Questões de Concurso Comentadas para UEPA

Q4232733

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Enfermagem |

Q4232733 Saúde Pública

Sobre financiamento, um dos principais desafios enfrentados pelo Sistema Único de Saúde (SUS) é:

A

superar o subfinanciamento crônico do sistema.

B

focar exclusivamente em serviços hospitalares privados.

C

centralizar a gestão de saúde no nível estadual.

D

reduzir os investimentos em atenção primária à saúde.

E

privilegiar o financiamento de doenças raras.

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Q4232732

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Enfermagem |

Q4232732 Saúde Pública

A gestão da saúde da população na Atenção Primária à Saúde (APS), conforme modelo proposto por Eugênio Vilaça Mendes significa:

A

monitorar apenas os indivíduos com doenças infecciosas.

B

focar na oferta de serviços em hospitais de alta complexidade.

C

identificar e monitorar as necessidades de saúde de uma população específica, implementando intervenções adequadas.

D

garantir o atendimento domiciliar a todos os pacientes.

E

centralizar o atendimento apenas em doenças raras.

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Q4232731

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Enfermagem |

Q4232731 Saúde Pública

”A incoerência entre a situação de saúde e o sistema de atenção à saúde, praticado hegemonicamente, constitui o problema fundamental do SUS e, para ser superado, envolve a implantação das RAS” (MENDES, 2015). Segundo o conceito de Redes de Atenção à Saúde (RAS), a característica essencial para o seu funcionamento é:

A

hierarquia rígida entre os níveis de atenção à saúde.

B

organização poliárquica, onde os serviços operam de forma cooperativa e interdependente.

C

atendimento somente em hospitais.

D

centralização das decisões em gestores do nível estadual.

E

atendimento exclusivo de doenças crônicas.

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Q4232730

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Enfermagem |

Q4232730 Saúde Pública

De acordo com o modelo das Redes de Atenção à Saúde (RAS), o elemento que desempenha o papel de coordenar o cuidado de saúde de uma população é:

A

Hospitais de alta complexidade.

B

Centros de saúde privada.

C

Atenção Primária à Saúde (APS).

D

Unidades de Pronto Atendimento (UPA).

E

Instituições de ensino superior.

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Q4232729

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Enfermagem |

Q4232729 Saúde Pública

“Há que se ressaltar que no SUS, ainda que o discurso oficial seja de APS como estratégia, na prática social essas três vertentes de interpretação dos cuidados primários se apresentam, coetaneamente, na prática social. É tempo de superar as duas primeiras interpretações e consolidar, definitivamente, a APS como a estratégia de organização do nosso sistema público de saúde” (MENDES, 2015). Considerando o trecho acima, a principal função da Atenção Primária à Saúde (APS) no Sistema Único de Saúde (SUS) é:

A

atender apenas pacientes em situação de urgência e emergência.

B

proporcionar a cura de todas as doenças.

C

coordenar o cuidado nas Redes de Atenção à Saúde (RAS), resolvendo até 90% dos problemas de saúde mais comuns.

D

garantir a alta hospitalar para pacientes crônicos.

E

administrar apenas programas de vacinação.

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Q4232593

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232593 Nutrição

A alternativa que representa um almoço completo e equilibrado, combinando alimentos in natura e minimamente processados, de forma a garantir uma alimentação saudável é:

A

arroz, feijão, bife grelhado, salada de legumes e refrigerante.

B

arroz, feijão, seleta de legumes enlatada, frango grelhado, copo de suco de laranja.

C

macarrão, feijão, salada verde, carne assada, suco de caixinha

D

arroz, feijão, salada de folhas com legumes, frango assado, fruta.

E

macarrão instantâneo, feijão, picadinho, salada de legumes e fruta.

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Q4232592

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232592 Nutrição

Uma alimentação saudável na gestação além de favorecer o bom desenvolvimento fetal, favorece também a saúde e o bem-estar da própria gestante prevenindo o surgimento de agravos, como diabetes gestacional, hipertensão e ganho de peso excessivo. Com base nessas premissas, analise as afirmativas abaixo e classifique-as em verdadeiras (V) ou falsas(F).

( ) Deve ser estimulado o uso de temperos naturais para dar mais sabor às preparações e reduzir o uso excessivo de sal evitando assim complicações na gestação e prevenido o risco de descompensação na pressão arterial.
( ) Em caso de náuseas pode ser incentivado o consumo de água pura ou temperada, com rodelas de limão, folhas de hortelã, casca de abacaxi.
( ) Uma ingestão segura de cafeína, não deve ultrapassar 100mg, o que equivale a uma xícara de café ou chá com cafeína por dia e consumido sem a adição de açúcar.
( ) Bebidas adoçadas não são recomendadas para gestantes, por serem adicionadas de muito açúcar, aromatizantes, corantes e outros aditivos, piorando os sintomas comuns na gestação, como náuseas e vômitos.

A sequência correta de cima para baixo é:

A

V, V, F, F

B

F, F, F, F

C

V, F, F, V

D

F, V, F, F

E

V, V, V, V

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Q4232591

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232591 Nutrição

Com base na orientação alimentar da população idosa é recomendado:

A

trocar as preparações culinárias do jantar, por lanches feitos com leite, pães/ torradas/bolachas/biscoitos, aveia ou farinha de tapioca.

B

estimular o consumo de variedades de feijão, porém, algumas pessoas idosas referem desconforto no jantar, nesses casos, estimule o preparo de lanches feitos com leite, pães/ torradas/bolachas/biscoitos, aveia ou farinha de tapioca.

C

em casos de perda de apetite entre os idosos, valorizar que sejam realizadas, principalmente, as três principais refeições (café da manhã, almoço e jantar).

D

incentivar a pessoa idosa a assistir as informações sobre alimentação na internet, televisão e blogs, ou programas famosos, pode ser que estimule o apetite e melhore sua alimentação.

E

para as pessoas idosas, que não têm o hábito de consumir água ou bebem pouca água, que não insistam se não estiverem com sede. As alterações fisiológicas durante o envelhecimento podem afetar a percepção de sede e isso é considerado normal.

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Q4232590

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232590 Nutrição

As necessidades de energia do adolescente possui uma grande relação com a velocidade de crescimento e a atividade física nesta fase da vida e essa necessidade vai aumentando de acordo com a velocidade de crescimento da estatura. Sobre este assunto é correto afirmar que:

A

o estirão pubertário exige, uma necessidade aumentada de proteína, que é influenciada pela velocidade de crescimento, estado nutricional prévio e a qualidade da proteína da dieta.

B

deve-se considerar que as necessidades de tiamina diminuem com o grande consumo de doses de açúcares, padrão alimentar muito comum na adolescência.

C

a cafeína exerce uma grande influência na retenção de cálcio, é importante orientar suspender o consumo de café e aumentar a quantidade de leite para que aumente a biodisponibilidade do cálcio.

D

há uma redução das necessidades de ferro devido à redução do volume plasmático para disposição de maior massa eritrocitária e de maior quantidade de mioglobina, importante no desenvolvimento da massa muscular.

E

a oferta de minerais é opcional para o funcionamento de numerosos sistemas enzimáticos e para expansão dos tecidos metabolicamente ativos, os quais sofrem notável incremento independente dos minerais.

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Q4232589

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232589 Nutrição

São diretrizes para organização dos cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde:

A

centralidade na família; primeiro contato; coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; educação alimentar e nutricional; terapia nutricional enteral e parenteral.

B

centralidade na família; primeiro contato; coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; longitudinalidade e integralidade.

C

coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; longitudinalidade; integralidade; diagnóstico de distúrbios alimentares, deficiências e agravos nutricionais.

D

centralidade na família; primeiro contato; coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; diagnóstico de distúrbios alimentares, deficiências e agravos nutricionais.

E

coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; longitudinalidade; integralidade; educação alimentar e nutricional; terapia nutricional enteral e parenteral.

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Q4232588

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232588 Nutrição

Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável, é o objetivo 2 dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS). Dentro deste contexto, uma das metas que precisa ser cumprida para o alcance desse objetivo é:

A

até 2030, acabar com a fome e garantir o acesso de todas as pessoas, em particular os pobres e pessoas em situações vulneráveis, incluindo crianças, a alimentos seguros, nutritivos e suficientes durante todo o ano.

B

até 2030, acabar com as epidemias de AIDS, tuberculose, malária e doenças tropicais negligenciadas, e combater a hepatite, doenças transmitidas pela água, e outras doenças transmissíveis.

C

até 2030, reduzir pelo menos à metade a proporção de homens, mulheres e crianças, de todas as idades, que vivem na pobreza, em todas as suas dimensões, de acordo com as definições nacionais.

D

até 2030, alcançar o acesso universal e equitativo a água potável e segura para todos.

E

até 2030, reduzir pela metade o desperdício de alimentos per capita mundial, nos níveis de varejo e do consumidor, e reduzir as perdas de alimentos ao longo das cadeias de produção e abastecimento, incluindo as perdas pós-colheita.

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Q4232585

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232585 Nutrição

Os pacientes oncológicos submetidos ao tratamento antineoplásico apresentam sinais e sintomas que contribuem para redução da aceitação da alimentação favorecendo o déficit calórico e aumentando o risco de complicações da doença, para amenizar tais efeitos, existem as estratégias de manejo nutricional. Em relação aos aspectos levantados, é correto afirmar que:

A

na diarreia, orientar dieta pobre em fibra solúvel e adequada em insolúvel.

B

na mucosite, oral evitar alimentos secos, duros, cítricos e picante.

C

na disgeusia, aumentar o uso de ervas, sal e alimentos condimentados ou picantes.

D

na xerostomia, não ingerir líquidos durante a refeição e evitar alimentos com caldos ou molhos.

E

nas náuseas e vômitos, preferir alimentos secos, com alto teor de gordura, cítricos e gelados.

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Q4232584

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232584 Nutrição

Todos os pacientes com câncer que foram identificados em risco nutricional, devem realizar sempre a avaliação nutricional. Nesse sentido, a conduta mais assertiva para acompanhar as mudanças no estado nutricional destes pacientes é:

A

avaliação antropométrica, que inclua percentagem de perda de peso e Índice de Massa Corporal.

B

bioquímica e clínica (exame físico).

C

bioimpedância elétrica.

D

a combinação de métodos permite um melhor entendimento da condição nutricional.

E

avaliação da massa muscular e de gordura.

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Q4232583

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232583 Nutrição

O objetivo da terapia nutricional em pacientes com câncer crítico é:

A

aumentar a sobrevida dos pacientes com câncer.

B

minimizar os efeitos deletérios da resposta inflamatória aguda e da desnutrição.

C

acabar com os efeitos colaterais dos tratamentos oncológicos.

D

a terapia nutricional não traz benefícios para pacientes críticos.

E

criar alternativas de cura para esses pacientes.

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Q4232582

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232582 Nutrição

Na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) a segunda diretriz “Promoção da Alimentação Adequada e Saudável” tem como objetivo:

A

a melhora da qualidade de vida da população, por meio de ações intersetoriais e individuais.

B

a melhora da qualidade de vida da população, por meio de ações intersetoriais, voltadas ao coletivo, aos indivíduos e aos ambientes (físico, social, político, econômico e cultural).

C

a descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes.

D

participação popular nos Conselhos e Conferências de Saúde nas três esferas de governo.

E

a qualificação dos profissionais em consonância com as necessidades de saúde, alimentação e nutrição da população.

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Q4232581

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232581 Nutrição

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Alguns princípios são apresentados na PNAN, entre eles, a que expressa as relações sociais, valores e história do indivíduo e dos grupos populacionais com implicações diretas na saúde e na qualidade de vida é:

A

a Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde.

B

qualificação da força de trabalho.

C

Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.

D

Participação e Controle Social.

E

Vigilância Alimentar e Nutricional.

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Q4232580

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232580 Nutrição

As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição- PNAN indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito. Entre as linhas de ação, a que está relacionada a vigilância nos serviços de saúde e a integração de informações derivadas de sistemas de informação em saúde, dos inquéritos populacionais, das chamadas nutricionais e da produção científica é:

A

Organização da Atenção Nutricional.

B

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.

C

Participação e Controle Social.

D

Vigilância Alimentar e Nutricional.

E

Controle e Regulação dos Alimentos.

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Q4232579

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232579 Nutrição

Na área de higiene e manipulação de alimentos é importante destacar que indústria de alimentos no setor de recebimento de mercadorias alguns cuidados devem ser tomados, como:

A

verificar as condições de transporte e transportador quanto a higiene do transportador e se os alimentos perecíveis estão sendo refrigerados.

B

no transporte deve ser verificado se os alimentos altamente perecíveis, como as frutas, estão na temperatura de congelamento.

C

o recebimento da mercadoria deve ser em qualquer área aberta ao ar livre.

D

quando se conhece o tipo de mercadoria não há necessidade de verificar informações do fabricante para armazenar o produto.

E

as principais mercadorias devem passar pela análise sensorial para avaliar a composição química dos alimentos.

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Q4232578

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232578 Nutrição

O APPCC é um processo que pode envolver toda a cadeia alimentar, desde o início do processo do alimento até a chegada no consumidor. O fluxograma é utilizado na APPCC das etapas de processo para:

A

listar os perigos nas etapas de processo em que se tem maiores riscos de contaminação.

B

apresentar as principais etapas e aquelas que devem ser tomadas as medidas de controle.

C

apresentar os pontos críticos de controle cujos perigos são eliminados.

D

apresentar os pontos críticos de controle cujos perigos são prevenidos.

E

apresentar o caminho que o alimento irá percorrer dentro do serviço de alimentação até se transformar em uma preparação e ser servida ao cliente, além de listar todos os perigos e pontos críticos de controle em cada etapa de processo.

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Q4232577

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232577 Direito Sanitário

A resolução que trata de um Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, em se tratando de legislação de esfera federal é:

A

Portaria CVS n o 5, de 9 de abril de 2013.

B

Resolução RDC no 216, de 15 de setembro de 2004.

C

Portaria CVS n o 6, de 10 de março de 1999.

D

Portaria CVS no 18, de 9 de setembro de 2008.

E

Portaria nº 2619/2011.

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