Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 144

Q3241682

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário Sanitarista |

Q3241682 Veterinária

De acordo com o regulamento técnico brasileiro, define-se peixe fresco como o produto obtido de espécimes saudáveis e de qualidade adequada para o consumo. Qual das alternativas abaixo, apresenta uma medida fundamental para retardar a deterioração do pescado após sua captura e garantir sua qualidade para o consumo humano?

A

Realizar a refrigeração do pescado apenas após o término do rigor mortis, para evitar enrijecimento excessivo da carne.

B

Realizar a lavagem e a evisceração adequadas, seguidas de refrigeração com gelo ou câmaras frias, para reduzir a carga bacteriana e a velocidade de autólise.

C

Priorizar o uso de conservantes químicos e antibacterianos para evitar a ação enzimática e microbiana no pescado fresco.

D

As catecolaminas e os peptídeos, presentes nos músculos, como nas vísceras dos peixes e nos componentes do pescado, são enzimas que participam da autólise.

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Q3241681

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário Sanitarista |

Q3241681 Veterinária

O termo proteção de saúde compreende ações de caráter defensivo, a fim de proteger indivíduos ou grupos contra doenças ou agravos. O termo em questão difere-se da promoção de saúde que tem como finalidade:

A

Evitar a ocorrência de agravos ou doenças específicas e suas complicações.

B

A melhoria global, sem doença ou agravo determinado, reforçando positivamente os valores de saúde.

C

Redução da vulnerabilidade individual e o aumento da resistência corporal.

D

Aplicar e alcançar indivíduos com efeitos agregados cumulativos das medidas de prevenção.

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Q3241680

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário Sanitarista |

Q3241680 Veterinária

Os agentes causadores de doenças transmitidas por alimentos (DTAs) podem ser designados como clássicos, emergentes e reemergentes. Sobre esses agentes, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.

(1) Os clássicos são conhecidos clínica e epidemiologicamente.

(2) Os emergentes não eram reconhecidos como causadores de DTAs, mas está sendo comprovado o seu papel como novos agentes etiológicos.

(3) Os agentes reemergentes são agentes clássicos, considerados controlados e que estão ressurgindo com uma nova incidência clínica, alguns deles apresentando-se com maior severidade.

( ) Tuberculose e Brucelose.

( ) Escherichia coli O157:H7 e Campylobacter jejuni.

( ) Staphylococcus aureus e Clostridium botulinum.

( ) Bacillus cereus e Clostridium perfringens.

A

1 - 2 - 3 - 2.

B

3 - 2 - 1 - 1.

C

1 - 3 - 2 - 3.

D

3 - 1 - 3 - 2.

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Q3241678

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário Sanitarista |

Q3241678 Veterinária

A família Pasteurellaceae contém espécies de importância médica, como patógenos oportunistas que geralmente causam septicemia e sequelas associadas. São gêneros de bactérias pertencentes a esta família:

A

Haemophillus e Histophillus.

B

Burkholderia pseudomallei e B. mallei.

C

Bordetella e Brucella.

D

Helicobacter e Lawsonia.

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Q3241675

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário Sanitarista |

Q3241675 Veterinária

Considerando-se a Lei nº 6.437/1977 – Infrações à Legislação Sanitária Federal, sobre como o infrator será notificado para ciência do auto de infração, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) Pessoalmente.

( ) Pelo correio ou via postal.

( ) Pelo correio eletrônico.

A

C - C - E.

B

E - E - C.

C

C - E - E.

D

E - C - C.

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Q3241674

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário Sanitarista |

Q3241674 Veterinária

De acordo com o Decreto nº 5.741/2006 − Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária, o Sistema vincular-se-á com o Sistema Único de:

A

Auditoria, no que se referir à avaliação técnica e à financeira.

B

Segurança Pública, no que diz respeito às políticas de segurança e defesa social.

C

Assistência Social, no que tange à vulnerabilidade social.

D

Saúde, no que for atinente à saúde pública.

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Q3241673

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário Sanitarista |

Q3241673 Veterinária

Com base no Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, a destinação para destruição, dada pela empresa ou pelo serviço oficial às matérias-primas e aos produtos que se apresentam em desacordo com a legislação, é chamada de:

A

Inutilização.

B

Descaracterização.

C

Desnaturação.

D

Condenação.

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Q3241672

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário Sanitarista |

Q3241672 Veterinária

Conforme o Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, a inspeção e a fiscalização industrial e sanitária de produtos de origem animal abrangem, entre outros, os seguintes procedimentos, EXCETO:

A

A inspeção exclusivamente ante mortem das diferentes espécies de animais.

B

A verificação dos programas de autocontrole dos estabelecimentos.

C

O controle de resíduos e contaminantes em produtos de origem animal.

D

A certificação sanitária dos produtos de origem animal.

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Q3237387

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237387 Veterinária

Um dos tipos de aproveitamento condicional ao qual uma carcaça pode ser submetida é o aproveitamento condicional pelo sal, em salmoura com no mínimo 24ºBe (vinte e quatro graus Baumé), em peças de no máximo 3,5cm (três e meio centímetros) de espessura, por no mínimo vinte e um dias. Este tratamento pode ser utilizado para carcaças de animais que apresentem:

A

Lesões sugestivas de tuberculose de aspecto raiado.

B

Actinomicose sem repercussão no estado geral da carcaça.

C

Alterações por estresse ou fadiga dos animais.

D

Sinais de má sangria.

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Q3237386

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237386 Veterinária

Para formular uma ração de 22% de proteína bruta utilizando-se de milho (10%PB) e farelo de algodão (38%PB), a quantidade de milho e farelo algodão para uma batida de 4 mil kg de ração é de, aproximadamente:

A

2.400 kg de milho e 1.600 kg de farelo de algodão.

B

2.285 kg de milho e 1.715 kg de farelo de algodão.

C

2.825 kg de milho e 1.175 kg de farelo de algodão.

D

2.615 kg de milho e 1.385 kg de farelo de algodão.

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Q3237385

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237385 Veterinária

Um animal invadido por patógenos pode desenvolver uma resposta generalizada, que chamamos doença. As sensações subjetivas da doença são sinais de uma resposta imunológica inata. O cérebro participa desta resposta e a mais óbvia resposta do cérebro à infecção é o desenvolvimento da:

A

Produção de leucócitos.

B

Síntese de proteínas de fase aguda.

C

Febre.

D

Inflamação aguda.

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Q3237384

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237384 Veterinária

Uma bactéria apresenta-se como cocobacilos Gram-positivos pequenos. Ela é uma bactéria catalasepositiva, oxidase-negativa, móvel e anaeróbia facultativa. Tem sido implicada em doenças de muitos animais e humanos no mundo todo. Surtos deste patógeno em animais estão frequentemente relacionados à alimentação com silagem. As formas desta doença são: forma nervosa, forma ocular e reprodutiva, causando aborto. A bactéria em questão é a:

A

Clostridium perfringens.

B

Listeria monocytogenes.

C

Streptococcus agalactiae.

D

Moraxella bovis.

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Q3237383

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237383 Veterinária

O uso de hormônios indutores de ovulação é indispensável para a utilização da Inseminação Artificial em Tempo Fixo. Desta forma é necessário o conhecimento das alternativas disponíveis e sua adequação à realidade de cada propriedade. A maioria dos protocolos de indução de ovulação estão baseados no uso de:

A

Prostaglandina e progesterona.

B

GnRH e cipionato de estradiol.

C

FSH e LH.

D

Progesterona e valerato de estradiol.

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Q3237381

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237381 Veterinária

As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são originadas por alimentos que: parecem normais, possuem odor normal e possuem sabor normal. Um alimento geralmente implicado em DTA é o consumo de carne moída malcozida de bovinos. Este alimento está implicado na DTA causada por um importante patógeno. Os sinais da doença são febre, diarreia e letargia. Mas outros problemas sérios podem aparecer, como a síndrome hemolítica urêmica. A bactéria que pode ser transmitida pela carne moída e causar a síndrome hemolítica urêmica é:

A

Staphylococcus aureus.

B

Clostridium perfringens.

C

Salmonella pullorum.

D

Escherichia coli O157:H7.

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Q3237380

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237380 Veterinária

Em bioestatística, a definição de moda é:

A

Um conjunto de n observações da variável X, sendo representado pelo quociente da divisão da soma dos valores das observações dessa variável por n.

B

O inverso da média dos inversos.

C

A raiz enésima do produto dos n dados considerados.

D

A realização, mais frequente do conjunto de valores observados.

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Q3237379

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237379 Veterinária

A lactogênese é o processo de produção de leite, que ocorre em duas fases, em que na primeira há diferenciação enzimática e citológica das células alveolares e a segunda começa com a secreção copiosa de todos os componentes do leite. Este processo, no final da gestação é inibido pelos níveis altos de:

A

Glicocorticoides.

B

Prolactina.

C

Estrógenos.

D

Progesterona.

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Q3237378

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237378 Veterinária

Sobre as vias de administração de medicamentos, assinale a alternativa CORRETA:

A

O intestino grosso é o principal local de absorção de todos os medicamentos administrados por via oral (ácidos fracos, bases fracas ou compostos neutros) por apresentar uma extensa área com rica vascularização.

B

O medicamento absorvido por via retal não sofre o efeito de primeira passagem, isto é, ao ser absorvido penetra pela veia porta, escapando, portanto, em grande parte da biotransformação hepática.

C

O rúmen, na maioria das vezes, impede o uso da via oral para administração de medicamentos, pois seu volume funciona como um compartimento diluidor, alterando a velocidade de absorção de determinados medicamentos.

D

A via subcutânea tem como desvantagem a absorção lenta para soluções e constante para suspensões e pellets; tem como vantagem a facilidade de produzir sensibilização.

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Q3237377

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237377 Veterinária

O amitraz é um carrapaticida amplamente utilizado em cães e bovinos, entretanto, pode causar intoxicações se não for utilizado da forma correta. Para o tratamento da intoxicação por amitraz, o medicamento de escolha é:

A

Sulfato de atropina.

B

Atipamezole.

C

Carvão ativado.

D

Vitamina C.

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Q3237376

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237376 Veterinária

A oniectomia é realizada com o paciente sob anestesia geral, com analgesia multimodal. Recomendase analgesia perioperatórias por 24-48 horas depois da cirurgia, no mínimo. A oniectomia é realizada para:

A

Remoção da terceira falange digital.

B

Remoção do ouvido médio.

C

Remoção de uma fístula perianal.

D

Remoção de uma porção palpebral.

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Q3237375

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Médico Veterinário |

Q3237375 Veterinária

De acordo com a legislação vigente, são considerados maus tratos aos animais, EXCETO:

A

Deixar de orientar o tutor ou responsável a buscar assistência médico veterinária ou zootécnica quando necessária.

B

Utilizar arma de fogo para eutanásia de ruminantes.

C

Submeter animal, observada espécie, a trabalho ou a esforço físico por mais de quatro horas ininterruptas sem que lhe sejam oferecidos água, alimento e descanso.

D

Impedir a movimentação ou o descanso de animais.

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