Questões de Concurso
Sobre português nível médio
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Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Provas:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente em Administração
|
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Técnico em Contabilidade |
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Técnico em Agropecuária |
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Q3539984
Português
Texto associado
Lhama mais velha do mundo trabalha em
acampamento para crianças doentes
Nascido em 1997, Whitetop é conhecido por seu trato
gentil e a paixão por selfies – um pedido constante
dos pequenos com problemas crônicos ou terminais.
Por Bela Lobato
Em 1997, o mundo conheceu Pokémon, uma
franquia repleta de criaturas adoráveis e fascinantes
que formam laços com seus treinadores. No mesmo
ano, nasceu Whitetop, uma lhama que, com sua
presença tranquila, viria a desempenhar um papel
igualmente adorável e especial no acampamento para
crianças com doenças crônicas e terminais em que
trabalha e vive.
Nascida em 30 de maio de 1997, com 27 anos e
250 dias, Whitetop foi reconhecida pelo Guinness
World Records como a lhama mais velha do mundo.
Ele foi doado ao acampamento Victory Junction, nos
EUA, em 2006, onde até hoje divide um curral com
nove cavalos, duas cabras, dois coelhos, dois burros
e uma vaca.
No pasto, Whitetop é acompanhada por dois burros
em miniatura chamados Jed e Jethro, e seu melhor
amigo é Gus-Gus, uma vaca highland (aquela raça
bem peluda, de cor marrom) em miniatura que
cresceu ao seu lado e o trata como um avô.
“Por terem brincado tanto juntos, Gus-Gus acha
que Whitetop é uma vaca!”, disse Billie Jo Davis,
diretora do celeiro em Victory Junction, em um
comunicado. “Gus-Gus gosta de tentar pular em cima
dele para brincar, e nós dizemos: ‘Não, ele é velho,
deixe-o em paz!’ Mas Whitetop é muito carinhoso com
todos.”
[...]
Os cuidadores relatam que o animal tem uma
doçura incomum para a espécie, já que, diferente de
outras lhamas, nunca cospe em ninguém. Eles
contam que Whitetop até tenta cuspir em outros
animais quando eles disputam comida ou têm
briguinhas, mas ele é tão velho que não sai mais
nada.
“Ele é tão bom com as nossas crianças que, assim
que os dias de acampamento começam, ele
simplesmente se deita e não se levanta até o almoço.
Ele fica ali deitado e deixa que as crianças corram até
ele e o acariciem”, acrescenta Davis. “Ele trata isso
como um trabalho – e é o trabalho dele!”
O Victory Junction oferece, sem custos,
experiências recreativas para crianças com doenças
graves ou condições crônicas. Em um ambiente
seguro, elas podem participar de atividades como
escalada, passeios de barco, esportes e artes,
aproveitando espaços adaptados para garantir
inclusão e diversão.
Whitetop faz parte de um programa que permite
que as crianças o acariciem, cuidem dele e tirem
fotos com ele. Ele acorda antes da maioria das
crianças e começa o dia com uma grande tigela de
café da manhã – sua comida favorita é ração para
lhama misturada com ração sênior para cavalos e
probióticos secos em seu balde especial.
Ele recebe as crianças no turno da manhã, entre
9h30 e meio-dia e depois faz um horário de almoço
generoso. Entre as 15h e as 18h, retorna para as
crianças. Segundo os tratadores, Whitetop ama fazer
selfies com as pessoas, e geralmente encosta a
cabeça na cabeça das crianças para posar.
“Ele não tem medo de nada. Ele é tão bom em seu
trabalho que sempre pode ser confiado a campistas
de todas as habilidades”, disse Davis. Quase um
Pokémon da vida real.
Adaptado de: https://super.abril.com.br/sociedade/lhama-maisvelha-do-mundo-trabalha-em-acampamento-para-criancasdoentes/. Acesso em: 14 mar. 2025.
Quanto ao uso do acento grave indicativo de
crase, assinale a alternativa que apresenta um
trecho adaptado do texto que esteja correto de
acordo com a norma-padrão da língua.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Provas:
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|
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Q3539983
Português
Texto associado
Lhama mais velha do mundo trabalha em
acampamento para crianças doentes
Nascido em 1997, Whitetop é conhecido por seu trato
gentil e a paixão por selfies – um pedido constante
dos pequenos com problemas crônicos ou terminais.
Por Bela Lobato
Em 1997, o mundo conheceu Pokémon, uma
franquia repleta de criaturas adoráveis e fascinantes
que formam laços com seus treinadores. No mesmo
ano, nasceu Whitetop, uma lhama que, com sua
presença tranquila, viria a desempenhar um papel
igualmente adorável e especial no acampamento para
crianças com doenças crônicas e terminais em que
trabalha e vive.
Nascida em 30 de maio de 1997, com 27 anos e
250 dias, Whitetop foi reconhecida pelo Guinness
World Records como a lhama mais velha do mundo.
Ele foi doado ao acampamento Victory Junction, nos
EUA, em 2006, onde até hoje divide um curral com
nove cavalos, duas cabras, dois coelhos, dois burros
e uma vaca.
No pasto, Whitetop é acompanhada por dois burros
em miniatura chamados Jed e Jethro, e seu melhor
amigo é Gus-Gus, uma vaca highland (aquela raça
bem peluda, de cor marrom) em miniatura que
cresceu ao seu lado e o trata como um avô.
“Por terem brincado tanto juntos, Gus-Gus acha
que Whitetop é uma vaca!”, disse Billie Jo Davis,
diretora do celeiro em Victory Junction, em um
comunicado. “Gus-Gus gosta de tentar pular em cima
dele para brincar, e nós dizemos: ‘Não, ele é velho,
deixe-o em paz!’ Mas Whitetop é muito carinhoso com
todos.”
[...]
Os cuidadores relatam que o animal tem uma
doçura incomum para a espécie, já que, diferente de
outras lhamas, nunca cospe em ninguém. Eles
contam que Whitetop até tenta cuspir em outros
animais quando eles disputam comida ou têm
briguinhas, mas ele é tão velho que não sai mais
nada.
“Ele é tão bom com as nossas crianças que, assim
que os dias de acampamento começam, ele
simplesmente se deita e não se levanta até o almoço.
Ele fica ali deitado e deixa que as crianças corram até
ele e o acariciem”, acrescenta Davis. “Ele trata isso
como um trabalho – e é o trabalho dele!”
O Victory Junction oferece, sem custos,
experiências recreativas para crianças com doenças
graves ou condições crônicas. Em um ambiente
seguro, elas podem participar de atividades como
escalada, passeios de barco, esportes e artes,
aproveitando espaços adaptados para garantir
inclusão e diversão.
Whitetop faz parte de um programa que permite
que as crianças o acariciem, cuidem dele e tirem
fotos com ele. Ele acorda antes da maioria das
crianças e começa o dia com uma grande tigela de
café da manhã – sua comida favorita é ração para
lhama misturada com ração sênior para cavalos e
probióticos secos em seu balde especial.
Ele recebe as crianças no turno da manhã, entre
9h30 e meio-dia e depois faz um horário de almoço
generoso. Entre as 15h e as 18h, retorna para as
crianças. Segundo os tratadores, Whitetop ama fazer
selfies com as pessoas, e geralmente encosta a
cabeça na cabeça das crianças para posar.
“Ele não tem medo de nada. Ele é tão bom em seu
trabalho que sempre pode ser confiado a campistas
de todas as habilidades”, disse Davis. Quase um
Pokémon da vida real.
Adaptado de: https://super.abril.com.br/sociedade/lhama-maisvelha-do-mundo-trabalha-em-acampamento-para-criancasdoentes/. Acesso em: 14 mar. 2025.
Considerando as flexões do adjetivo, assinale a
alternativa que destaca uma palavra que
caracteriza um substantivo e que, para concordar
com ele, apresenta a forma feminina e singular,
como a destacada em: “[...] aquela raça bem
peluda, de cor marrom [...]”.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Provas:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente em Administração
|
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Q3539982
Português
Texto associado
Lhama mais velha do mundo trabalha em
acampamento para crianças doentes
Nascido em 1997, Whitetop é conhecido por seu trato
gentil e a paixão por selfies – um pedido constante
dos pequenos com problemas crônicos ou terminais.
Por Bela Lobato
Em 1997, o mundo conheceu Pokémon, uma
franquia repleta de criaturas adoráveis e fascinantes
que formam laços com seus treinadores. No mesmo
ano, nasceu Whitetop, uma lhama que, com sua
presença tranquila, viria a desempenhar um papel
igualmente adorável e especial no acampamento para
crianças com doenças crônicas e terminais em que
trabalha e vive.
Nascida em 30 de maio de 1997, com 27 anos e
250 dias, Whitetop foi reconhecida pelo Guinness
World Records como a lhama mais velha do mundo.
Ele foi doado ao acampamento Victory Junction, nos
EUA, em 2006, onde até hoje divide um curral com
nove cavalos, duas cabras, dois coelhos, dois burros
e uma vaca.
No pasto, Whitetop é acompanhada por dois burros
em miniatura chamados Jed e Jethro, e seu melhor
amigo é Gus-Gus, uma vaca highland (aquela raça
bem peluda, de cor marrom) em miniatura que
cresceu ao seu lado e o trata como um avô.
“Por terem brincado tanto juntos, Gus-Gus acha
que Whitetop é uma vaca!”, disse Billie Jo Davis,
diretora do celeiro em Victory Junction, em um
comunicado. “Gus-Gus gosta de tentar pular em cima
dele para brincar, e nós dizemos: ‘Não, ele é velho,
deixe-o em paz!’ Mas Whitetop é muito carinhoso com
todos.”
[...]
Os cuidadores relatam que o animal tem uma
doçura incomum para a espécie, já que, diferente de
outras lhamas, nunca cospe em ninguém. Eles
contam que Whitetop até tenta cuspir em outros
animais quando eles disputam comida ou têm
briguinhas, mas ele é tão velho que não sai mais
nada.
“Ele é tão bom com as nossas crianças que, assim
que os dias de acampamento começam, ele
simplesmente se deita e não se levanta até o almoço.
Ele fica ali deitado e deixa que as crianças corram até
ele e o acariciem”, acrescenta Davis. “Ele trata isso
como um trabalho – e é o trabalho dele!”
O Victory Junction oferece, sem custos,
experiências recreativas para crianças com doenças
graves ou condições crônicas. Em um ambiente
seguro, elas podem participar de atividades como
escalada, passeios de barco, esportes e artes,
aproveitando espaços adaptados para garantir
inclusão e diversão.
Whitetop faz parte de um programa que permite
que as crianças o acariciem, cuidem dele e tirem
fotos com ele. Ele acorda antes da maioria das
crianças e começa o dia com uma grande tigela de
café da manhã – sua comida favorita é ração para
lhama misturada com ração sênior para cavalos e
probióticos secos em seu balde especial.
Ele recebe as crianças no turno da manhã, entre
9h30 e meio-dia e depois faz um horário de almoço
generoso. Entre as 15h e as 18h, retorna para as
crianças. Segundo os tratadores, Whitetop ama fazer
selfies com as pessoas, e geralmente encosta a
cabeça na cabeça das crianças para posar.
“Ele não tem medo de nada. Ele é tão bom em seu
trabalho que sempre pode ser confiado a campistas
de todas as habilidades”, disse Davis. Quase um
Pokémon da vida real.
Adaptado de: https://super.abril.com.br/sociedade/lhama-maisvelha-do-mundo-trabalha-em-acampamento-para-criancasdoentes/. Acesso em: 14 mar. 2025.
Assinale a alternativa que apresenta um trecho
adaptado do texto no qual a retirada da(s)
vírgula(s) altera o sentido da frase.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Provas:
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|
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Q3539981
Português
Texto associado
Lhama mais velha do mundo trabalha em
acampamento para crianças doentes
Nascido em 1997, Whitetop é conhecido por seu trato
gentil e a paixão por selfies – um pedido constante
dos pequenos com problemas crônicos ou terminais.
Por Bela Lobato
Em 1997, o mundo conheceu Pokémon, uma
franquia repleta de criaturas adoráveis e fascinantes
que formam laços com seus treinadores. No mesmo
ano, nasceu Whitetop, uma lhama que, com sua
presença tranquila, viria a desempenhar um papel
igualmente adorável e especial no acampamento para
crianças com doenças crônicas e terminais em que
trabalha e vive.
Nascida em 30 de maio de 1997, com 27 anos e
250 dias, Whitetop foi reconhecida pelo Guinness
World Records como a lhama mais velha do mundo.
Ele foi doado ao acampamento Victory Junction, nos
EUA, em 2006, onde até hoje divide um curral com
nove cavalos, duas cabras, dois coelhos, dois burros
e uma vaca.
No pasto, Whitetop é acompanhada por dois burros
em miniatura chamados Jed e Jethro, e seu melhor
amigo é Gus-Gus, uma vaca highland (aquela raça
bem peluda, de cor marrom) em miniatura que
cresceu ao seu lado e o trata como um avô.
“Por terem brincado tanto juntos, Gus-Gus acha
que Whitetop é uma vaca!”, disse Billie Jo Davis,
diretora do celeiro em Victory Junction, em um
comunicado. “Gus-Gus gosta de tentar pular em cima
dele para brincar, e nós dizemos: ‘Não, ele é velho,
deixe-o em paz!’ Mas Whitetop é muito carinhoso com
todos.”
[...]
Os cuidadores relatam que o animal tem uma
doçura incomum para a espécie, já que, diferente de
outras lhamas, nunca cospe em ninguém. Eles
contam que Whitetop até tenta cuspir em outros
animais quando eles disputam comida ou têm
briguinhas, mas ele é tão velho que não sai mais
nada.
“Ele é tão bom com as nossas crianças que, assim
que os dias de acampamento começam, ele
simplesmente se deita e não se levanta até o almoço.
Ele fica ali deitado e deixa que as crianças corram até
ele e o acariciem”, acrescenta Davis. “Ele trata isso
como um trabalho – e é o trabalho dele!”
O Victory Junction oferece, sem custos,
experiências recreativas para crianças com doenças
graves ou condições crônicas. Em um ambiente
seguro, elas podem participar de atividades como
escalada, passeios de barco, esportes e artes,
aproveitando espaços adaptados para garantir
inclusão e diversão.
Whitetop faz parte de um programa que permite
que as crianças o acariciem, cuidem dele e tirem
fotos com ele. Ele acorda antes da maioria das
crianças e começa o dia com uma grande tigela de
café da manhã – sua comida favorita é ração para
lhama misturada com ração sênior para cavalos e
probióticos secos em seu balde especial.
Ele recebe as crianças no turno da manhã, entre
9h30 e meio-dia e depois faz um horário de almoço
generoso. Entre as 15h e as 18h, retorna para as
crianças. Segundo os tratadores, Whitetop ama fazer
selfies com as pessoas, e geralmente encosta a
cabeça na cabeça das crianças para posar.
“Ele não tem medo de nada. Ele é tão bom em seu
trabalho que sempre pode ser confiado a campistas
de todas as habilidades”, disse Davis. Quase um
Pokémon da vida real.
Adaptado de: https://super.abril.com.br/sociedade/lhama-maisvelha-do-mundo-trabalha-em-acampamento-para-criancasdoentes/. Acesso em: 14 mar. 2025.
Assinale a alternativa cujo termo destacado
introduz um complemento verbal, como o
destacado em “Gus-Gus gosta de tentar pular em
cima dele para brincar [...]”.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Provas:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente em Administração
|
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INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Técnico de Laboratório - Biologia/Física/Química |
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Técnico de Laboratório - Biologia |
Q3539980
Português
Texto associado
Lhama mais velha do mundo trabalha em
acampamento para crianças doentes
Nascido em 1997, Whitetop é conhecido por seu trato
gentil e a paixão por selfies – um pedido constante
dos pequenos com problemas crônicos ou terminais.
Por Bela Lobato
Em 1997, o mundo conheceu Pokémon, uma
franquia repleta de criaturas adoráveis e fascinantes
que formam laços com seus treinadores. No mesmo
ano, nasceu Whitetop, uma lhama que, com sua
presença tranquila, viria a desempenhar um papel
igualmente adorável e especial no acampamento para
crianças com doenças crônicas e terminais em que
trabalha e vive.
Nascida em 30 de maio de 1997, com 27 anos e
250 dias, Whitetop foi reconhecida pelo Guinness
World Records como a lhama mais velha do mundo.
Ele foi doado ao acampamento Victory Junction, nos
EUA, em 2006, onde até hoje divide um curral com
nove cavalos, duas cabras, dois coelhos, dois burros
e uma vaca.
No pasto, Whitetop é acompanhada por dois burros
em miniatura chamados Jed e Jethro, e seu melhor
amigo é Gus-Gus, uma vaca highland (aquela raça
bem peluda, de cor marrom) em miniatura que
cresceu ao seu lado e o trata como um avô.
“Por terem brincado tanto juntos, Gus-Gus acha
que Whitetop é uma vaca!”, disse Billie Jo Davis,
diretora do celeiro em Victory Junction, em um
comunicado. “Gus-Gus gosta de tentar pular em cima
dele para brincar, e nós dizemos: ‘Não, ele é velho,
deixe-o em paz!’ Mas Whitetop é muito carinhoso com
todos.”
[...]
Os cuidadores relatam que o animal tem uma
doçura incomum para a espécie, já que, diferente de
outras lhamas, nunca cospe em ninguém. Eles
contam que Whitetop até tenta cuspir em outros
animais quando eles disputam comida ou têm
briguinhas, mas ele é tão velho que não sai mais
nada.
“Ele é tão bom com as nossas crianças que, assim
que os dias de acampamento começam, ele
simplesmente se deita e não se levanta até o almoço.
Ele fica ali deitado e deixa que as crianças corram até
ele e o acariciem”, acrescenta Davis. “Ele trata isso
como um trabalho – e é o trabalho dele!”
O Victory Junction oferece, sem custos,
experiências recreativas para crianças com doenças
graves ou condições crônicas. Em um ambiente
seguro, elas podem participar de atividades como
escalada, passeios de barco, esportes e artes,
aproveitando espaços adaptados para garantir
inclusão e diversão.
Whitetop faz parte de um programa que permite
que as crianças o acariciem, cuidem dele e tirem
fotos com ele. Ele acorda antes da maioria das
crianças e começa o dia com uma grande tigela de
café da manhã – sua comida favorita é ração para
lhama misturada com ração sênior para cavalos e
probióticos secos em seu balde especial.
Ele recebe as crianças no turno da manhã, entre
9h30 e meio-dia e depois faz um horário de almoço
generoso. Entre as 15h e as 18h, retorna para as
crianças. Segundo os tratadores, Whitetop ama fazer
selfies com as pessoas, e geralmente encosta a
cabeça na cabeça das crianças para posar.
“Ele não tem medo de nada. Ele é tão bom em seu
trabalho que sempre pode ser confiado a campistas
de todas as habilidades”, disse Davis. Quase um
Pokémon da vida real.
Adaptado de: https://super.abril.com.br/sociedade/lhama-maisvelha-do-mundo-trabalha-em-acampamento-para-criancasdoentes/. Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “[...] uma franquia repleta de criaturas
adoráveis e fascinantes que formam laços com
seus treinadores.”, o item destacado tem a função
de retomar um termo antecedente. Assinale a
alternativa na qual o termo em destaque tenha
essa mesma função.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Provas:
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|
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INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Técnico de Laboratório - Informática |
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Técnico de Laboratório - Edificações |
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Técnico de Laboratório - Agropecuária |
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Técnico de Laboratório - Biologia/Física/Química |
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Q3539979
Português
Texto associado
Lhama mais velha do mundo trabalha em
acampamento para crianças doentes
Nascido em 1997, Whitetop é conhecido por seu trato
gentil e a paixão por selfies – um pedido constante
dos pequenos com problemas crônicos ou terminais.
Por Bela Lobato
Em 1997, o mundo conheceu Pokémon, uma
franquia repleta de criaturas adoráveis e fascinantes
que formam laços com seus treinadores. No mesmo
ano, nasceu Whitetop, uma lhama que, com sua
presença tranquila, viria a desempenhar um papel
igualmente adorável e especial no acampamento para
crianças com doenças crônicas e terminais em que
trabalha e vive.
Nascida em 30 de maio de 1997, com 27 anos e
250 dias, Whitetop foi reconhecida pelo Guinness
World Records como a lhama mais velha do mundo.
Ele foi doado ao acampamento Victory Junction, nos
EUA, em 2006, onde até hoje divide um curral com
nove cavalos, duas cabras, dois coelhos, dois burros
e uma vaca.
No pasto, Whitetop é acompanhada por dois burros
em miniatura chamados Jed e Jethro, e seu melhor
amigo é Gus-Gus, uma vaca highland (aquela raça
bem peluda, de cor marrom) em miniatura que
cresceu ao seu lado e o trata como um avô.
“Por terem brincado tanto juntos, Gus-Gus acha
que Whitetop é uma vaca!”, disse Billie Jo Davis,
diretora do celeiro em Victory Junction, em um
comunicado. “Gus-Gus gosta de tentar pular em cima
dele para brincar, e nós dizemos: ‘Não, ele é velho,
deixe-o em paz!’ Mas Whitetop é muito carinhoso com
todos.”
[...]
Os cuidadores relatam que o animal tem uma
doçura incomum para a espécie, já que, diferente de
outras lhamas, nunca cospe em ninguém. Eles
contam que Whitetop até tenta cuspir em outros
animais quando eles disputam comida ou têm
briguinhas, mas ele é tão velho que não sai mais
nada.
“Ele é tão bom com as nossas crianças que, assim
que os dias de acampamento começam, ele
simplesmente se deita e não se levanta até o almoço.
Ele fica ali deitado e deixa que as crianças corram até
ele e o acariciem”, acrescenta Davis. “Ele trata isso
como um trabalho – e é o trabalho dele!”
O Victory Junction oferece, sem custos,
experiências recreativas para crianças com doenças
graves ou condições crônicas. Em um ambiente
seguro, elas podem participar de atividades como
escalada, passeios de barco, esportes e artes,
aproveitando espaços adaptados para garantir
inclusão e diversão.
Whitetop faz parte de um programa que permite
que as crianças o acariciem, cuidem dele e tirem
fotos com ele. Ele acorda antes da maioria das
crianças e começa o dia com uma grande tigela de
café da manhã – sua comida favorita é ração para
lhama misturada com ração sênior para cavalos e
probióticos secos em seu balde especial.
Ele recebe as crianças no turno da manhã, entre
9h30 e meio-dia e depois faz um horário de almoço
generoso. Entre as 15h e as 18h, retorna para as
crianças. Segundo os tratadores, Whitetop ama fazer
selfies com as pessoas, e geralmente encosta a
cabeça na cabeça das crianças para posar.
“Ele não tem medo de nada. Ele é tão bom em seu
trabalho que sempre pode ser confiado a campistas
de todas as habilidades”, disse Davis. Quase um
Pokémon da vida real.
Adaptado de: https://super.abril.com.br/sociedade/lhama-maisvelha-do-mundo-trabalha-em-acampamento-para-criancasdoentes/. Acesso em: 14 mar. 2025.
A partir da compreensão do texto, assinale a
alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539868
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “[...] Barriga de Trigo (2011), de William
Davis, e A Dieta da Mente (2013), de David
Perlmutter, [...]”, as vírgulas isolam
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539867
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “É curioso notar, entretanto, que um
produto específico se mostrou exceção.”, é
possível, mantendo o sentido original, substituir
os termos destacados, respectivamente, por
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539866
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Em “A princípio, o consumo de alimentos sem
glúten só era indicado para pessoas com doença
celíaca ou com alergia a trigo.”, o termo
destacado pode ser substituído, sem alteração de
sentido, por
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539865
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “A indústria de alimentos respondeu
lançando ao grande público diversos alimentos
sem glúten e criando um novo nicho [...]”, a
expressão em destaque, sintaticamente, tem a
função de
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539864
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Em “[...] um produto específico se mostrou
exceção.”, o termo em destaque foi utilizado
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539863
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Considerando as seguintes frases adaptadas do
texto, assinale a alternativa na qual o termo ou
expressão em destaque está corretamente
empregado(a), de acordo com a norma-padrão,
em relação à concordância verbal.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539862
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “Um novo estudo comparou 39
alimentos com e sem glúten para analisar as
diferenças reais entre eles.”, a oração em
destaque indica
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539861
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “O estudo sugere que isso se deve,
provavelmente, aos esforços dos fabricantes para
compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.”, o verbo em destaque
significa a tentativa de
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539860
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Em relação à função sintática do trecho
“Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes
por milhão de glúten.”, a expressão e o termo
em destaque podem ser classificados,
respectivamente, como
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539859
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
De acordo com o texto, assinale a alternativa que
apresenta o fator que contribuiu
significativamente para a popularização da dieta
sem glúten entre pessoas sem intolerância
diagnosticada.
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Jaguaquara - BA
Provas:
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar
|
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Infraestrutura Escolar |
Q3539648
Português
A partir dos estudos das regras ortográficas da Língua
Portuguesa, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Jaguaquara - BA
Provas:
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar
|
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Infraestrutura Escolar |
Q3539647
Português
Texto associado
O TEXTO I A SEGUIR SERVIRÁ DE BASE PARA A
RESOLUÇÃO DA QUESTÃO.
Há milhões de anos, durante uma era glacial, quando parte
de nosso planeta esteve coberto por grandes camadas de gelo,
muitos animais não resistiram ao frio intenso e morreram,
indefesos, por não se adaptarem às condições.
Foi, então, que uma grande quantidade de porcos-espinhos,
numa tentativa de se proteger e sobreviver, começaram a se
unir, juntar-se mais e mais.
Assim, cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos
juntos, bem unidos, agasalhavam uns aos outros, aqueciam-se
mutuamente, enfrentando por mais tempo aquele frio rigoroso.
Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que
lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou
morte. E afastaram-se, feridos, magoados, sofridos.
Dispersaram-se, por não suportarem mais tempo os espinhos
dos seus semelhantes. Doíam muito...
Mas essa não foi a melhor solução! Afastados, separados,
logo começaram a morrer de frio, congelados. Os que não
morreram voltaram a se aproximar pouco a pouco, com jeito,
com cuidado, de tal forma que, unidos, cada qual conservava
uma certa distância do outro, mínima, mas o suficiente para
conviver sem magoar, sem causar danos e dores uns nos
outros.
Assim, suportaram-se, resistindo à longa era glacial.
Sobreviveram.
(Autor desconhecido)
https://mentepensante.com.br/a-fabula-do-porco-espinho/#google_vignette. Adaptado.
Leia os fragmentos abaixo retirados do texto. A seguir, julgue o que se pede sobre as expressões destacadas.
I- (...) por não se adaptarem às condições.
II- (...) aqueciam-se mutuamente...
III- (...) justamente aqueles que lhes forneciam mais calor...
IV- (...) Dispersaram-se, por não suportarem mais tempo os espinhos dos seus semelhantes.
Levando-se em consideração que a Próclise é a colocação pronominal antes do verbo, pode-se dizer que ela ocorreu em
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Jaguaquara - BA
Provas:
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar
|
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Infraestrutura Escolar |
Q3539646
Português
Texto associado
O TEXTO I A SEGUIR SERVIRÁ DE BASE PARA A
RESOLUÇÃO DA QUESTÃO.
Há milhões de anos, durante uma era glacial, quando parte
de nosso planeta esteve coberto por grandes camadas de gelo,
muitos animais não resistiram ao frio intenso e morreram,
indefesos, por não se adaptarem às condições.
Foi, então, que uma grande quantidade de porcos-espinhos,
numa tentativa de se proteger e sobreviver, começaram a se
unir, juntar-se mais e mais.
Assim, cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos
juntos, bem unidos, agasalhavam uns aos outros, aqueciam-se
mutuamente, enfrentando por mais tempo aquele frio rigoroso.
Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que
lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou
morte. E afastaram-se, feridos, magoados, sofridos.
Dispersaram-se, por não suportarem mais tempo os espinhos
dos seus semelhantes. Doíam muito...
Mas essa não foi a melhor solução! Afastados, separados,
logo começaram a morrer de frio, congelados. Os que não
morreram voltaram a se aproximar pouco a pouco, com jeito,
com cuidado, de tal forma que, unidos, cada qual conservava
uma certa distância do outro, mínima, mas o suficiente para
conviver sem magoar, sem causar danos e dores uns nos
outros.
Assim, suportaram-se, resistindo à longa era glacial.
Sobreviveram.
(Autor desconhecido)
https://mentepensante.com.br/a-fabula-do-porco-espinho/#google_vignette. Adaptado.
Assinale a alternativa cuja reescrita de um fragmento
do texto esteja incorreta segundo as regras gramaticais de
Pontuação da Língua Portuguesa.
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Jaguaquara - BA
Provas:
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar
|
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Infraestrutura Escolar |
Q3539645
Português
Texto associado
O TEXTO I A SEGUIR SERVIRÁ DE BASE PARA A
RESOLUÇÃO DA QUESTÃO.
Há milhões de anos, durante uma era glacial, quando parte
de nosso planeta esteve coberto por grandes camadas de gelo,
muitos animais não resistiram ao frio intenso e morreram,
indefesos, por não se adaptarem às condições.
Foi, então, que uma grande quantidade de porcos-espinhos,
numa tentativa de se proteger e sobreviver, começaram a se
unir, juntar-se mais e mais.
Assim, cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos
juntos, bem unidos, agasalhavam uns aos outros, aqueciam-se
mutuamente, enfrentando por mais tempo aquele frio rigoroso.
Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que
lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou
morte. E afastaram-se, feridos, magoados, sofridos.
Dispersaram-se, por não suportarem mais tempo os espinhos
dos seus semelhantes. Doíam muito...
Mas essa não foi a melhor solução! Afastados, separados,
logo começaram a morrer de frio, congelados. Os que não
morreram voltaram a se aproximar pouco a pouco, com jeito,
com cuidado, de tal forma que, unidos, cada qual conservava
uma certa distância do outro, mínima, mas o suficiente para
conviver sem magoar, sem causar danos e dores uns nos
outros.
Assim, suportaram-se, resistindo à longa era glacial.
Sobreviveram.
(Autor desconhecido)
https://mentepensante.com.br/a-fabula-do-porco-espinho/#google_vignette. Adaptado.
A partir da reescrita de fragmentos do texto, assinale a
que mantém a correção gramatical quanto às regras de
concordância.
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