Questões da Prova CESPE - 2014 - INPI - Pesquisador em Propriedade Industrial (Classe A, Padrão I) - Cargo 8
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O antígeno recombinante da superfície do vírus da hepatite B produzido em Saccharomyces cerevisiae é útil como uma vacina recombinante que não apresenta risco de contaminação pelo vírus.
No caso do etanol produzido a partir do milho, o principal substrato para a fermentação é o glúten.
A fermentação anaeróbia de carboidratos com produção de etanol é um processo independente de reações de óxido-redução.
Na etapa de seleção de cepas selvagens, devem ser descartadas aquelas que não sejam capazes de gerar o produto em alta velocidade e com elevados rendimento e pureza.
O vapor é frequentemente utilizado para a esterilização de meios de fermentação.