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Texto 2 para responder às questões de 5 a 7.
Guia Alimentar para a População Brasileira
1 ____ Nas últimas décadas, o Brasil passou por diversas
mudanças políticas, econômicas, sociais e culturais que
evidenciaram transformações no modo de vida da
4 população. A ampliação de políticas sociais na área de
saúde, educação, trabalho e emprego e assistência social
contribuiu para a redução das desigualdades sociais e
7 permitiu que o País crescesse de forma inclusiva. Também
se observou rápida transição demográfica, epidemiológica e
nutricional, apresentando, como consequências, maior
10 expectativa de vida e redução do número de filhos por
mulher, além de mudanças importantes no padrão de saúde e
consumo alimentar da população brasileira.
13 ___ As principais doenças que atualmente acometem os
brasileiros deixaram de ser agudas e passaram a ser
crônicas. Apesar da intensa redução da desnutrição em
16 crianças, as deficiências de micronutrientes e a desnutrição
crônica ainda são prevalentes em grupos vulneráveis da
população, como em indígenas, quilombolas e crianças e
19 mulheres que vivem em áreas vulneráveis.
Simultaneamente, o Brasil vem enfrentando aumento
expressivo do sobrepeso e da obesidade em todas as faixas
22 etárias, e as doenças crônicas são a principal causa de morte
entre adultos.
Para o enfrentamento desse cenário, é emergente a
25 necessidade da ampliação de ações intersetoriais que
repercutam positivamente sobre os diversos determinantes
da saúde e nutrição. A promoção da alimentação adequada e
28 saudável no Sistema Único de Saúde deve fundamentar-se
nas dimensões de incentivo, apoio e proteção da saúde e
deve combinar iniciativas focadas em políticas públicas
31 saudáveis, na criação de ambientes saudáveis, no
desenvolvimento de habilidades pessoais e na reorientação
33 dos serviços de saúde na perspectiva da promoção da saúde.
Disponível em: <https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes>.
Acesso em: 29 jul. 2021, com adaptações.
Em “A ampliação de políticas sociais na área de saúde, educação, trabalho e emprego e assistência social contribuiu para a redução das desigualdades sociais e permitiu que o País crescesse de forma inclusiva.” (linhas de 4 a 7), o período é formado por
Texto 1 para responder às questões de 1 a 3.
Arroz e feijão são uma combinação completa de proteínas vegetais
1 ____ Quando você pensa em comida típica brasileira,
lembra logo de quê? Provavelmente, do tradicional feijão
com arroz. Só no ano passado, a população do País
4 consumiu 3,5 milhões de toneladas de feijão e 8,7 milhões
de toneladas de arroz.
A receita remonta ao tempo dos índios, depois dos
7 escravos, e permanece em alta até hoje. Do ponto de vista
nutricional, a combinação é completa e traz mais benefícios
à saúde junta do que separada. Isso porque, quando a pessoa
10 consome uma leguminosa como o feijão com um cereal, no
caso o arroz, o organismo consegue fazer a digestão de
todas as vitaminas e proteínas vegetais.
13 ____ O arroz é rico em uma proteína chamada lisina,
enquanto o feijão contém muita metionina. Segundo a
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa),
16 um prato de arroz com feijão garante a absorção de mais de
80% dessas proteínas. Além disso, o arroz oferece
carboidratos, vitaminas e minerais, de acordo com o
19 endocrinologista Alfredo Halpern e a nutricionista Sônia
Tucunduva.
O Ministério da Saúde sugere o seguinte consumo:
22 uma parte de feijão para duas de arroz. Já a feijoada, com a
inclusão de embutidos como linguiça, joelho e outras partes
24 do porco, torna o prato pouco saudável.
Disponível em: <http://g1.globo.com/bemestar/noticia>.
Acesso em: 21 jul. 2021, com adaptações.
Com base na norma-padrão e nas questões gramaticas referentes ao período “Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), um prato de arroz com feijão garante a absorção de mais de 80% dessas proteínas.” (linhas de 14 a 17), assinale a alternativa correta.
Uma boa estratégia para um processo de serviço depende, primeiramente e antes de tudo, do tipo e da quantidade de contato com o cliente. O contato com o cliente é até que ponto o cliente está presente, ativamente envolvido e recebe atenção pessoal durante o processo de serviço.
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KRAJEWSKI, L. J.; RITSMAN, L. P.; MALHOTRA, M. K. Administração de produção e operações.
8. ed. São Paulo: Pearson, 2008 (e-book).
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Em relação ao contato com o cliente, assinale a alternativa correspondente à variável de dimensão de contato em que um dos atributos é a impessoalidade.
Em uma organização, a função de operações é realizada por colaboradores responsáveis pela produção de bens ou serviços oferecidos ao público. Essa função tem uma grande importância na gestão estratégica, uma vez que frequentemente é responsável pela maior parte dos recursos consumidos pela empresa. Uma decisão estratégica importante relativa à função de operações está relacionada com o posicionamento de mercado. Acerca desse tema, assinale a alternativa que melhor define as decisões de posicionamento.
Texto 1 para responder às questões de 1 a 3.
Arroz e feijão são uma combinação completa de proteínas vegetais
1 ____ Quando você pensa em comida típica brasileira,
lembra logo de quê? Provavelmente, do tradicional feijão
com arroz. Só no ano passado, a população do País
4 consumiu 3,5 milhões de toneladas de feijão e 8,7 milhões
de toneladas de arroz.
A receita remonta ao tempo dos índios, depois dos
7 escravos, e permanece em alta até hoje. Do ponto de vista
nutricional, a combinação é completa e traz mais benefícios
à saúde junta do que separada. Isso porque, quando a pessoa
10 consome uma leguminosa como o feijão com um cereal, no
caso o arroz, o organismo consegue fazer a digestão de
todas as vitaminas e proteínas vegetais.
13 ____ O arroz é rico em uma proteína chamada lisina,
enquanto o feijão contém muita metionina. Segundo a
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa),
16 um prato de arroz com feijão garante a absorção de mais de
80% dessas proteínas. Além disso, o arroz oferece
carboidratos, vitaminas e minerais, de acordo com o
19 endocrinologista Alfredo Halpern e a nutricionista Sônia
Tucunduva.
O Ministério da Saúde sugere o seguinte consumo:
22 uma parte de feijão para duas de arroz. Já a feijoada, com a
inclusão de embutidos como linguiça, joelho e outras partes
24 do porco, torna o prato pouco saudável.
Disponível em: <http://g1.globo.com/bemestar/noticia>.
Acesso em: 21 jul. 2021, com adaptações.
No que tange aos mecanismos de coesão responsáveis pela construção do sentido do texto, assinale a alternativa correta.
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O jornalismo de mídias sociais pode definir-se como as novas formas e fórmulas para exercer o jornalismo mediante o uso dos novos meios e sua divulgação em redes sociais como Facebook e Twitter, que intervém na atuação dos jornalistas, dos meios de comunicação e a participação da audiência, dentro de ambientes digitais interconectados, com a informação circulando em alta velocidade (MARTÍNEZ-GUTIERREZ, 2013, p.166, tradução nossa).
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Disponível em: < https://eprints.ucm.es/id/eprint/24592/1/T35106.pdf>.
Acesso em: 23 jan. 2021, com adaptações.
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No que se refere à produção de notícias e às mídias sociais, assinale a alternativa correta
É utilizado, originalmente, para envio de informações aos jornalistas. Com as novas configurações da assessoria de imprensa, sofre adaptações e é usado para atingir outros públicos, como usuários de redes sociais, clientes, cidadãos e também influenciadores digitais.
O enunciado refere-se a
Na prática, o método tem por objetivo final preparar porta-vozes responsáveis por representar a comunicação oficial das organizações, para encarar os profissionais de imprensa em entrevistas, eventos ou, até mesmo, em encontros pessoais. Afinal, para se pronunciar com precisão, são necessários conhecimentos técnicos, a fim de eliminar qualquer espaço para margem de interpretações por parte da mídia.
Disponível em: <https://www.comunique-se.com.br/>.
Acesso em: 23 jan. 2021, com adaptações.
O texto faz referência ao processo de
Em relação aos fenômenos da comunicação, assinale a alternativa correta.
A situação atual da imprensa de saúde é o ponto culminante de uma evolução muito rápida e ainda em processo de mudança. Foi no ano de 1978 que o The New York Times criou uma seção de ciência, o primeiro suplemento no qual eram publicadas especificamente notícias relativas aos avanços médicos. Essa ideia se globalizou e começaram a surgir, nos jornais de todo o mundo, páginas especializadas semanais nas quais, com tempo, espaço e dose de reflexão maior do que o habitual, médicos e jornalistas abordavam temas de saúde.
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TABAKMAN, R. A saúde na mídia: medicina para jornalistas, jornalismo para médicos.
Summus Editorial, 2013, com adaptações.
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A mídia tem um papel social relevante na difusão de conhecimentos relacionados à ciência. Quanto à responsabilidade social da mídia, assinale a alternativa correta.
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