativo, e muito conhecimento tem sido construído. A suinocultura no Brasil é uma das formas de criação mais intensificadas, embora a pressão de mercado, sobretudo de países europeus, venha incentivando a mudança. Na realização do transporte de suínos para o abate é correto afirmar que:

A doença geralmente ocorre quando fatores de estresse estão envolvidos. O sorotipo dublin, adaptado aos bovinos, tem distribuição geográfica focal. No bovino adulto, a doença começa com febre alta e o aparecimento de coágulos sanguíneos nas fezes, seguido de diarreia profusa e, em seguida, ocorre uma queda na temperatura corporal normal. Os sinais de dor abdominal são muito pronunciados. O aborto é comum. A doença pode ser fatal dentro de alguns dias ou o animal pode se recuperar, tornando-se muitas vezes um portador e novos casos aparecem. Os bezerros são mais suscetíveis que os adultos, e neles a infecção dá origem a verdadeiros surtos epidêmicos, muitas vezes com elevada mortalidade. Septicemia e morte são frequentes em recém-nascidos. O estado portador é menos frequente entre os animais jovens e ocorre principalmente em bovinos adultos. A infecção é quase sempre espalhada pelas fezes de uma vaca que está eliminando o agente, mas também pode ser originária do leite.

Assinale a alternativa que está se referindo corretamente à doença descrita no trecho.

O Programa Nacional de Controle HigiênicoSanitário de Moluscos Bivalves (PNCMB), instituído pela Instrução Normativa Interministerial n° 7, de 8 de maio de 2012, foi elaborado para monitorar toda a produção do setor destinada ao consumo humano, como ostras, berbigões, vieiras e mexilhões.

O monitoramento de ..(1).. em moluscos bivalves será estabelecido por meio da estimativa da densidade média de ..(2).. em 100 gramas da parte comestível dos moluscos bivalves (NMP/100g), utilizando-se metodologia oficial tecnicamente amparada.

O monitoramento de ..(3).. em moluscos bivalves será estabelecido por meio da quantificação de ..(4).. em 1 quilograma (kg) da parte comestível dos moluscos bivalves, utilizando-se metodologia oficial tecnicamente amparada.

Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas numeradas do texto.

De acordo com os objetivos da Instrução Normativa n° 46, de 6 de outubro de 2011, quanto aos aspectos ambientais, os sistemas orgânicos de produção devem buscar:

As doenças listadas na Instrução Normativa nº 50, de 24 de setembro de 2013, são de notificação obrigatória ao serviço veterinário oficial, composto pelas unidades do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e pelos Órgãos Estaduais de Defesa Sanitária Animal. A notificação da suspeita ou ocorrência dessas doença é obrigatória para qualquer cidadão, bem como para todo profissional que atue na área de diagnóstico, ensino ou pesquisa em saúde animal.

Assinale a alternativa que contém apenas doenças de notificação IMEDIATA de qualquer caso SUSPEITO.

A infecção clínica nos suínos varia de um rebanho para outro. Em alguns casos, a infecção ocorre subclinicamente, embora os animais possam exibir uma febre que dura alguns dias. Em outros, a infecção produz sintomas como aborto e nascimento de leitões fracos. Também se observou crescimento retardado de leitões, icterícia, hemoglobinúria, convulsões e distúrbios gastrintestinais. Às vezes, a meningite e a sintomatologia nervosa estão presentes. O aborto geralmente ocorre entre 15 e 30 dias após a infecção. Os principais sorovares que causam abortos ou leitões mortos são pomona, tarassovi e canicola. A infecção que ocorre durante o último terço da gravidez é a mais crítica na interrupção da gestação.

Assinale a alternativa que está se referindo corretamente à doença descrita no trecho.

Assinale a alternativa em que constam apenas doenças de notificação obrigatória de animais aquá- ticos ao Serviço Veterinário Oficial (SVO), segundo a Portaria MPA n° 19, de 4 de fevereiro de 2015.

Quanto aos procedimentos para registro, fiscalização e controle de estabelecimentos avícolas de reprodução e comerciais, definidos pelas Instrução Normativa n° 56, de 4 de dezembro de 2007, e Instrução Normativa n° 36, de 6 de dezembro de 2012, assinale a alternativa correta.

Segundo a Instrução Normativa 25, de 19 de julho de 2016, ficam declarados como livres de Peste Suína Clássica (PSC) 16 Unidades Federativas e os Municípios de Guajará, Boca do Acre, sul do Município de Canutama e sudoeste do Município de Lábrea, pertencentes ao Estado do Amazonas.

Assinale a alternativa em que constam apenas as Unidades Federativas livres de PSC.

A Doença de Aujeszky (DA) causa transtornos nervosos em suídeos lactentes, respiratórios em adultos e problemas reprodutivos em fêmeas gestantes.

Sobre a vacinação dos suídeos contra Doença de Aujeszky, é correto afirmar:

De acordo com a Portaria SAR n° 60, de 10 de outubro de 2016, que estabelece o Sistema de Identificação Individual e Rastreabilidade de Bovinos e Bubalinos de Santa Catarina (SRBOV-SC), assinale a alternativa correta.

Em relação à Tuberculose, analise as afirmativas abaixo:

1. A Tuberculose causada pelo Mycobacterium bovis é uma zoonose de evolução crônica que acomete principalmente bovinos e bubalinos.

2. As micobactérias do complexo Mycobacterium tuberculosis (M.tuberculosis, M.bovis e M.africanum) são as principais causadoras da Tuberculose nos mamíferos.

3. A principal porta de entrada do Mycobacterium bovis nos animais é a via digestiva; a transmissão, em aproximadamente 90% dos casos, ocorre pela ingestão de leite contaminado com o micro-organismo.

4. Os sinais clínicos mais frequentes nos animais são a caquexia progressiva e a tosse seca, curta e repetitiva, mastite e infertilidade.

5. Segundo a classificação de agentes etiológicos humanos e animais com base no risco apresentado, o Mycobacterium tuberculosis e o Mycobacterium bovis estão classificados como patógenos da classe de risco 3, cujo risco individual é alto e para a comunidade é limitado.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) quanto à classificação das Unidades da Federação de acordo com o grau de risco para Brucelose e Tuberculose, estabelecida pela Instrução Normativa 19, de 10 de outubro de 2016.

( ) Se a prevalência de focos (%) de Brucelose for maior igual a 5 e menor que 10, independentemente da qualidade da execução das ações, o risco sempre será MÉDIO.

( ) Se a prevalência de focos (%) de Brucelose for maior igual a 10, independentemente da qualidade da execução das ações, o risco sempre será ALTO.

( ) Se a prevalência de focos (%) de Tuberculose for maior que 2 e menor que 3, independentemente da qualidade da execução das ações, o risco sempre será MUITO BAIXO.

( ) Se a prevalência de focos (%) de Tuberculose for maior igual a 6, independentemente da qualidade da execução das ações, o risco sempre será ALTO.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Assinale a alternativa que contém requisito correto em relação ao controle e à fiscalização do trânsito de animais susceptíveis à Febre Aftosa.

A Raiva é uma doença aguda do Sistema Nervoso Central (SNC) que pode acometer todos os mamíferos, inclusive os seres humanos.

Sobre a vacinação contra a Raiva para herbívoros domésticos, é correto afirmar:

Em relação à Influenza Aviária, assinale a alternativa correta.