Foram encontradas 10.258 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
O Auxiliar de Operações atua em ambientes que podem apresentar riscos físicos, químicos ou biológicos, sendo obrigatório o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI's) e a correta utilização dos Equipamentos de Proteção Coletiva (EPC's). Em algumas situações, a adoção de medidas preventivas está prevista tanto nas normas internas quanto nas recomendações de segurança do serviço público municipal.
Considerando esse contexto, assinale a alternativa que NÃO está de acordo com práticas adequadas relacionadas ao uso de EPI's e EPC's.
No almoxarifado municipal, o Auxiliar de Operações auxilia no controle de estoque de materiais de limpeza. Em uma revisão de rotina, ele percebe que há produtos com datas diferentes e embalagens danificadas.
Considerando essa atividade, assinale a alternativa CORRETA.
Em um almoxarifado municipal, o Auxiliar de Operações realiza tarefas que envolvem organização de materiais, circulação em corredores e manuseio de produtos.
Sobre práticas de segurança no trabalho, assinale a alternativa que NÃO está de acordo com medidas adequadas de prevenção de acidentes.
A população de Santa Catarina foi formada por diferentes grupos, sejam nativos ou imigrantes que chegaram ao longo do tempo. Apesar de apresentar uma forte influência alemã e italiana nos costumes e tradições, alguns lugares do estado também preservam a cultura de outros grupos étnicos que contribuíram para sua formação. Sobre este tema, analise as assertivas abaixo.
I. Japoneses e Chineses influenciaram de forma significativa a gastronomia típica catarinense.
II. A cidade de Treze Tílias, no Meio-Oeste, foi fundada por imigrantes austríacos vindos da região do Tirol e parece uma vila típica saída dos Alpes.
III. Poloneses e ucranianos merecem destaque quando se fala nas contribuições arquitetônicas.
IV. O Circuito das Festas de Outubro do estado de Santa Catarina é uma expressão da influência indígena na formação cultural do estado.
Está CORRETO o que se afirma em:
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Encanto ou Ilusão
Lá estava Luiza sentada em um banco da praça, numa linda manhã de domingo. Ela observava seus pequenos filhos brincando, correndo e fazendo bolinhas de sabão. Dentro de si, pensava a mãe, encantada com o sorriso das crianças: "Que colorido mágico! Que profusão de cores!
André corria e gritava:
— Olha mamãe, as minhas bolinhas são maiores que as de Ana.
Perto deles estava Teko, seu pequeno cachorro que latia sem parar, correndo de um lado para o outro. Ana soprava para ver se conseguia fazer bolinhas tão bonitas quantos as de seu irmão. Para a garota, estava acontecendo um lindo espetáculo no céu que era vislumbrado pelos seus lindos olhos azuis, isto é, ela admirava tantas bolinhas subirem e descerem e por fim, uma pura ilusão; elas estouram.
A mãe observava de perto a alegria que estava no ar, porém, Luiza não sabia se ria ou se lamentava ao ouvir os gritos enlouquecidos das crianças. Naquela singela manhã, a mãe notou que cada bolinha era como seus filhos, únicos, belos, encantadores, cheios de vida. A mãe podia entender que seu encanto em observar os filhos findava em cada bolinha estourada, pois sabia que aquela alegria tinha tempo determinado, tornando-se em ilusão quando a bolinha estourava em suas pequenas mãos tecendo um espetáculo de gotas coloridas.
ALMEIDA, Mariza Gregório de. Encanto ou Ilusão. In: CALICCHIO, Fátima Christina; CARNEIRO, Otávio Felipe (org.). Crônicas e Minicontos: histórias reflexivas de professores em formação [recurso eletrônico]. Maringá − PR: UniCV, 2024. Disponível em: https://unicv.edu.br/wp-content/uploads/2024/06/Livro-de-Cronicas-e-Mi nicontos-Projeto-GOPT-1-1.pdf . Acesso em: 21 nov. 2025.
Um auxiliar de limpeza e copa precisa remover sujidades de uma bancada de preparo de alimentos. Para que a limpeza e desinfecção sejam eficazes, é importante seguir uma sequência lógica das etapas. Analise a sequência de ações a seguir:
1. Aplicar o desinfetante na superfície.
2. Enxaguar, quando necessário, para remover resíduos do produto.
3. Retirar a sujidade grosseira com pano ou esponja, utilizando detergente.
4. Deixar agir o desinfetante pelo tempo recomendado.
Assinale a alternativa CORRETA quanto à ordem de execução das ações:
No preparo de lanches simples para reuniões internas, o auxiliar de limpeza e copa manipula pães, frios, frutas e bebidas. É fundamental aplicar técnicas adequadas de preparo para reduzir riscos de contaminação dos alimentos.
Assinale a alternativa CORRETA sobre técnicas de preparo de alimentos e bebidas.
Em uma cozinha institucional, o auxiliar de limpeza e copa é orientado a organizar o fluxo de trabalho para reduzir deslocamentos desnecessários, evitar cruzamento entre áreas sujas e limpas e otimizar o tempo.
Analise as afirmativas a seguir:
I. Manter os materiais de limpeza próximos aos locais de uso reduz o tempo de deslocamento e aumenta a eficiência.
II. É recomendável cruzar o carrinho de limpeza por dentro da área de preparo de alimentos durante o horário de maior movimento, para ganhar tempo.
III. Definir locais fixos para armazenamento de utensílios e produtos facilita a localização rápida dos materiais pelos diferentes turnos.
IV. Deixar caixas e baldes no chão, em áreas de circulação, é uma forma de facilitar o acesso aos materiais.
Está CORRETO o que se afirma em:
Durante o intervalo de um treinamento interno, o auxiliar de limpeza e copa prepara e serve café, chá e água saborizada aos participantes. Mesmo sendo bebidas simples, essa atividade exige atenção às boas práticas de higiene para evitar contaminações durante o preparo e o serviço.
Considerando essas orientações, assinale a alternativa INCORRETA.
A higiene pessoal diária do auxiliar de limpeza e copa contribui para sua saúde e para a qualidade do serviço prestado.
Registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) A adoção de hábitos diários como banho, higiene dos cabelos e uso moderado de desodorante contribui para manter apresentação pessoal adequada ao ambiente de trabalho.
(__) É permitido que o auxiliar retorne imediatamente às áreas de preparo de alimentos após fumar, desde que lave as mãos antes de reiniciar as atividades.
(__) Manter as unhas aparadas e sem resíduos ou descamação favorece a eficiência da higienização das mãos.
(__) Profissionais com sintomas gripais podem continuar trabalhando se utilizarem máscara, pois isso elimina o risco de transmissão para colegas e usuários.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.
O comportamento profissional do auxiliar de limpeza e copa influencia diretamente o clima organizacional e a forma como usuários e colegas percebem a qualidade do serviço prestado. Condutas inadequadas podem comprometer a harmonia da equipe e gerar reclamações, enquanto atitudes éticas fortalecem a imagem institucional.
Considerando essas orientações, assinale a alternativa CORRETA.
A rotina de coleta de resíduos em ambientes de copa e cozinha exige que o auxiliar conheça os diferentes tipos de lixo gerados — como orgânicos, recicláveis e rejeitos — e utilize corretamente recipientes, tampas e sacos coletores. A separação adequada evita contaminações, facilita o descarte e contribui para a segurança e higiene do setor.
Com base nesses procedimentos, assinale a alternativa INCORRETA.
A segurança no trabalho do auxiliar de limpeza e copa envolve o reconhecimento de riscos físicos, químicos e biológicos presentes no ambiente.
Associe os tipos de risco (Coluna A) aos exemplos de situações (Coluna B).
Coluna A − Tipo de risco
1. Físico.
2. Químico.
3. Biológico.
4. Ergonômico.
Coluna B − Exemplos de situações
A. Manuseio repetitivo de panelas pesadas e permanência em posturas inadequadas por longo período.
B. Contato com respingos de produtos de limpeza concentrados nas mãos e nos olhos.
C. Exposição a respingos de água contaminada de ralos e pias entupidas.
D. Pisos molhados e escorregadios em área de cozinha.
Assinale a alternativa com a associação CORRETA.
No apoio ao preparo de refeições em maior escala, o auxiliar de limpeza e copa se depara com diferentes tipos de resíduos, que devem ser corretamente identificados e encaminhados para descarte adequado. O manejo adequado desses materiais é essencial para evitar contaminações, manter a organização do ambiente e garantir a eficiência do serviço.
Com base nessas práticas, associe o tipo de resíduo (Coluna A) ao exemplo correspondente (Coluna B).
Coluna A − Tipo de resíduo
1. Orgânico.
2. Reciclável.
3. Rejeito.
4. Resíduo perfurocortante comum.
Coluna B − Exemplos
A. Cascas de legumes e restos de arroz.
B. Cacos de vidro oriundos de copo quebrado.
C. Embalagens plásticas limpas de água mineral.
D. Papel toalha muito sujo de gordura.
Assinale a alternativa com a associação CORRETA.
Um auxiliar de limpeza e copa está responsável pela higienização de uma cozinha institucional depois do preparo do almoço. Ele precisa planejar a sequência das atividades para garantir eficiência e segurança, evitando contaminação cruzada entre áreas sujas e limpas.
Considerando boas práticas de higienização, analise a sequencia de etapas a seguir:
1. Limpeza e desinfecção de bancadas e pias.
2. Remover o lixo e resíduos grossos dos ambientes.
3. Limpeza do piso, incluindo varrição úmida e lavagem.
4. Organização e guarda de utensílios limpos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA das etapas acima:
O congelamento e o descongelamento são etapas essenciais para garantir a segurança dos alimentos, porém, quando realizados de forma inadequada, podem favorecer a multiplicação de micro-organismos e comprometer a saúde do consumidor.
Com base nas técnicas corretas aplicadas a esses processos, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas a seguir.
(__) Alimentos devem ser congelados em porções menores, embalados e identificados com data e conteúdo.
(__) O descongelamento de alimentos pode ser feito em temperatura ambiente por várias horas, desde que o alimento seja cozido depois.
(__) É recomendável recongelar alimentos já descongelados, para aproveitar sobras e evitar desperdícios.
(__) O descongelamento sob refrigeração (geladeira) é mais seguro do que deixar o alimento em temperatura ambiente.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo.
No desempenho de suas atividades rotineiras, o auxiliar de limpeza e copa mantém contato frequente com usuários, servidores e visitantes, especialmente durante o atendimento de apoio a reuniões, eventos e serviços internos. Nesses momentos, sua conduta influencia a dinâmica do ambiente e a interação com o público.
Considerando esse contexto profissional, assinale a alternativa INCORRETA quanto ao trato diário com o público.
A limpeza de banheiros em ambientes institucionais exige cuidados específicos, pois envolve contato com superfícies potencialmente contaminadas por micro-organismos.
Sobre boas práticas na limpeza de banheiros, assinale a alternativa CORRETA.
Considerando noções de segurança no trabalho para o auxiliar de limpeza e copa, analise as afirmativas a seguir:
I. O uso de luvas, avental e calçado fechado ajuda a prevenir acidentes e o contato direto com agentes químicos e biológicos.
II. É aceitável diluir produtos de limpeza em qualquer recipiente, inclusive garrafas de água reaproveitadas, desde que haja identificação.
III. Produtos de limpeza concentrados devem ser manuseados com cuidado, seguindo as instruções do rótulo e a diluição recomendada pelo fabricante.
IV. É recomendável manter os corredores e áreas de circulação livres de obstáculos para reduzir o risco de quedas.
Está CORRETO o que se afirma em:
Conheça nossos planos