Questões de Concurso para UPENET/IAUPE | Qconcursos.com

Q3982010

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982010 Nutrição

Há vários instrumentos de triagem nutricional. Dentre eles, dois podem ser utilizados também para avaliação nutricional.

Assinale a alternativa que os indica.

A

Nutritional Risk Screening (NRS 2002); Malnutrition Screening Tool (MST) – Instrumento de Triagem de Desnutrição;

B

Subjective Global Assessment – Avaliação Subjetiva Global (SGA); Mini Nutritional Assessment (MNA) – Miniavaliação Nutricional (MAN®);

C

Screening Tool Risk Nutritional Status And Growth (Strong Kids); Malnutrition Screening Tool (MST) – Instrumento de Triagem de Desnutrição;

D

Malnutrition Screening Tool (MST) – Instrumento de Triagem de Desnutrição; Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) – Instrumento de Triagem Universal de Desnutrição

E

Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) – Instrumento de Triagem Universal de Desnutrição

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Q3982009

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982009 Nutrição

São causas da anorexia no envelhecimento todas as alternativas abaixo, EXCETO uma delas. Assinale-a.

A

Aumento do relaxamento receptivo do fundo do estômago

B

Aumento da liberação e da atividade da colecistocinina (que promove a saciedade)

C

Aumento da leptina (hormônio produzido pelas células adiposas)

D

Diminuição do paladar e do olfato, que pode reduzir o prazer de comer, mas geralmente diminui pouco a ingestão alimentar

E

Depressão e solidão

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Q3982007

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982007 Nutrição

Em relação ao estado nutricional do paciente com Insuficiência Cardíaca, a caquexia cardíaca é definida por

A

aumento de 5% do peso em 1 mês.

B

perda de 5% do peso em 12 meses, associada à IC crônica.

C

IMC maior que 30kg/m2 em qualquer situação.

D

ganho de massa magra com perda de gordura.

E

inapetência.

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Q3982006

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982006 Nutrição

A Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) e diretrizes de prevenção recomendam, em casos de risco cardiovascular elevado, uma dieta com

A

aumento do consumo de gorduras saturadas e trans + pelo menos 15 g de fibras/dia.

B

redução de gorduras saturadas e trans, priorização de gorduras insaturadas com ingestão adequada de fibras (25 g/dia).

C

exclusão de fibras e aumento de proteínas de origem animal.

D

restrição severa de carboidratos independetemente da qualidade da gordura.

E

aumento indiscriminado do consumo de carboidratos simples.

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Q3982005

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982005 Nutrição

Qual das seguintes abordagens dietoterápicas é considerada mais adequada para controle de hipertensão arterial em um paciente com risco cardiovascular elevado?

A

Dieta rica em sódio e pobres em fibras.

B

Dieta com restrição de gorduras insaturadas e alto consumo de gorduras saturadas.

C

Dieta DASH (redução de sódio, frutas, verduras, fibras, gorduras saudáveis).

D

Dieta hipercalórica com lipídios saturados predominantes.

E

Dieta rica em açúcares refinados e sódio.

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Q3982004

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982004 Nutrição

Durante a gestação, adaptações metabólicas são essenciais para mãe e para o feto.
Sobre este tema, analise as asserções abaixo:

I. Adaptações metabólicas são necessárias para garantir um adequado crescimento e desenvolvimento do feto, que serão também importantes após nascimento e fornecer à mãe depósitos de energia adequados e substratos energéticos suficientes para lidar com as demandas da gestação bem como aquelas exigidas pelo parto e pela lactação
II. A gestante experimenta uma resistência à insulina durante a metade final da gestação, quando acontecem os ajustes no metabolismo materno para garantir uma maior oferta de glicose para o rápido crescimento fetal nesta fase.

Assinale a alternativa CORRETA.

A

As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.

B

As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.

C

A asserção I é uma proposição falsa, e a asserção II é uma proposição verdadeira.

D

A asserção I é uma proposição verdadeira, e a asserção II é uma proposição falsa.

E

As asserções I e II são proposições falsas.

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Q3982003

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982003 Nutrição

Foi atendida no ambulatório uma mulher de 35 anos, IMC 29 kg/m², com episódios recorrentes de enxaqueca associados a jejum prolongado e consumo excessivo de bebidas isotônicas e café. Alimentação em horários irregulares, com alimentos ultraprocessados e poucos alimentos in natura (verduras e frutas).

O plano alimentar para esta cidadã deve

A

Respeitar o estilo de vida e reconhecer que o consumo de alimentos ultraprocessados é vantajoso pela praticidade.

B

Restringir carboidratos, considerando o valor do IMC

C

Propor a prática do jejum intermitente diário para perda de peso rápida.

D

Proibir totalmente o consumo de alimentos ultraprocessados, inclusive as bebidas isotônicas.

E

Incentivar mudança no padrão alimentar, com refeições regulares com arroz, feijão, folhas verdes, legumes e verduras.

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Q3982002

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982002 Nutrição

O nutricionista leu um recorte de artigo científico sobre avaliação nutricional de pré-escolares. Ela percebeu no gráfico que predominava, em relação ao peso para altura os escores Z > 0. O que significa escore Z > 0?

A

Significa que o valor da medida da criança é maior do que a média da população de referência.

B

Significa que o valor da medida da criança é igual a média da população de referência.

C

Significa que o valor da medida da criança é menor do que a média da população de referência.

D

Significa que a criança tem excesso de peso.

E

Significa que a criança está em risco nutricional.

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Q3982001

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982001 Nutrição

Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave-2023, apresenta nível de evidência alto, ou seja, há forte confiança de que o verdadeiro efeito esteja próximo daquele estimado, a seguinte recomendação:

A

O método de infusão contínuo deve ser utilizado, pois este método é superior ao intermitente.

B

As dietas imunomoduladoras devem ser usadas em pacientes críticos.

C

Nos pacientes obesos críticos, a dieta enteral deve ser iniciada depois de 72 horas da admissão na UTI, quando a via oral não estiver disponível.

D

O uso parenteral de glutamina está contraindicado para pacientes na fase aguda de doença grave, com disfunção orgânica múltipla, disfunção renal, disfunção hepática ou instabilidade hemodinâmica e em doses acima de 0,5 g/kg/d.

E

Há vantagem no uso de dietas com alto teor de lipídio e baixo teor de carboidrato para pacientes críticos com disfunção pulmonar

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Q3982000

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3982000 Nutrição

Homem de 53 anos, internado em estado grave, em uso de droga vasoativa (DVA), em baixa dose, sem tolerância à dieta oral há 3 dias. Apresenta íleo funcional, peristaltismo presente e passagem discreta de gases.

De acordo com as diretrizes da BRASPEN para pacientes críticos, assinale a alternativa que indica a conduta nutricional mais adequada neste caso.

A

O uso de DVA contraindica o início da Terapia Nutricional Enteral -TNE.

B

Iniciar nutrição enteral via sonda NE em posição gástrica.

C

Iniciar TNP total imediatamente, fornecendo 100% das necessidades calóricas e proteicas.

D

Aguardar melhora clínica total antes de iniciar qualquer terapia nutricional, considerando que o fornecimento precoce de nutrientes agravar a condição.

E

Iniciar TNP parcial associada à dieta oral restrita imediatamente, tentando fornecer calorias máximas por múltiplas vias.

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Q3981999

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981999 Nutrição

Qual método tem nível de evidência alto para ser utilizado para avaliar a necessidade energética no paciente crítico, segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave-23?

A

Equações preditivas

B

Calorimetria indireta

C

Exames bioquímicos

D

Bioimpedância elétrica

E

Avaliação antropométrica.

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Q3981998

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981998 Nutrição

A Resolução CNE/CES Nº 2, DE 15 de agosto de 2025, que institui Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição, declara em seu Art. 5º que: Para o desenvolvimento das competências do egresso do curso de graduação em Nutrição são considerados essenciais os seguintes recursos: embasar a atuação profissional nas Resoluções do Conselho Federal de Nutrição - CFN, no conhecimento técnico-científico, nos fundamentos da ética e da bioética e em pareceres, protocolos, diretrizes e atos normativos oficiais.

O princípio da bioética, que estabelece que o nutricionista deve agir zelando pelos interesses dos pacientes e familiares, avaliando riscos e benefícios de um tratamento para promover o bem, é o princípio da

A

Justiça.

B

Não maleficência.

C

Autonomia.

D

Beneficência.

E

Equidade.

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Q3981997

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981997 Nutrição

Um grupo de turistas formado por crianças e adultos oriundos de países do Continente Africano estavam visitando Pernambuco, conhecendo praias, engenhos e a cultura regional. No penúltimo dia de viagem visitaram a cidade de Caruaru e algumas fazendas da região e comeram bastante queijo de coalho e tomaram leite. Ao chegar ao hotel, parte destes turistas apresentou diarreia e dores abdominais. Foram levados a uma UPA e você nutricionista estava de plantão. Para estas pessoas, uma conduta adequada de dieta, nesta ocasião, deve evitar, principalmente,

A

Glúten.

B

Sacarose.

C

Lactose.

D

Gordura trans.

E

Proteínas.

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Q3981996

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981996 Nutrição

Justificam uma hiperazotemia todos as condições abaixo, EXCETO uma delas. Assinale-a.

A

Insuficiência cardíaca congestiva.

B

Catabolismo proteico.

C

Dieta hipoproteica.

D

Insuficiência renal.

E

Obstrução do trato urinário.

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Q3981995

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981995 Nutrição

Mulher de 42 anos iniciou um “jejum intermitente” seguindo as orientações de uma blogueira. Esta pessoa consegue, atualmente permanecer 18 horas sem a ingestão de alimentos.

Considerando esta situação de jejum prolongado, ocorre neste organismo todas as alternativas abaixo, EXCETO, uma delas.

Assinale-a.

A

A liberação de glucagon induz a mobilização triacilgliceróis, com consequente liberação de ácidos graxos.

B

A lipase hormônio sensível do tecido adiposo será ativada pelo aumento dos níveis de cAMP.

C

A baixa glicemia promove a síntese hepática de corpos cetônicos e o risco de cetoacidose metabólica.

D

A liberação de glucagon impede a síntese do glicogênio.

E

O fígado produz e consome corpos cetônicos.

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Q3981994

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981994 Nutrição

Doenças hepáticas graves podem levar a sérios distúrbios metabólicos, tornando-se causas importantes de morbidade e mortalidade.
Com relação a esse tema, analise as afirmações a seguir:

I. As hepatopatias ocasionam alterações no metabolismo intermediário de macronutrientes e de micronutrientes, relacionadas ao grau do comprometimento funcional do fígado, o que pode afetar o equilíbrio de processos tanto anabólicos como catabólicos do organismo.
II. Pacientes com doença hepática crônica podem apresentar significante perda de peso e alteração de ingestão alimentar devido a náuseas, vômito e anorexia.
III. As vitaminas do complexo B e as vitaminas lipossolúveis podem estar deficientes, considerando a redução da ingestão e a redução da capacidade de armazenamento.
IV. Nas hepatopatias graves estão comprometidos a formação da bile e o metabolismo da bilirrubina.

É CORRETO o que se afirma em

A

todas.

B

três, apenas.

C

duas, apenas.

D

uma, apenas.

E

nenhuma.

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Q3981993

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981993 Nutrição

“As canetas emagrecedoras funcionam através da administração subcutânea de medicamentos que imitam a ação de hormônios naturais envolvidos na regulação do apetite e da saciedade e estão revolucionando o tratamento da diabetes e da obesidade. Estes dispositivos contêm agentes farmacológicos, tais como a semaglutida (disponível em produtos como Wegovy®, Ozempic®) e a liraglutida (encontrada em Saxenda® e Victoza®, e os mais novos contêm a tirzepatida, (Zepbound® e Mounjaro®), ampliando a ação...”

Fonte: https://www.tuasaude.com/caneta-para-emagrecer/(adaptado)

Sobre ação destes agentes farmacológicos, analise as afirmativas abaixo:

I. Atuam sobre o GLP-1 (peptídeo semelhante ao glucagon 1) e os mais novos atuam também sobre o GIP (polipeptídeo insulinotrópico dependente de glicose)
II. Os agonistas dos fármacos são hormônios que naturalmente se elevam após as refeições para sinalizar ao cérebro a sensação de saciedade.
III. O GIP e o GLP-1são hormônios orexígenos secretados pelo hipotálamo em reposta à alimentação e atuam juntos.
IV. A ação dos fármacos estimula a secreção da insulina, dependente de glicose, e diminuem a produção de glucagon.

É CORRETO o que se afirma em

A

I e II, apenas.

B

II e III, apenas.

C

I e III, apenas.

D

III e IV, apenas.

E

I, II e IV, apenas.

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Q3981992

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981992 Nutrição

O sinalizador periférico produzido pelo tecido adiposo que induz a um menor consumo de alimento é

A

grelina.

B

insulina.

C

CCK.

D

GLP-1.

E

leptina.

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Q3981991

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981991 Nutrição

Segundo os dados do Vigitel, 2024, o grupo populacional de idade igual ou maior que 18 anos, que apresenta respectivamente menor e maior prevalência de excesso de peso, considerando também a escolaridade, é:

A

Mulheres de 18 a 24 anos, com 12 anos ou mais de escolaridade e homens de 18 a 24 anos, com menos de 8 anos de escolaridade.

B

Mulheres de 18 a 24 anos, com mais de 12 anos de escolaridade e homens de 25 a 34 anos, com mais de 12 anos de escolaridade.

C

Mulheres de 25 a 34 anos, com mais de 12 anos de escolaridade e homens de 25 a 34 anos, com mais de 12 anos de escolaridade.

D

Mulheres de 18 a 24 anos, com mais de 12 anos de escolaridade e homens de 45 a 54 anos, com mais de 12 anos de escolaridade

E

A escolaridade não apresenta nenhuma relação com o peso corpóreo, segundo esses dados.

Q3981990

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |

Q3981990 Nutrição

O gasto energético total (GET), diário de um indivíduo é dado por

A

gasto energético basal, efeito térmico do alimento e gasto por atividade física.

B

gasto energético basal e temperatura corporal.

C

temperatura corporal, efeito térmico do alimento e termogênese por atividade.

D

termogênese por atividade, idade e temperatura corporal.

E

gasto energético basal, idade e massa livre de gordura e termogênese adaptativa.

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