Questões de Concurso Sobre respiração celular e fermentação em biologia

As trocas de gases entre as células e o meio se dá, caracteristicamente, através de

“O vinagre é utilizado no mundo inteiro como condimento e conservante de alimentos. Além disso, é considerado um complemento indispensável à alimentação humana pela ação nutritiva e biorregulatória” (BORTOLINI et al., 2001). Sobre o processo de produção de vinagre, assinale o que for INCORRETO.

As mitocôndrias são consideradas as usinas energéticas do nosso corpo. As células musculares estriadas esqueléticas e as musculares cardíacas necessitam mais da produção de ATPs do que as células dos músculos lisos. Porém, na respiração celular há glicólise, ciclo de Krebs e a cadeia respiratória.
Sobre a bioenergética desses eventos, é CORRETO afirmar que 

"O cianeto é um veneno que mata rápido e é o mais fácil de ser detectado, sua patologia aparece em todo o corpo", disse uma perita forense que estava investigando um assassinato. (Adaptado de: https://istoe.com.br/envenenamento-uma-forma-historica-de-assassinar/)
O cianeto é uma toxina mitocondrial e é uma das intoxicações mais letais conhecidas pelo homem. As mitocôndrias, organelas diretamente afetadas pelo cianeto, são responsáveis por etapas da:

“A sidra de maçã é um produto refrescante e de baixo teor alcoólico, elaborado pelo método Charmat – fermentação em autoclave de aço inoxidável – a partir de um fermentado natural de maçã”. Na fermentação alcoólica, para se produzir uma molécula de etanol, é necessário que haja redução de: