Fazer um Inventário por ocasião do início de uma nova atividade ou função, ou término de um ano de trabalho.

Permite verificar as divergências entre os registros e o estoque físico. 

Realizado anualmente, com fins contábeis e legais, para incorporação dos seus valores ao balanço ativo da instituição e para a programação orçamentária do próximo exercício.

Manter na prateleira os produtos vencidos ou prestes a vencer, bem como os deteriorados.

Comunicar, por escrito, aos interessados (administração e usuários) a data de início e finalização do inventário.