Questões de Concurso

No que se refere à evolução das práticas alimentares e gastronômicas, julgue o item que se segue. 

Durante o período colonial no Brasil, houve a introdução de alimentos de origem europeia, como trigo, açúcar e carne de porco, e, embora os colonizadores tenham tentado modificar os hábitos alimentares dos indígenas, estes mantiveram suas práticas alimentares tradicionais, sem grandes alterações na dieta. 

Julgue o próximo item, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. 

Em comunidades remanescentes de quilombos no Brasil, a preparação coletiva do mungunzá durante festividades religiosas simboliza a continuidade de tradições ancestrais por meio da culinária. 

Julgue o próximo item, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. 

Os alimentos e as práticas alimentares transcendem sua função de atendimento de uma necessidade biológica e se constituem como signos culturais complexos que estruturam e reproduzem dinâmicas de pertencimento, diferenciação e estratificação social.

Julgue o próximo item, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. 

Em contextos gastronômicos globalizados e sofisticados, a alimentação se dissocia de construções simbólicas enraizadas, assumindo uma função mais estética e sensorial, desvinculada de demarcações identitárias; assim, a noção de comida como signo cultural perde sua centralidade em ambientes altamente cosmopolitas e de consumo gastronômico elevado. 

Os sistemas alimentares têm papel essencial na construção da identidade cultural e na manutenção dos territórios de diversos povos e comunidades. Acerca desse tema, julgue o item a seguir. 

Alimentos tradicionais muitas vezes funcionam como símbolos de resistência cultural, e comunidades que preservam suas práticas alimentares específicas garantem a continuidade de suas tradições e identidades em detrimento da homogeneização promovida pela globalização. 

Os sistemas alimentares têm papel essencial na construção da identidade cultural e na manutenção dos territórios de diversos povos e comunidades. Acerca desse tema, julgue o item a seguir. 

O vínculo entre alimentos e identidade cultural é fundamental em muitas comunidades tradicionais, como os povos indígenas. 

Os sistemas alimentares têm papel essencial na construção da identidade cultural e na manutenção dos territórios de diversos povos e comunidades. Acerca desse tema, julgue o item a seguir. 

Indígenas, camponeses e comunidades tradicionais apresentam diferenças culturais relevantes à compreensão da ocupação dos territórios, especialmente quando se consideram as características principais de cada segmento em relação à reprodução simples, ao uso de recursos e às interações com o meio ambiente. 

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo de experiência no Brasil foca exclusivamente em atividades de aventura e esportes radicais, visando atrair turistas que busquem emoções fortes e desafios físicos.

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo de base comunitária no Brasil envolve a participação ativa das comunidades locais na gestão e no desenvolvimento de atividades turísticas, promovendo o empoderamento social e a geração de renda ao mesmo tempo em que preserva as tradições culturais. 

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo sustentável no Brasil é amplamente promovido por meio de iniciativas que buscam equilibrar desenvolvimento turístico e conservação ambiental, garantindo que as atividades turísticas não prejudiquem os ecossistemas locais. 

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo cultural no Brasil é caracterizado pela valorização de manifestações artísticas, históricas e tradicionais, de forma que contribui para a preservação do patrimônio nacional e atrai visitantes interessados na diversidade cultural do país. 

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo gastronômico no Brasil ainda é restrito às metrópoles, onde restaurantes renomados oferecem culinária reconhecida internacionalmente, pois a culinária regional encontrada no interior do país é pouco atrativa aos turistas. 

No que diz respeito às relações entre turismo e produtos agroalimentares diferenciados (PADs), julgue o item subsecutivo.

A implementação de indicações geográficas no Brasil tem sido desafiadora, em virtude da falta de interesse dos produtores locais em proteger e valorizar seus produtos tradicionais, o que resulta em um número reduzido de registros. 

No que diz respeito às relações entre turismo e produtos agroalimentares diferenciados (PADs), julgue o item subsecutivo.

Marcas coletivas são aquelas utilizadas por produtores de uma mesma região ou um mesmo grupo, para proteger a identidade e a qualidade do produto, mas cada produtor interessado deve providenciar seu registro individualmente. 

No que diz respeito às relações entre turismo e produtos agroalimentares diferenciados (PADs), julgue o item subsecutivo.

Reconhecidos legalmente e por consumidores, os selos e signos distintivos, como certificações de qualidade e sustentabilidade, são símbolos utilizados para garantir a autenticidade e qualidade de um produto e podem incluir certificados orgânicos, produtos com certificação de origem ou métodos de produção sustentável. 

No que diz respeito às relações entre turismo e produtos agroalimentares diferenciados (PADs), julgue o item subsecutivo.

As indicações geográficas no Brasil são reconhecidas pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) e têm como objetivo proteger nomes geográficos que identificam produtos ou serviços originários de uma região específica, conferindo-lhes reputação e identidade própria. 

Julgue o próximo item, relativo a alimentos, produtos e serviços da sociobiodiversidade. 

Os fertilizantes e agrotóxicos sintéticos permitidos na agricultura orgânica limitam-se àqueles obrigatoriamente aprovados pelos órgãos reguladores.  

Julgue o próximo item, relativo a alimentos, produtos e serviços da sociobiodiversidade. 

O uso sustentável de produtos da sociobiodiversidade contribui para a conservação ambiental e o desenvolvimento socioeconômico de comunidades tradicionais. 

Julgue o próximo item, relativo a alimentos, produtos e serviços da sociobiodiversidade. 

A valorização de alimentos locais e sazonais contribui para a redução da pegada de carbono associada ao transporte de alimentos. 

Julgue o próximo item, relativo a alimentos, produtos e serviços da sociobiodiversidade. 

O uso de organismos geneticamente modificados na agricultura orgânica é permitido e incentivado pelos órgãos oficiais do setor.