O verão e as festas de fim de ano aumentam o
número de surtos de Doenças Transmitidas por
Alimentos (DTA) no país. São recomendações para
aumentar a segurança dos alimentos consumidos
as citadas a seguir, EXCETO
Rejeitar latas de alimentos em conserva estufadas,
adquirir alimentos de boa procedência e aquecer
os alimentos até a fervura são medidas mais
adequadas para a prevenção de qual doença
transmitida por alimentos?
Maria estava comendo uma torta de frango,
comprada em uma padaria próxima a sua
residência. Em certo momento, ao morder um
pedaço da torta, sentiu uma forte dor no dente,
e percebeu que havia mordido um pedaço de
metal que estava no meio da torta. O alimento
consumido por Maria estava contaminado, sendo
essa contaminação classificada como