O armazenamento inadequado é uma das principais causas de perda de alimentos, pois pode comprometer a qualidade, favorecer contaminação e reduzir a vida útil dos produtos. Diante do exposto, assinale a alternativa que representa uma prática correta de armazenamento para reduzir desperdício.

O desperdício de alimentos é um problema crítico em serviços de alimentação, afetando custos, sustentabilidade e segurança alimentar. Planejar corretamente a produção de refeições com base na demanda é essencial para reduzir perdas e otimizar recursos. Com base nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde a uma prática eficaz para o controle de desperdício de alimentos.