Questões de Concurso Comentadas para FGV | Qconcursos.com

Q3266185

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos |

Q3266185 Eletricidade

Um chuveiro elétrico tem potência de 6000 W e se encontra ligado a uma rede elétrica de 120 V. Desse modo, a resistência nesse chuveiro é de:

A

0,3 Ω

B

0,6 Ω

C

0,9 Ω

D

1,2 Ω

E

2,4 Ω

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Q3266184

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos |

Q3266184 Eletricidade

Um fio de cobre utilizado em uma instalação elétrica possui resistência de 20 mΩ. Se esse fio for substituído por outro fio de cobre com bitola duas vezes superior e mantendo-se o comprimento do fio original, a resistência desse novo fio será de:

A

5,0 mΩ

B

10,0 mΩ

C

20,0 mΩ

D

25,0 mΩ

E

40,0 mΩ

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Q3266183

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos |

Q3266183 Eletricidade

A corrente elétrica pode ser contínua ou alternada, a depender da forma como os elétrons se movimentam. A alternativa que apresenta uma característica da corrente alternada:

A

Armazenamento em pilhas e baterias.

B

Custo elevado em relação à corrente contínua.

C

Facilidade para transmissão em longas distâncias.

D

Incompatibilidade com motores industriais.

E

Dificuldade para distribuição em larga escala.

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Q3266107

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266107 Nutrição

Sobre os utensílios e os equipamentos de cozinha, assinale a afirmativa incorreta.

A

Os equipamentos de cozinha devem ser usados conforme as instruções de uso e de forma adequada para cada tarefa.

B

As lâminas das facas devem estar voltadas para o corpo e nunca cobrir a parte cortante, mesmo ao armazená-las.

C

O estado dos equipamentos de cozinha deve ser verificado frequentemente e os danificados não devem ser usados.

D

Os utensílios cortantes devem ser mantidos fora do alcance de crianças e de pessoas não treinadas para manuseá-los.

E

A manutenção periódica nos equipamentos deve ser realizada e qualquer defeito deve ser comunicado imediatamente.

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Q3266106

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266106 Conhecimentos de Serviços Gerais

Sobre os comportamentos adotados em cozinha profissional, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) Ouvir e respeitar críticas construtivas é uma forma de melhorar o desempenho individual e coletivo.
( ) A organização e a divisão clara das tarefas na equipe ajudam a evitar atrasos no serviço.
( ) Atitudes de desrespeito e agressividade entre os colegas podem ser ignoradas, pois não afetam o trabalho.

As afirmativas são, respectivamente,

A

F – V – V.

B

V – F – F.

C

V – V – F.

D

V – F – V.

E

F – V – F.

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Q3266105

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266105 Nutrição

Assinale a opção que identifica a prática mais recomendada para preparar pratos saudáveis e equilibrados.

A

Preferir frituras em óleo para realçar o sabor dos alimentos.

B

Priorizar alimentos industrializados por serem mais práticos e saborosos.

C

Eliminar completamente os carboidratos por serem prejudiciais à saúde.

D

Substituir todos os temperos naturais por temperos industrializados para economizar tempo.

E

Usar alimentos frescos e temperos naturais, reduzir o sal e escolher métodos como assar ou grelhar.

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Q3266104

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266104 Nutrição

Em relação às normas de manipulação de alimentos e higiene no preparo de refeições, assinale a afirmativa incorreta.

A

Os manipuladores devem realizar a lavagem das mãos a cada troca de atividade.

B

O uso de luvas descartáveis substitui a obrigação de lavar as mãos antes e após o preparo de alimentos.

C

Superfícies de contato, como bancadas e tábuas de corte, devem ser higienizadas com frequência.

D

Os alimentos quentes devem ser mantidos a uma temperatura de, no mínimo, 60ºC.

E

Os uniformes e os equipamentos de proteção individual (EPIs) devem ser mantidos limpos e em bom estado de conservação.

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Q3266103

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266103 Nutrição

Relacione as cores das tábuas de corte aos alimentos que devem ser cortados nelas.

1. Branca
2. Vermelha
3. Verde
4. Amarela
5. Azul

( ) Frango
( ) Carnes Vermelhas
( ) Laticínios e Pães
( ) Peixes e Frutos do Mar
( ) Verduras e Vegetais

Assinale a opção que apresenta a relação correta, na ordem apresentada.

A

4 – 2 – 1 – 5 – 3.

B

5 – 3 – 4 – 1 – 2.

C

1 – 4 – 3 – 5 – 2.

D

2 – 1 – 5 – 3 – 4.

E

1 – 2 – 4 – 5 – 3.

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Q3266102

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266102 Nutrição

Sobre os cuidados no armazenamento de alimentos, assinale a afirmativa correta.

A

As frutas devem ser armazenadas junto com carnes, para aproveitar o espaço na geladeira.

B

Alimentos enlatados podem ser armazenados fora da geladeira, desde que em um local fresco e seco.

C

Grãos e farinhas devem ser mantidos em embalagens abertas, expostas ao ar, para evitar o acúmulo de umidade.

D

Carnes e pescados devem ser mantidos à temperatura ambiente, até serem consumidos.

E

Laticínios devem ser armazenados fora da geladeira, até a data de vencimento.

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Q3266101

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266101 Nutrição

Sobre as práticas de higiene e segurança no preparo de alimentos em cozinhas industriais, avalie as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) A higiene pessoal dos colaboradores é um dos fatores mais importantes para evitar contaminação.
( ) Os panos de limpeza devem ser trocados a cada utilização e não devem ser utilizados para secar as mãos ou os utensílios.
( ) O controle da temperatura dos alimentos prontos e perecíveis é desnecessário se eles forem consumidos em até duas horas após o preparo.

As afirmativas são, respectivamente,

A

V – V – F.

B

F – V – V.

C

V – F – V.

D

V – V – V.

E

V – F – F.

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Q3266100

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266100 Nutrição

Assinale a opção que apresenta uma ação inadequada de armazenamento de alimentos e que pode trazer riscos à saúde.

A

Armazenar arroz em recipiente fechado, em local fresco e seco.

B

Deixar carne crua na geladeira por até 24 horas, antes de ser cozida.

C

Guardar laticínios na geladeira, mantendo-os bem fechados e dentro da validade.

D

Congelar alimentos que já foram descongelados anteriormente.

E

Separar frutas e verduras dentro da geladeira, armazenandoas em sacos plásticos adequados.

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Q3266099

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266099 Nutrição

Assinale a opção que indica o principal motivo para evitar o consumo frequente de alimentos ultraprocessados (salgadinhos, refrigerantes e biscoitos recheados).

A

São ricos em fibras, o que pode causar constipação.

B

Contêm nutrientes que ajudam no aumento de peso saudável.

C

Têm altos níveis de açúcar, sódio e gorduras, prejudiciais à saúde.

D

São ricos em proteínas que ajudam no aumento de massa muscular.

E

Contêm vitaminas que fortalecem o sistema imunológico.

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Q3266098

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266098 Nutrição

Assinale a opção que apresenta a melhor forma de conservação de frutas, verduras e legumes frescos.

A

Devem ser armazenados sob a luz solar para acelerar o amadurecimento.

B

Devem ser deixados em locais úmidos e quentes para evitar o crescimento de microrganismos.

C

Devem ser conservados em ambientes refrigerados com controle adequado de temperatura.

D

Devem ser congelados, independentemente das recomendações específicas de conservação.

E

Devem ser previamente lavados com água corrente e armazenados em temperatura ambiente.

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Q3266093

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Provas: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Monitoria Social | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Mecânica |

Q3266093 Matemática

Joana possui uma quantidade N de laranjas maior do que 40 e menor do que 50.
Se as N laranjas fossem agrupadas de 5 em 5 sobrariam duas. Se houvesse uma laranja a mais, elas poderiam ser agrupadas de 6 em 6 sem que sobrasse qualquer laranja.
A soma dos algarismos de N é

A

11.

B

12.

C

13.

D

14.

E

15.

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Q3266092

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Provas: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Monitoria Social | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Mecânica |

Q3266092 Matemática

Seja A o conjunto de todos os números inteiros e positivos que são divisíveis por 4. Seja B o conjunto de todos os números inteiros e positivos que são divisíveis por 6.
A interseção de A e B corresponde ao conjunto de todos os números inteiros e positivos que são

A

divisíveis por 2.

B

divisíveis por 3.

C

divisíveis por 4.

D

divisíveis por 6.

E

divisíveis por 12.

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Q3266091

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Provas: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Monitoria Social | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Mecânica |

Q3266091 Matemática

Ao encomendar uma pizza, Miriam solicitou que 1/3 dela fosse de calabresa e o restante, de muçarela.
Depois que a pizza chegou, Miriam comeu a metade da parte que tem sabor calabresa. Em seguida, comeu 1/4 da parte que tem sabor muçarela e, satisfeita, nada mais comeu.
É correto afirmar que, ao todo, Miriam comeu uma fração da pizza original igual a

A

1/2.

B

1/3.

C

2/3.

D

1/4.

E

2/5.

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Q3266084

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Provas: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Monitoria Social | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Mecânica |

Q3266084 Matemática

O prédio de uma empresa tem um total de 3 acessos diferentes:

- acesso A, para entrada a pé e exclusiva para funcionários;
- acesso B, para entrada a pé e exclusiva para visitantes; e
- acesso C, para entrada de veículos em geral.

A cada turno de vigilância, que dura 8 horas seguidas, é necessário que se tenha 1 vigilante para o acesso A, 3 vigilantes para o acesso B e 2 vigilantes para o acesso C. Nenhum vigilante trabalha, em um mesmo dia, mais do que 8 horas.
Assim, o número total de vigilantes requeridos para cobrir tais acessos durante os 3 turnos de um mesmo dia é

A

9.

B

12.

C

15.

D

18.

E

21.

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Q3266083

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Provas: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Monitoria Social | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Mecânica |

Q3266083 Matemática

Mariana trabalha no refeitório de uma empresa e é responsável por servir as refeições para os demais funcionários.
Hoje, o prato servido no almoço é composto por 1 porção de carne, 2 porções de feijão e 3 porções de arroz.
Nas panelas, há o suficiente para 30 porções de carne, 50 porções de feijão e 80 porções de arroz.
Hoje, a quantidade máxima de pratos completos que Mariana conseguirá servir será de

A

25.

B

26.

C

27.

D

28.

E

30.

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Q3266082

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Provas: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Monitoria Social | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Mecânica |

Q3266082 Português

A única palavra de grafia correta entre as que aparecem abaixo é:

A

estrupo.

B

buginganga.

C

depedrar.

D

compania.

E

muçulmano.

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Q3266081

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Provas: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Elétricos | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Monitoria Social | FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Mecânica |

Q3266081 Português

A frase em que houve troca indevida entre A e HÁ é:

A

Há vários dias eu viajei.

B

Não há mais tempo para nada.

C

Há muita gente na praia.

D

Estou esperando há duas horas.

E

Sua casa fica há duas quadras.

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