Em um frigorífico de médio porte, o médico-veterinário responsável observa aumento na ocorrência de alterações de cor, odor e exsudação em peças de carne bovina embaladas e refrigeradas. A equipe de produção relata que, para aumentar o volume diário, as carcaças têm sido resfriadas mais rapidamente, com variação de temperatura nas câmaras e tempo reduzido de maturação antes do desossa e da embalagem. Com base nos princípios de tecnologia de produtos de origem animal aplicados ao processamento e à conservação de carne bovina, selecione, dentre as alternativas seguintes, a única que apresenta a conduta ou afirmação correta.

Em um atendimento clínico de rotina, um bovino adulto é apresentado ao médico-veterinário com histórico de queda na produção de leite, emagrecimento gradual e fezes mais pastosas há algumas semanas. O produtor não sabe informar exatamente quando começaram os sinais e refere uso recente de vermífugo e troca de pastagem. Durante a consulta, o veterinário explica ao estagiário que a correta abordagem semiológica é fundamental para formular hipóteses diagnósticas consistentes. À luz dos princípios da semiologia veterinária, escolha, dentre as alternativas apresentadas, a única que corresponde à conduta correta. 

Em um atendimento em hospital veterinário-escola, um cão é encaminhado para cirurgia ortopédica após fratura de fêmur. Durante a discussão do caso, o médico-veterinário questiona o estagiário sobre relações anatômicas importantes para a abordagem cirúrgica, como a localização de vasos e nervos próximos, inserções musculares e articulações envolvidas. Com base nos conhecimentos de anatomia dos animais domésticos aplicados ao aparelho locomotor de cães, assinale, dentre as opções apresentadas, a única que corresponde à afirmação correta. 

Em uma propriedade leiteira, vacas em início de lactação apresentam queda acentuada na produção de leite, perda de escore de condição corporal e aumento de casos de retenção de placenta e metrite. A dieta é composta predominantemente por volumoso de baixa qualidade, com pouca inclusão de concentrado energético e mineralização irregular. O médico-veterinário explica ao produtor que o manejo nutricional nessa fase é decisivo para o desempenho produtivo e reprodutivo. Tendo por base os princípios de nutrição animal aplicados a vacas leiteiras no início da lactação, indique, entre as opções abaixo, a única que apresenta a conduta ou afirmação correta. 

Em uma propriedade leiteira, uma vaca é encaminhada ao médico-veterinário com histórico de queda na produção e distensão abdominal moderada, principalmente no flanco esquerdo. Durante a avaliação clínica, o profissional explica ao estagiário que a interpretação dos achados de inspeção, palpação e auscultação depende do conhecimento preciso da disposição dos órgãos abdominais nos ruminantes.À luz da anatomia de animais de produção, especialmente de bovinos adultos, indique, entre as alternativas abaixo, a única que apresenta a afirmação correta.