A perícia de maus-tratos é uma área da medicina veterinária legal que visa identificar evidências de sofrimento animal e determinar as causas das lesões ou da morte. O médico veterinário perito deve analisar aspectos como condição corporal, presença de lesões externas e internas, estado do ambiente onde o animal era mantido e histórico de denúncias. Em um caso recente, um cão foi encontrado em um terreno baldio, extremamente magro, com feridas abertas e sinais de desidratação. Durante a necropsia, foram observadas lesões compatíveis com agressões físicas e ausência de alimento no trato gastrointestinal.

Sobre a perícia de maus-tratos, analise as afirmativas abaixo e marque V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)A condição corporal do animal é um dos indicadores utilizados na avaliação de maus-tratos, podendo evidenciar negligência na alimentação.

(__)A perícia veterinária considera apenas as lesões externas do animal, sem necessidade de análise interna dos órgãos.

(__)A análise ambiental, incluindo a disponibilidade de alimento e água, é fundamental para determinar se houve negligência por parte do tutor.

(__)A necropsia pode identificar fraturas, hemorragias internas e outros sinais de agressão, sendo essencial na investigação de maus-tratos.

(__)O laudo pericial elaborado pelo médico veterinário tem valor legal e pode ser utilizado como prova em processos judiciais.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

Os avanços na ciência do bem-estar animal demonstram que diversas espécies possuem capacidade de sentir dor, prazer e emoções, caracterizando-se como seres sencientes. A senciência animal é reconhecida como um fator fundamental na formulação de políticas públicas e práticas veterinárias. Estudos indicam que mamíferos, aves e até alguns invertebrados possuem comportamentos complexos associados à dor e ao aprendizado. Em um estudo conduzido com polvos ( Octopus vulgaris ), os pesquisadores observaram que os animais evitavam estímulos negativos e demonstravam aprendizado baseado em experiências dolorosas. Com base no conceito de senciência animal, qual das alternativas está correta?

A epidemiologia veterinária é essencial para compreender a dinâmica das doenças dentro das populações animais, permitindo o desenvolvimento de estratégias de prevenção e controle. Um dos conceitos fundamentais é a taxa de ataque, que mede a proporção de indivíduos doentes em relação à população exposta a um agente infeccioso. O conhecimento sobre fatores de risco, modos de transmissão e medidas de biossegurança é crucial para evitar surtos. Em uma fazenda de bovinos leiteiros, foram identificados 50 casos de mastite clínica em um rebanho de 200 vacas em lactação durante um período de três meses. O médico veterinário fiscal precisará calcular a taxa de ataque para orientar a adoção de medidas sanitárias adequadas. Com base no caso apresentado, qual é a taxa de ataque da mastite clínica no rebanho?

A inspeção sanitária de produtos de origem animal é fundamental para garantir a segurança alimentar e prevenir riscos à saúde pública. Durante o processamento de carnes e derivados, são avaliados critérios como higiene, temperatura de armazenamento, presença de contaminantes e conformidade com os padrões microbiológicos. O médico veterinário fiscal tem um papel essencial nesse controle, identificando irregularidades e garantindo que os produtos estejam adequados para o consumo. Em uma auditoria em um frigorífico, foram detectadas falhas na higienização das mesas de corte e presença de matéria orgânica acumulada nos equipamentos, o que pode favorecer a proliferação de microrganismos patogênicos.

Sobre a inspeção sanitária de produtos de origem animal, analise as afirmativas abaixo e marque V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)A inspeção sanitária avalia apenas a qualidade microbiológica do produto final, sem considerar as condições higiênico-sanitárias do ambiente de processamento.

(__)O monitoramento da temperatura de armazenamento é um fator essencial para evitar a multiplicação de patógenos e garantir a conservação dos produtos de origem animal.

(__)O acúmulo de matéria orgânica em superfícies de trabalho pode favorecer a contaminação cruzada e comprometer a segurança do alimento.

(__)A inspeção ante-mortem tem como objetivo avaliar a saúde dos animais antes do abate, identificando possíveis doenças que possam comprometer a qualidade da carne.

(__)A presença de resíduos de medicamentos veterinários acima dos limites permitidos pode tornar o produto impróprio para consumo humano.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

A coccidiose é uma doença parasitária causada por protozoários do gênero Eimeria , afetando principalmente aves e bovinos. Essa enfermidade compromete a absorção de nutrientes, levando a perdas produtivas significativas. Em frangos de corte, a infecção ocorre por ingestão de oocistos presentes no ambiente, resultando em diarreia, perda de peso e, em casos graves, alta mortalidade. O diagnóstico se baseia na análise clínica, exames laboratoriais e avaliação histopatológica. O controle envolve manejo adequado, uso de anticoccidianos na ração e biossegurança para reduzir a carga parasitária no ambiente. Diante disso, assinale a alternativa correta sobre a coccidiose em aves. 

 Programas de Autocontrole (PACs) são ferramentas essenciais na indústria de produtos de origem animal, sendo exigidos para garantir a segurança alimentar e a conformidade com as normas sanitárias. Esses programas incluem procedimentos padronizados de higienização, controle de temperatura, rastreabilidade e monitoramento microbiológico. A implementação eficaz dos PACs reduz os riscos de contaminação e melhora a qualidade dos produtos destinados ao consumo humano. Em um frigorífico de bovinos, o médico veterinário fiscal identificou falhas no controle de temperatura das câmaras frias e a ausência de registros de higienização de equipamentos, o que pode comprometer a segurança dos alimentos. Com base no caso apresentado, qual das alternativas representa a melhor ação corretiva para garantir a eficácia dos Programas de Autocontrole no frigorífico?

 A medicina veterinária do coletivo envolve a aplicação de práticas sanitárias, epidemiológicas e de bem-estar animal para proteger a saúde das populações animais e minimizar riscos à saúde pública. Em granjas avícolas comerciais, surtos de bronquite infecciosa podem causar grandes prejuízos econômicos, comprometendo o desempenho produtivo das aves. A doença é causada pelo Avian Coronavirus, que se dissemina rapidamente por aerossóis e fômites, afetando o sistema respiratório e reprodutivo das aves. O controle depende da vacinação estratégica, biossegurança e monitoramento epidemiológico rigoroso. Com base no caso descrito, qual das alternativas apresenta a melhor abordagem para controle da bronquite infecciosa em um sistema de produção avícola?

O bem-estar animal é um conceito fundamental na medicina veterinária, envolvendo aspectos fisiológicos, comportamentais e ambientais que garantem condições adequadas para os animais. A avaliação do bem-estar considera fatores como acesso a alimento e água, ausência de dor e desconforto, possibilidade de expressão de comportamentos naturais e ausência de medo e estresse prolongado. Em um confinamento bovino, um médico veterinário fiscal identificou alta densidade de animais, pouca disponibilidade de sombra e sinais de estresse térmico, como respiração ofegante e salivação excessiva.

Complete corretamente as lacunas na frase abaixo:

 A avaliação do bem-estar animal deve considerar o_____, que estabelece cinco liberdades essenciais para garantir qualidade de vida aos animais. No caso apresentado, os bovinos apresentavam sinais de_____, indicados por mudanças fisiológicas, como respiração acelerada e comportamento agitado. Uma das medidas para melhorar o bem-estar nesse sistema seria a implementação de____para reduzir o impacto do calor.

Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.

A tuberculose bovina é uma doença infecciosa causada por Mycobacterium bovis, com impacto na saúde animal e pública. Essa enfermidade pode comprometer a comercialização de produtos de origem animal e exige medidas de prevenção e controle rigorosas. A transmissão ocorre principalmente por contato direto entre os animais, ingestão de alimentos contaminados ou aerossóis. O diagnóstico envolve exames clínicos e laboratoriais, como o teste tuberculínico intradérmico. O controle depende de estratégias sanitárias, incluindo o descarte de animais positivos e programas de erradicação. Em uma propriedade leiteira, o médico veterinário fiscal detectou animais com sinais respiratórios crônicos. Após a aplicação do teste tuberculínico, alguns animais reagiram positivamente. A confirmação laboratorial revelou a presença de Mycobacterium bovis. O produtor foi orientado sobre o descarte dos animais infectados e medidas de biosseguridade para evitar a disseminação.

Sobre a tuberculose bovina, analise as afirmativas abaixo e marque V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)A tuberculose bovina é causada por um vírus da família Mycobacteriaceae e pode ser transmitida pelo contato com secreções contaminadas.

(__)O teste tuberculínico intradérmico é uma ferramenta amplamente utilizada no diagnóstico da tuberculose bovina.

(__)A tuberculose bovina pode ser transmitida para humanos pelo consumo de leite não pasteurizado contaminado com Mycobacterium bovis.

(__)O tratamento com antibióticos é a principal forma de controle da tuberculose bovina em rebanhos comerciais.

(__)A erradicação da tuberculose bovina exige medidas sanitárias como o abate de animais positivos e restrição da movimentação de animais infectados.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. 

 A análise de risco em saúde animal é uma ferramenta essencial para avaliar a probabilidade e o impacto da introdução e disseminação de doenças. Ela envolve três etapas principais: avaliação do risco, gerenciamento do risco e comunicação do risco. Um exemplo clássico é a entrada de doenças exóticas por meio da importação de animais vivos ou produtos de origem animal. O médico veterinário fiscal deve avaliar fatores como a procedência, status sanitário e medidas de biossegurança adotadas no transporte e manejo desses animais.

Sobre a análise de risco em saúde animal, analise as afirmativas abaixo e marque V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)A análise de risco se baseia apenas na identificação de doenças já presentes em uma determinada região, sem considerar novos agentes infecciosos.

(__)O gerenciamento do risco envolve a implementação de medidas de controle e mitigação para reduzir a probabilidade de disseminação de doenças.

(__)A comunicação do risco é uma etapa fundamental, garantindo que todas as partes envolvidas, incluindo produtores e autoridades sanitárias, recebam informações claras sobre ameaças e medidas preventivas.

(__)A análise de risco não se aplica a zoonoses, pois estas afetam tanto animais quanto humanos, exigindo abordagem exclusiva da saúde pública.

(__)A entrada de um novo patógeno em um país pode ser avaliada com base na origem dos produtos importados, histórico sanitário da região de procedência e protocolos de inspeção.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

A respeito do manejo do cordão umbilical dos bezerros, é correto afirmar:

A respeito do transporte de animais, em caso de viagens longas, é fundamental 

Para a inseminação artificial em uma fêmea bovina, NÃO é correto.

A respeito da inseminação artificial no rebanho bovino, assinale a alternativa INCORRETA.

Assinale a alternativa que descreve melhor uma das possíveis razões para o aparecimento de resíduos de antibióticos no leite de vacas leiteiras.

Uma das portas de entrada de doenças em uma fazenda leiteira é por meio da introdução de animais portadores de doenças infecciosas. Assinale a alternativa que apresenta a medida que pode ser utilizada para evitar a introdução de doenças.

As carcaças de animais mortos e restos de parição podem representar riscos de transmissão de zoonoses, de poluição ambiental e riscos à saúde pública nas fazendas. Qual a alternativa mais viável para o descarte de carcaças de animais em fazendas leiteiras? 

Durante um projeto integrado, um zootecnista foi designado para atuar tanto na avaliação de bem-estar animal em laboratório quanto na elaboração de estratégias de marketing de produtos pecuários. Com base na Resolução CFMV nº 1.453/2022, assinale a alternativa correta.

A decisão do CFMV reflete preocupações quanto à formação prática e ao exercício ético da profissão.

Acerca do assunto, marque V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__)A vedação ao registro de egressos de cursos EaD é expressa no Art. 1º da Resolução.

(__)A responsabilização ético-disciplinar de médicos-veterinários se aplica apenas quando atuam como tutores em cursos a distância.

(__)Médicos-veterinários que participem da estruturação ou ensino de disciplinas de cursos EaD vinculadas à prática profissional podem ser responsabilizados.

(__)A Resolução considera os limites da atuação profissional conforme definidos na Lei nº 5.517/1968.

A sequência está correta em

Uma empresa de diagnósticos pretende contratar um farmacêutico-bioquímico como responsável técnico de um laboratório clínico de diagnóstico veterinário, alegando sua experiência na área laboratorial humana. Com base na Resolução CFMV nº 1.374/2020, assinale a alternativa correta.