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Q667785

Veterinária Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Carnes em TPOA ,

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667785 Veterinária

Tendo em vista as boas práticas de produção de carnes e seus derivados, assinale a opção correta com relação aos estabelecimentos destinados à manipulação desses produtos.

Alternativas

Os entrepostos de carnes, independentemente do tipo de carne processada, devem ter instalações de frio industrial e instalações para aproveitamento de produtos não comestíveis.

O entreposto-frigorífico deve dispor de instalações, equipamentos e utensílios para recebimento, conservação e distribuição de produtos de origem animal mediante o emprego de frio industrial.

Entreposto de envoltórios naturais é um estabelecimento dotado, obrigatoriamente, de instalações de frio industrial para aproveitamento de produtos não comestíveis.

Em matadouros-frigoríficos, frio industrial e instalações para o aproveitamento de subprodutos não comestíveis são indispensáveis.

Uma fábrica de produtos cárneos deverá possuir instalações, equipamentos e utensílios para recebimento, manipulação, elaboração e acondicionamento de carnes para a produção e industrialização de produtos cárneos que mantenham a natureza e o sabor, devendo dispor, necessariamente, de instalações para a conservação de subprodutos comestíveis e não comestíveis.

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Q667783

Veterinária Clínica Médica Veterinária , Equinos ,

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667783 Veterinária

Assinale a opção correta, relativa à síndrome cólica, uma das enfermidades de maior ocorrência e causa frequente de morte de equinos.

Alternativas

A distensão abdominal observada em equinos com cólica é causada, principalmente, pela dilatação do estômago ou do intestino delgado.

O vômito em jato ou a regurgitação do conteúdo intestinal são comuns em equinos com cólica.

O vólvulo gástrico está entre as principais causas do surgimento da síndrome cólica equina.

Embora os equinos com cólica apresentem ampla variedade de disfunções orgânicas, as funções de motilidade intestinal e absorção dos nutrientes são mantidas na maioria dos animais.

A cólica letal envolve algum grau de isquemia intestinal que, em condições mais graves, poderá resultar em ruptura de vísceras, endotoxemia e morte.

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Q667781

Veterinária Clínica Cirúrgica e Anestesiologia , Clínica Cirúrgica e Anestesiologia para Pequenos Animais. ,

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667781 Veterinária

Tendo como referência os anestésicos e as técnicas anestésicas, assinale a opção correta.

Alternativas

Os agentes inalatórios halogenados podem deprimir a contratilidade cardíaca, sendo esse efeito mais intenso nos indivíduos com doença cardíaca.

O propofol não causa alteração na pressão arterial em cães sendo, por isso, indicado para indução ou manutenção da anestesia em pacientes com doença cardíaca.

A utilização isolada dos anestésicos dissociativos em pacientes com trauma cranioencefálico é considerada segura por não causar aumento do fluxo sanguíneo cerebral e da pressão intracraniana.

Devido ao efeito cumulativo do propofol, não se recomenda a aplicação em cães e gatos de doses subsequentes desse medicamento sob a forma de anestesias injetáveis.

A cetamina dispensa o uso prévio ou concomitante de agentes sedativos ou tranquilizantes, uma vez que é desprovida de efeitos excitatórios, hipertensivos ou de hipertonicidade muscular.

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Q667779

Veterinária Clínica Cirúrgica e Anestesiologia , Clínica Cirúrgica e Anestesiologia para Pequenos Animais. , Grandes Animais ,

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667779 Veterinária

No que tange a técnicas e instrumentais cirúrgicos de sutura, é correto afirmar que

Alternativas

a agulha, na técnica de sutura de Lembert, que frequentemente é utilizada para fechar vísceras ocas, deve transpassar a camada serosa, a muscular, a submucosa e a mucosa.

adesivos de cianoacrilato são recomendados para a sutura de tecidos ressecados, pois a umidade impede a polimerização e o fechamento estável.

fios absorvíveis sintéticos, por apresentarem maior estabilidade no tecido contaminado, devem ser utilizados na sutura de ferimentos em tecidos internos com suspeita de contaminação.

fios trançados, cujas propriedades de capilaridade facilitam o processo de fagocitose, são indicados para a sutura de locais contaminados.

fios absorvíveis, como a seda, são recomendados para a sutura do trato biliar ou urinário porque previnem a formação de cálculos.

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Q667777

Veterinária Clínica Cirúrgica e Anestesiologia , Clínica Cirúrgica e Anestesiologia para Pequenos Animais. , Grandes Animais ,

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667777 Veterinária

Com referência às técnicas de controle das infecções, assinale a opção correta.

Alternativas

O glutaraldeído, utilizado na desinfecção de instrumentos médicos, é capaz de, dependendo da concentração usada e do tempo de exposição, promover a esterilização desses utensílios.

A desinfecção elimina a maior parte dos microrganismos patogênicos de superfícies vivas.

Os agentes químicos, não sendo capazes de esterilizar instrumentais, são recomendados apenas para desinfecção.

A esterilização plasmática é um método que utiliza altas temperaturas para eliminar diversos tipos de microrganismos, incluindo esporos e fungos.

A esterilização elimina a maioria dos microrganismos patogênicos e não patogênicos de um determinado local, excetuando-se os vírus.

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