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Q4254110
Nutrição Gestão de Qualidade em Nutrição , Avaliação da Produção (processos, produção, desperdício e resultados) ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254110 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta o que os indicadores de conversão avaliam.  
Alternativas
Q4254109
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254109 Nutrição
As normas da Vigilância Sanitária (como a RDC nº 216/2004 da Anvisa) estabelecem os limites de temperatura e tempo para a conservação dos alimentos, com o objetivo de prevenir doenças transmitidas por alimentos. Qual a temperatura máxima adequada para conservação de alimentos refrigerados em uma UAN? 
Alternativas
Q4254108
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos , Proteínas , Lipídeos
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254108 Nutrição
Considerando um alimento que possui, em sua composição nutricional, 23 g de carboidrato, 15g de proteína e 6g de lipídio, assinale a alternativa que apresenta o seu valor calórico total.  
Alternativas
Q4254107
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia , Dietoterapia , Dislipidemias , Alimentação e Doenças Crônicas Não Transmissíveis
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254107 Nutrição
P.S, homem, 45 anos procurou atendimento nutricional após indicação médica, por estar apresentando um quadro de hipercolesterolemia. Dentre outras orientações, qual alternativa traz os cortes de carne bovina com menor quantidade de gordura?
Alternativas
Q4254106
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254106 Nutrição
A contaminação de um alimento pode ocorrer ao longo de toda a cadeia produtiva e pode estar associada a vários fatores e os contaminantes alimentares podem trazer diversos danos à saúde da população. Sobre o assunto, assinale as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Contaminantes alimentares podem ser físicos, químicos ou biológicos.
II. O cozimento adequado reduz riscos biológicos.
III. O congelamento elimina todos os microrganismos. 
Alternativas
Q4254105
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254105 Nutrição
A Terapia de Reidratação Oral (TRO) é indicada principalmente em casos de 
Alternativas
Q4254104
Matemática Aritmética e Problemas , Razão e Proporção; e Números Proporcionais , Regra de Três ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254104 Matemática
Uma UAN produz 300 refeições/dia, com custo total diário de R$ 4.500. O custo per capita é de 
Alternativas
Q4254103
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254103 Nutrição
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna.

“________ é a alimentação fornecida por uma sonda diretamente no estômago ou intestino, para pacientes que não conseguem se alimentar pela boca, garantindo nutrientes essenciais para manter a saúde e prevenir a desnutrição, usando fórmulas industrializadas ou dietas caseiras, sempre sob orientação de um profissional de saúde”. 
Alternativas
Q4254102
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas , Fisiologia Humana ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254102 Nutrição
A digestão de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) envolve processos mecânicos (mastigação, peristaltismo) e químicos (enzimas) que os quebram em unidades menores para absorção. A digestão química das proteínas inicia-se no(a)  
Alternativas
Q4254101
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Amamentação ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254101 Nutrição
O banco de leite humano tem como finalidade  
Alternativas
Q4254100
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254100 Nutrição
Imagine a seguinte situação hipotética: um nutricionista, ao chegar na UAN para as atividades diárias, percebeu que havia esquecido de solicitar o pré-preparo da carne bovina (cubos) que seria utilizada na dieta branda de 10 pacientes que estavam internados com essa prescrição. Não havia recomendação do fabricante para o descongelamento na embalagem do produto. Neste caso, recomenda-se que o descongelamento seja realizado 
Alternativas
Q4254099
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254099 Nutrição
Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pelo nutricionista do PNAE, tendo como base a utilização de alimentos in natura ou minimamente processados. Qual dos alimentos a seguir é classificado como minimamente processado, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira?  
Alternativas
Q4254098
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254098 Nutrição
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna.
“O ________ é uma ferramenta do Ministério da Saúde do Brasil para monitorar a situação alimentar e nutricional da população atendida na Atenção Básica, coletando dados sobre peso, altura e consumo alimentar para gerar informações e apoiar políticas públicas de saúde, visando identificar riscos e promover uma alimentação saudável”.  
Alternativas
Q4254097
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254097 Nutrição
O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) é uma ação brasileira do Ministério da Saúde que visa prevenir e combater a anemia por deficiência de ferro em grupos vulneráveis. O Programa tem como um dos públicos-alvo prioritários:
Alternativas
Q4254096
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos , Dietoterapia , Diabetes
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254096 Nutrição
Sobre o índice glicêmico (IG) dos alimentos sabe-se que, alimentos de alto IG liberam glicose rápido, enquanto os de baixo IG liberam gradualmente, promovendo uma resposta mais estável e duradoura. Para um paciente diabético tipo 2, o nutriente que mais influencia a resposta glicêmica pós-prandial é
Alternativas
Q4254095
Legislação de Trânsito Direção Defensiva , Normas gerais de circulação e conduta ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Santa Amélia - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Santa Amélia - PR - Tratorista |
Q4254095 Legislação de Trânsito
No que se refere à direção defensiva, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.
( ) Ao estacionar o trator em um aclive acentuado, devese acionar o freio de estacionamento, engatar primeira marcha e usar calços nas rodas.
( ) A Regra dos Dois Segundos é um método de segurança em que se recomenda que se mantenha uma distância mínima de dois segundos em relação ao veículo da frente.
( ) Em cruzamentos sem sinalização de trânsito, a preferência é do veículo que se aproxima pela esquerda do condutor.
( ) Em caso de aquaplanagem, o condutor deve manter a calma, reduzir a velocidade, permanecer com as mãos firmes ao volante e evitar movimentos bruscos, não pisar no freio. 
Alternativas
Q4254094
Agropecuária Máquinas Agrícolas ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Santa Amélia - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Santa Amélia - PR - Tratorista |
Q4254094 Agropecuária
Analise as assertivas e assinale a alternativa correta no que se refere ao controle de operação, dispositivos de comandos e outros componentes das máquinas agrícolas em geral.
I. A tomada de força é um eixo estriado que transmite a potência do motor para acionar implementos agrícolas.
II. As válvulas de controle remoto (VCR) direcionam o fluxo de óleo hidráulico de alta pressão para os atuadores externos dos implementos.
III. A tomada de potência é um componente que serve para engatar e desengatar a tomada de força.
IV. Os comandos hidráulicos movimentam o engate de três pontos e as válvulas de controle remoto (VCR), permitem acionar e controlar os implementos agrícolas.
Alternativas
Q4254093
Engenharia Mecânica Sistemas Mecânicos , Lubrificação e Desgaste ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Santa Amélia - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Santa Amélia - PR - Tratorista |
Q4254093 Engenharia Mecânica
Em relação à mecânica, das máquinas pesadas em geral, são partes integrantes do sistema de lubrificação dos motores diesel em geral, exceto:
Alternativas
Q4254092
Agropecuária Máquinas Agrícolas ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Santa Amélia - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Santa Amélia - PR - Tratorista |
Q4254092 Agropecuária
Assinale a alternativa incorreta, quanto à transmissão dos tratores em geral.
Alternativas
Q4254091
Agropecuária Máquinas Agrícolas ,
Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Santa Amélia - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Santa Amélia - PR - Tratorista |
Q4254091 Agropecuária
No que se refere à mecânica dos tratores agrícolas em geral, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.
( ) Alguns modelos de tratores dispõem de pré purificador externo à carcaça do filtro, com a função de reter as impurezas maiores, por centrifugação.
( ) O tanque possui um respiro que permite a entrada de ar, que serve para compensar o volume de combustível consumido e controlar a pressão provocada por diferenças de temperatura.
( ) O copo sedimentador está situado na linha de sucção do combustível e tem a função de separar a água e impurezas mais pesadas.
( ) O tubo de retorno conduz a sobra do combustível dos injetores para o tanque, esta sobra tem a função de fazer a lubrificação, resfriamento e limpeza nos injetores.
Alternativas
Respostas
881: B
882: C
883: C
884: A
885: A
886: A
887: C
888: C
889: A
890: C
891: D
892: D
893: C
894: B
895: B
896: C
897: B
898: E
899: D
900: A
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