O SUS deve oferecer serviços de saúde a todos os
cidadãos e cidadãs, independentemente de sua condição social ou econômica. O princípio doutrinário que fundamente esse direito é o da
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X
Parabéns! Você acertou!
Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X
Para a questão considere a Portaria CVS 5, de
09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre
boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção,
anexo.
Quanto à recepção e ao armazenamento de mercadorias, etapas críticas no controle da qualidade e da segurança dos alimentos em estabelecimentos comerciais e
serviços de alimentação, é correto afirmar que
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência
Parabéns! Você acertou!
Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são infecções ou intoxicações causadas pela ingestão de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos
ou suas toxinas. Esses agentes podem comprometer a
segurança alimentar e representar riscos significativos à
saúde pública. Com base nesse tema, assinale a alternativa correta.
O documento da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), publicado pelo Ministério da Saúde em
2013, estabelece diretrizes para garantir a segurança
alimentar e nutricional da população brasileira. Em relação às regulamentações sobre controle e regulação dos
alimentos, é correto afirmar: