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Com relação às leptospiroses caninas, assinale a alternativa correta.
Com relação às formas de contaminação dos queijos com esse agente, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) A presença de Staphylococcus spp. nos queijos artesanais pode estar associada a condições precárias de higiene durante a elaboração do produto, à utilização de temperaturas impróprias para a sua conservação e ao período de maturação inadequado do queijo.
( ) A presença de Staphylococcus spp. nos queijos artesanais pode estar associada à presença de vacas com mastite no rebanho, tendo em vista que o Staphylococcus aureus é o principal agente causador de mastite nos rebanhos.
( ) Estima-se que cerca de 30 a 50% da população humana seja portadora assintomática de Staphylococcus spp. Por essa razão, a manipulação inadequada do queijo é também uma importante fonte de contaminação do produto final.
( ) É alta a ocorrência de Staphylococcus enterotoxigênico e de suas enterotoxinas em queijos artesanais, entretanto, no queijo tipo muçarela não há a presença desse microrganismo, já que esse tipo de queijo não é produzido com leite cru.
Assinale a sequência correta.
Com relação às toxinfecções relacionadas aos alimentos e / ou à forma de evitá-las, assinale a alternativa correta.
Com relação a essa doença e / ou ao seu contágio e à sua transmissão, assinale a alternativa correta.
Com relação à inspeção da qualidade e / ou ao controle da produção do leite e / ou à distribuição do leite ao consumidor, assinale a alternativa correta.
Sobre essa alteração, considere as afirmativas a seguir.
I → As deformidades flexurais atingem principalmente o boleto ou o carpo, e raramente o tarso.
II → Pode-se associar contraturas flexurais à ruptura do tendão flexor digital superficial.
III → A administração de dose única de oxitetraciclina, três gramas diluídos em solução salina, pela via intravenosa, tem sido utilizada para o tratamento dessa alteração.
IV → Para o tratamento de deformidades flexurais leves, é sempre indicada a tenotomia do tendão flexor digital superficial e do tendão flexor digital profundo.
Estão corretas
Com base nesse tema, considere as afirmativas a seguir.
I → Os métodos de eutanásia devem ser monitorados, registrados e revistos durante todo o experimento, conforme a necessidade.
II → O sofrimento evitável, além do necessário para alcançar o objetivo científico, deve ser considerado desumano e desnecessário.
III → O sacrifício de animais moribundos ajuda a evitar mais dor e sofrimento que possam ocorrer antes da morte espontânea.
IV → A morte deve ser confirmada ou supervisionada por um médico veterinário antes do descarte do animal.
Está(ão) correta(s)
Sobre essa enfermidade, assinale a alternativa correta.
Sobre essa doença, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) em cada afirmativa a seguir.
( ) O footrot é causado pela associação sinérgica de, pelo menos, duas bactérias, Dichelobacter nodosus e Fusobacterium necrophorum, que provocam inflamação da epiderme inderdigital e matriz do casco.
( ) O footrot é causado exclusivamente por bactérias Gram-positivas, como o Arcanobacterium (Actinomyces) Pyogenes, que provocam inflamação aguda da epiderme inderdigital e matriz do casco.
( ) O sinal clínico mais comum em casos de footrot é a claudicação dos animais afetados. Em casos graves, lesões nos cascos anteriores fazem com que os animais pastejem ajoelhados.
A sequência correta é
Sobre essa alteração, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) em cada afirmativa a seguir.
( ) A DRA é uma síndrome clínica caracterizada por aumentos abruptos nas concentrações séricas de creatinina e ureia (azotemia).
( ) As alterações clínicas na DRA são inespecíficas e incluem anorexia, letargia, êmese e diarreia.
( ) Os rins de pacientes que apresentam DRA podem apresentar tamanho normal ou aumentado e formato dentro da normalidade.
A sequência correta é