Os estabelecimentos de leite e derivados são classificados em:

I - Granja leiteira.

II - Posto de refrigeração.

III - Usina de beneficiamento.

IV - Fábrica de laticínios.

V - Queijaria.

Estão corretas as afirmativas:

A unidade de beneficiamento de ovos e derivados destinada exclusivamente à expedição de ovos, não poderá ser dispensada da exigência de instalações para a industrialização de ovos.

A afirmativa acima está:

Sobre as vedações ao médico veterinário, analise as afirmativas abaixo e coloque V para verdadeiro e F para falso:

( ) Prescrever medicamentos sem registro no órgão competente, salvo quando se tratar de manipulação.

( ) Assinar com preenchimento prévio receituário, laudos, atestados.

( ) Praticar atos que a lei defina como crime ou contravenção.

( ) Negar fornecer a leigo ensinamentos, métodos ou meios, instrumentos ou técnicas privativas de sua competência profissional.

A sequência correta de cima para baixo é:

Conforme estabelece o código de ética do médico veterinário, constitui-se direito do profissional médico veterinário escolher livremente seus clientes ou pacientes, com exceção dos seguintes casos:

I - Quando não houver outro médico veterinário na localidade onde exerça sua atividade.

II - Quando outro colega requisitar espontaneamente sua colaboração.

III - Nos casos em que ficar constatado indisposição pessoal com os clientes.

IV - Nos casos de emergência ou de perigo imediato para a vida do animal ou do homem.

NÃO estão corretas as afirmativas:

De acordo com o código de ética do médico veterinário, é dever do respectivo profissional:

Compete ao poder público a fiscalização do exercício da profissão de médico-veterinária:

O exercício das atividades profissionais de médico veterinário está condicionado a:

Os beta-lactâmicos são provavelmente a classe de antibióticos mais utilizada em medicina veterinária para o tratamento de infecções bacterianas dos animais. O uso inadequado de antibióticos beta-lactâmicos pode deixar resíduos em leite, carne e fígado. Mais de 75% do total de resíduos encontrados no fígado e rins de animais abatidos 5-6 dias após tratamento parecem ser:

Os aditivos podem contribuir muito para a conservação dos alimentos. Mas essa prática deve ser encarada com bastante atenção, uma vez que, a ingestão excessiva de alimentos conservados por aditivos químicos pode provocar perturbações no equilíbrio fisiológico do consumidor. Os estabilizantes têm a seguinte função:

O sangue representa cerca de 8% do peso corporal de um animal. As análises do sangue são importante apoio ao diagnóstico clínico. Assinale a alternativa incorreta no que diz respeito às boas práticas pré e pós coleta para prevenção da hemodiálise:

Conforme o RIISPOA, os produtos destinados ao aproveitamento condicional em decorrência do julgamento da inspeção ante mortem e post mortem, nos termos do disposto neste decreto e nas normas complementares, devem ser submetidos, a critério do SIF, a um dos seguintes tratamentos:

Para aumentar a eficácia de vacinas, especialmente das que contêm organismos inativados com baixa antigenicidade ou antígenos purificados, tem sido frequente a inclusão de substâncias denominadas adjuvantes vacinais. Assinale a alternativa que se refere ao adjuvante cujo modo de ação é o depósito de liberação lenta de antígeno:

A salga é um método de preservação de peixe pelo sal, tendo início na sua lavagem e evisceração, finalizando com a embalagem do produto salgado. O método mais simples de salgar é a salga seca, que não é recomendado para os seguintes pescados:

A triquinelose pode ser tanto assintomática quanto apresentar quadros graves, dependendo da infecção e da condição geral do hospedeiro. A temperatura para inativação de Trichinella sp em carnes deve ser de pelo menos:

A hidatidose é uma infecção causada pela forma larval do cestóide Echinococcus granulosus. Nos equinos e bovinos, mais de 90% dos cistos são usualmente encontrados no:

Em relação à idade de vacinação contra o carbúnculo sintomático na pecuária, é correto afirmar:

A Raiva é uma doença infecciosa aguda, caracterizada por um quadro neurológico, que evolui para óbito em poucos dias. Nesse sentido, assinale a alternativa cuja afirmação não é verdadeira:

Na epidemiologia, a investigação da hipótese elaborada pode ser feita por meio de vários tipos de estudo. Esses estudos podem ser observacionais ou experimentais. A observação de determinado grupo de indivíduos ao longo do tempo, com o objetivo de estabelecer as possíveis associações entre a exposição e a frequência no aparecimento da doença em foco, é denominado de:

Micoses sistêmicas são infecções por organismos fúngicos que existem no ambiente, entram no hospedeiro a partir de uma única porta de entrada e se disseminam geralmente para vários sistemas orgânicos. Assinale a alternativa que se refere às micoses sistêmicas:

Considere as afirmações abaixo, e em seguida assinale a alternativa correta:

I - A compactação do solo pode ser revertida através do afrouxamento provocado pelo crescimento das raízes e dos organismos do solo como as minhocas. Assim, a presença de grande número de minhocas e o bom crescimento das raízes são indicativos de que o solo está bem.

II - O tipo de cobertura do solo afeta o quanto de energia fica no sistema (absorvida), influenciando a temperatura do solo. Assim, para evitar temperaturas elevadas no solo, o agricultor moderno procura manter o solo coberto o máximo de tempo. Essa cobertura pode ser realizada por meio de vegetação (culturas, plantios de cobertura, etc) ou de resíduos de culturas já colhidas, chamados de palhada ou palha.

III - Existe uma reciprocidade entre o solo e as raízes das plantas, ou seja, ao mesmo tempo que o solo "sustenta" fisicamente as raízes, essas liberam substâncias que ajudam na estruturação do solo (união das partículas soltas do solo), o que é altamente benéfico para proteção contra a erosão, infiltração e movimentação da água, penetração e aeração do sistema radicular.