Questões da Prova CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia
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Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58895
Biologia
Texto associado
A busca de uma alimentação sadia tem levado diversos
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
A patente, quando aprovada pelo INPI, é válida em todo o território nacional e também no exterior, para onde é encaminhado o depósito de todas as patentes nacionais imediatamente após a aprovação.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58894
Biologia
Texto associado
A busca de uma alimentação sadia tem levado diversos
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
De acordo com a lei que regula direitos e obrigações relativos à propriedade industrial, o fruto do cajueiro pode ser patenteado, visto que é uma fruta brasileira.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58893
Biologia
Texto associado
A busca de uma alimentação sadia tem levado diversos
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
A técnica mencionada para obtenção e concentração de carotenoides é um exemplo da utilidade da engenharia genética.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58892
Biologia
Texto associado
A busca de uma alimentação sadia tem levado diversos
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
A parceria entre o CIRAD, da França, e a EMBRAPA Agroindústria Tropical, do Ceará, no desenvolvimento do novo corante permite inferir que o Brasil não detém condições técnico-científicas para o desenvolvimento de pesquisa de ponta.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58891
Biologia
Texto associado
Com relação a aspectos da bioquímica com aplicação médica, julgue
os itens subsequentes.
os itens subsequentes.
A hexocinase é uma das enzimas que podem ser usadas em ensaios para dosagem de glicose sérica.