Questões de Concurso
Para fundep (gestão de concursos)
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Com relação ao serviço de inspeção e controle de qualidade do pescado, assinale a alternativa correta.
( ) A qualidade higiênica do leite pode ser verificada por meio de provas que podem ser efetuadas nos próprios postos de refrigeração das empresas, como a prova de sedimentos, que é utilizada como estimativa do número total de microrganismos no leite, realizada após colorir o leite com uma solução de azul de metileno. ( ) O tratamento térmico do leite usado para produção de queijos, como a pasteurização e uso de ultra alta temperatura (UAT), tem como objetivo eliminar microrganismos patogênicos e deteriorantes com o mínimo de alteração possível em sua estrutura e composição. ( ) O Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA (MAPA, 2017) determina que se o leite destinado à produção de queijos for submetido a maturação não inferior a 60 dias e em temperatura superior a 5 °C fica obrigatório a pasteurização ou outro tratamento térmico. ( ) Oestufamentoprecocedoqueijo,quepodeocorrer nos primeiros dias de fabricação, geralmente é causado por microrganismos coliformes, já o estufamento tardio, que geralmente aparece após duas semanas de fabricação, geralmente está relacionado a microrganismos esporulados anaeróbios do gênero Clostridium.
Assinale a sequência correta.
Com relação a essa normativa, assinale a alternativa incorreta.
Com relação a essa zoonose e / ou aos achados patológicos dessa doença, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) A disseminação do Mycobacterium no organismo ocorre por duas vias: via linfática, com acometimento secundário de linfonodos mediastinais; e via respiratória, que pode provocar a tuberculose generalizada. ( ) Macroscopicamente na necropsia, pode-se observar nódulos de tamanhos diferentes no parênquima pulmonar, que possuem cápsulas fibrosas e podem ser preenchidas por material necrótico de coloração amarelada e aspecto caseoso. ( ) No bovino, a tuberculose pode ser causada pelo Mycobacterium bovis e Mycobacterium tuberculosis, sendo que o Mycobacterium tuberculosis tem grande potencial para causar a tuberculose pulmonar. ( ) Em bovinos, a infecção geralmente é autolimitante e não resulta em lesões extensas, quando são causas por espécies de Mycobacterium sp.
Assinale a sequência correta.
Com relação a essa doença, assinale a alternativa correta.
Com relação a esses requisitos, assinale a alternativa correta.
Com relação a esses direitos e deveres, assinale a alternativa incorreta.
Com relação ao papel do veterinário na fiscalização ou na inspeção sanitária, assinale a alternativa incorreta.
Com relação aos alimentos e / ou aos microrganismos mais comumente envolvidos nessas doenças, assinale a alternativa correta.
Com relação as ações desenvolvidas nessa vigilância, assinale a alternativa incorreta.
Com relação a essa etapa, assinale a alternativa incorreta.
( ) Sulfonilureias são hipoglicemiantes orais, usados no tratamento do diabetes tipo 2 ou gestacional e que atuam aumentando a secreção de insulina pancreática. ( ) A baixa adesão à terapia insulínica e irregularidades na dieta são comuns entre adolescentes com diabetes tipo 1 e podem ocasionar cetoacidose. ( ) A levotiroxina é o L-isômero do hormônio T3, usado no tratamento do hipotireoidismo e que apresenta interação com alimentos e com a colestiramina. ( ) A metformina é uma biguanida, usada no tratamento do diabetes tipo 2 em adultos ou crianças a partir de10 anos de idade e que atua reduzindo a gliconeogênese.
Assinale a sequência correta.
I. O uso de medicamentos durante os três primeiros meses de gestação requer maior cautela, uma vez que esses meses são os mais significativos na formação do feto. II. A passagem de fármacos para o leite é mais intensa nos primeiros dias pós-parto devido ao tamanho reduzido das células alveolares e maior espaço entre elas. III. O envelhecimento causa alterações fisiológicas, como o aumento fluxo sanguíneo hepático, que modifica o metabolismo de vários fármacos em idosos.
Estão corretas as afirmativas
I. O farmacêutico pode realizar atendimento compartilhado com outros profissionais de saúde para fins de orientar ou acompanhar o uso de medicamentos. II. O farmacêutico pode detectar a necessidade de intervenção farmacêutica durante a dispensação de medicamentos na farmácia. III. O farmacêutico pode atuar no apoio técnico-pedagógico avaliando e suprindo demandas de educação permanente para profissionais da saúde.
Estão corretas as afirmativas
I. Usar abreviaturas, como “U” ou “UI”, para expressar unidades ou unidades internacionais na definição de doses de medicamentos. II. Diferenciar medicamentos cujos nomes são semelhantes com uso de letra maiúscula na parte do nome que os diferencie. III. Utilizar vírgula em substituição do ponto para expressar doses ou volumes de medicamentos com números fracionados.
Estão corretas as afirmativas