Questões de Concurso Sobre propriedades físicas dos compostos orgânicos: polaridade das ligações e moléculas, forças intermoleculares, ponto de fusão e ponto de ebulição, solubilização das substâncias orgânicas. em química

Pelas estruturas químicas das moléculas, é possível inferir a polaridade das ligações. Considerando essa informação, assinale a alternativa que apresenta exemplos de moléculas polares.

São características gerais dos compostos orgânicos:

I. Pontos de fusão e ebulição - nos compostos orgânicos, os pontos de fusão e ebulição, em geral, são mais altos do que nas substâncias inorgânicas.

II. Polaridade – as substâncias orgânicas são unidas predominantemente por ligações covalentes, que ocorrem com mais frequência entre os átomos de carbono ou entre átomos de carbono e hidrogênio da cadeia.

III. Solubilidade – devido à diferença de polaridade, as substâncias orgânicas apolares são praticamente insolúveis em água (polar), mas solúveis em outros solventes orgânicos. Já os compostos orgânicos polares tendem a se dissolver em água, como ocorre com o álcool, o açúcar, a acetona, entre outros.

IV. Combustibilidade – grande parte dos compostos orgânicos podem sofrer combustão (queima), como é o caso da gasolina e outros combustíveis usados em automóveis, do butano presente no gás de cozinha, da parafina da vela, dentre outros.

A quantidade de assertivas corretas é:

A produção de sabão é realizada pela reação saponificação, consistindo em uma reação de óleo ou gorduras com uma base muito forte.

_{Fonte da imagem: https://alunosonline.uol.com.br}

O que explica as características limpantes do sabão?

Qual dos seguintes métodos de separação é mais adequado para purificar uma mistura de dois líquidos com pontos de ebulição significativamente diferentes?

Um laboratório de pesquisa está investigando um composto orgânico desconhecido usando a técnica de Espectroscopia de Infravermelho por Transformada de Fourier (FTIR). Durante a análise, o pesquisador observa o espectro obtido e verifica uma forte banda de absorção na região de 3300 cm^-1 e outra banda em torno de 1000 cm^-1 .

Com base nessas informações, assinale a alternativa CORRETA, que indica a estrutura mais provável de ser a banda 3300 cm^-1 .