Texto para a Questão
Origem do Café
28/06/2021
A tradição de “tomar um cafezinho” no mundo
A experiência de tomar café como bebida prazerosa em caráter doméstico ou em recintos
coletivos se popularizou a partir de 1450. Ele era muito comum entre os filósofos que, ao
tomá-lo, permaneciam acordados para a prática de exercícios espirituais. Poucos anos
depois, a Turquia foi responsável em difundir o “hábito do café”, transformando-o em ritual
de sociabilidade. O país foi palco do primeiro café do mundo – o Kiva Han – por volta de
1475. Desde então, tomar café passou a ser “um rito” que se propagou mundo afora. Em
1574, os cafés do Cairo e de Meca eram locais procurados, sobretudo, por artistas e
poetas.
* Informações retiradas do livro: História do Café de Ana Luiza Martins, publicado em 2008.
Fonte: Trecho adaptado do texto “Origem do Café”, publicado no site da Associação
Brasileira da Indústria de Café
Disponível em: https://www.abic.com.br/tudo-de-cafe/origem-do-cafe/
Acesso em: 26 ago. 2023