Questões UFSCAR 2019 para Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura)

Q4417007

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417007 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O cultivo de hortaliças folhosas, como alface e rúcula, é comum nas regiões conhecidas como “cinturões verdes”, devido à proximidade dos centros consumidores. Com relação a essas espécies, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F):

I. Tip burn da alface é um distúrbio fisiológico relacionado à deficiência de cálcio, que ocorre com mais frequência no verão.
II. A alface é uma espécie de origem tropical e tem a tendência para o pendoamento precoce (florescimento) no período de baixas temperaturas.
III. A rúcula pode ser cultivada pela semeadura direta ou por produção de mudas seguida de transplantio; sua comercialização se dá na forma de maço.
IV. A alface americana tem o mesmo ciclo vegetativo que os demais tipos de alface.
V. Rúcula e alface têm o mesmo manejo cultural.

Assinale a alternativa que apresente a sequência correta:

A

I (V), II (F), III (V), IV (F) e V (F)

B

I (V), II (V), III (V), IV (V) e V (F)

C

I (V), II (V), III (F), IV (V) e V (F)

D

I (F), II (V), III (F), IV (V) e V (V)

E

I (F), II (F), III (V), IV (F) e V (V)

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Q4417008

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417008 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A produção de mudas é uma etapa muito importante no sistema produtivo de hortaliças. As hortaliças folhosas são produzidas, normalmente, em bandejas sob condições de cultivo protegido. Devido à forma de comercialização como maçaria de algumas espécies, recomenda-se o uso de um número maior de sementes/célula para produção destas mudas. São exemplos destas hortaliças folhosas:

A

Alface, rúcula, chicória, couve-chinesa e cebolinha.

B

Espinafre, chicória, couve, rúcula e salsa.

C

Rúcula, agrião, salsa, cebolinha e almeirão.

D

Salsa, radichio, coentro, agrião e chicória.

E

Rúcula, coentro, chicória, couve-de-folha e manjericão.

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Q4417009

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417009 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A grande maioria das sementes das espécies de hortaliças caracteriza-se por pequeno tamanho e formato irregular, dificultando seu manuseio e a semeadura. A alface é uma espécie cuja semente pode ser utilizada para produção de mudas na condição nua ou peletizada. Sobre os tipos de sementes desta folhosa para produção de mudas é correto afirmar que:

A

Em contraste com as sementes nuas, as sementes peletizadas são distribuídas com menor precisão e de maneira não uniforme, de modo que o gasto de semente é reduzido.

B

A produção de mudas na condição de semente peletizada não elimina a necessidade da operação do desbaste.

C

As características do tratamento não permitem incorporar ao pélete inseticidas, fungicidas e fertilizantes.

D

Em alguns casos, a semente peletizada pode apresentar retardamento na germinação já que o pélete pode atuar como uma barreira física para trocas gasosas entre a semente e o ambiente externo.

E

A semente nua não apresenta dormência sob elevada temperatura, podendo ser utilizada na produção de mudas desta folhosa no verão.

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Q4417011

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417011 Engenharia Agronômica (Agronomia)

As características físicas, químicas e biológicas dos substratos influenciam a germinação das sementes e estabelecimento de plântulas. Sobre o substrato ideal para produção de mudas de hortaliças, é correto afirmar que:

A

As sementes não necessitam de nenhuma adubação/fertilização para germinar (apenas utilizam-se as reservas contidas nas sementes).

B

Um substrato que retém água e não drena facilmente é o mais recomendado para germinação das sementes.

C

A granulometria do substrato pode variar de acordo com o número de células das bandejas utilizadas na produção das mudas.

D

Níveis mais elevados de condutividade elétrica não reduzem e nem atrasam a germinação das sementes de hortaliças.

E

O principal substrato mineral e comercial para produção de mudas de hortaliças é a fibra de coco.

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Q4417015

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417015 Engenharia Agronômica (Agronomia)

As sementes de hortaliças provenientes do campo apresentam, em geral, teor de água inadequado para o armazenamento, acelerando o seu processo deteriorante. Dependendo da espécie, os materiais a serem colhidos podem ser frutos secos, frutos carnosos e frutos carnosos úmidos. A colheita, extração e secagem variam de acordo com o material a ser colhido. Assinale a afirmativa correta:

A

São considerados frutos secos a berinjela, o pimentão e o tomate, e frutos carnosos úmidos a cebola, a cenoura e o quiabo.

B

Sementes formadas em frutos carnosos geralmente sofrem maior influência de fatores ambientais, comparativamente às espécies de sementes secas.

C

O estágio de colheita acontece, frequentemente, com os frutos maduros, sendo recomendável a cura pós-colheita, caso não ocorra uniformidade de maturação.

D

A secagem de sementes de hortaliças ocorre, de maneira genérica, em apenas duas etapas: pré-secagem no campo e após o beneficiamento.

E

A extração de semente de frutos carnosos como a pimenta pode ser feita apenas pela via úmida, pois os capsaicinoides são voláteis e causam irritação ao operador.

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Q4417016

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417016 Engenharia Agronômica (Agronomia)

As empresas que produzem sementes precisam armazená-las por até longos períodos para que possam ser comercializadas com alta qualidade. Durante este período de armazenamento, a temperatura e a umidade relativa do ar são os principais fatores físicos que afetam a qualidade das sementes. Para estes fatores, podemos afirmar que o ideal para um bom armazenamento da semente seria:

A

Temperatura alta e umidade relativa do ar baixa.

B

Temperatura baixa e umidade relativa do ar alta.

C

Temperatura alta e umidade relativa do ar alta.

D

Temperatura baixa e umidade relativa do ar baixa.

E

Temperatura e umidade relativa do ar invariantes.

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Q4417017

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417017 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A propagação de uma espécie vegetal é uma ocupação ou atividade fundamental do ser humano, podendo ser do tipo sexuada ou assexuada. Quais das espécies abaixo são propagadas através da forma assexuada?

A

Alface, gengibre e inhame.

B

Alho-poró, taioba e chicória.

C

Pimentão, agrião e morango.

D

Mandioca, chuchu e melancia.

E

Batata, alho e mandioca.

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Q4417018

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417018 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Uma técnica de propagação vegetativa realizada mediante o enterrio de porção do ramo curvado da planta que se quer propagar denomina-se:

A

Mergulhia.

B

Alporquia.

C

Enxertia.

D

Estaquia.

E

Garfagem.

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Q4417019

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417019 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Várias espécies de hortaliças são comercialmente cultivadas a partir do plantio de suas estruturas especializadas. As propagações das culturas batata-doce, batata, inhame (Dioscorea cayennensis), taioba (Xanthosoma sagittfolium), morango, gengibre, alho e orapro-nobis são realizadas, respectivamente, com o uso de:

A

Rama/estaca; tubérculo; rizoma; estolões; tubérculo; rizoma; bulbilho e rama/estaca.

B

Rama/estaca; rama/estaca; rizoma; estolões; rizoma; bulbilho; tubérculo e tubérculo.

C

Tubérculo; tubérculo; rizoma, tubérculo; estolões; bulbilho; rizoma e tubérculo.

D

Tubérculo; rama/estaca; tubérculo; estolões; rizoma; rizoma; rama/estaca e bulbilho.

E

Rama/estaca; tubérculo; tubérculo; rizoma; estolões; rizoma; bulbilho e rama/estaca.

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Q4417020

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417020 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A técnica de propagação assexuada, que consiste na promoção do enraizamento de partes do vegetal como ramos e folhas, é:

A

Enxertia.

B

Alporquia.

C

Estaquia.

D

Mergulhia.

E

Cultivo in vitro.

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Q4417021

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417021 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A definição dada para caule subterrâneo (que é rico em reservas, caracterizado pela presença de escamas e gemas e capaz de emitir novos ramos e raízes) é para a estrutura especializada que recebe a denominação de:

A

Bulbo.

B

Tubérculo.

C

Raiz.

D

Rizoma.

E

Estolho.

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Q4417022

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417022 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Os pulgões são pequenos insetos (2 a 3 mm de comprimento) que atacam diversas plantas olerícolas. É considerado dano causado por pulgões:

A

Apodrecimento do colo de plântulas.

B

Encarquilhamento de folhas.

C

Raspagens nas folhas.

D

Aberturas nos frutos, que podem evoluir para o apodrecimento dos mesmos.

E

Recortes no limbo foliar das folhas, de forma assimétrica.

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Q4417023

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417023 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A broca-pequena-do-fruto do tomateiro é uma importante praga para a cultura, o que demanda atenção do produtor de tomate quanto ao monitoramento de insetos-pragas. É correto afirmar sobre a broca-pequena-do-fruto:

A

Trata-se de uma lagarta cujo adulto é uma pequena mariposa de coloração branca (Neoleucinodes elegatalis) que coloca seus ovos nos frutos para posterior alimentação das lagartas no fruto do tomateiro.

B

Trata-se de uma lagarta de solo, de nome científico Agrotis ipsilon. A lagarta sobe pelo caule da planta até atingir o fruto para se alimentar.

C

Trata-se de um percevejo que se alimenta por sucção e provoca perfurações profundas nos frutos do tomateiro, levando ao apodrecimento do mesmo.

D

Trata-se de um besouro de coloração marrom que possui um rostro que perfura os frutos no início do seu desenvolvimento.

E

Trata-se de uma lagarta cujo adulto é uma pequena mariposa (Tuta absoluta). Esta lagarta possui comportamento de traça que se caracteriza pelo consumo de toda a epiderme do fruto, causando prejuízos estéticos e perda de peso.

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Q4417025

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417025 Engenharia Agronômica (Agronomia)

As vaquinhas são insetos-pragas que causam danos aos cultivos de cucurbitáceas. A espécie mais frequente é Diabrotica speciosa. Sobre a vaquinha, é correto afirmar que:

A

São insetos sugadores, que rapidamente definham a planta atacada.

B

São frequentemente encontradas na base das plantas, sempre em grupos, formando massas pulverulentas.

C

Devido ao seu hábito de alimentação, causam o aparecimento de fumagina sobre as folhas das plantas atacadas.

D

São pequenos besouros que se alimentam tanto de folhas quanto de frutos. Os danos são reconhecidos principalmente por perfurações nas folhas causadas pelo inseto.

E

São besouros relativamente grandes que se alimentam somente dos frutos, causando perfurações nos mesmos, porém sem nenhuma preferência pelas folhas das plantas.

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Q4417027

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417027 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A cultura da alface é atacada por várias doenças causada por fungos, bactérias, vírus, oomicetos, fitoplasmas, etc. Dos exemplos abaixo, qual alternativa inclui corretamente patologias que ocorrem nessa cultura:

A

Ferrugem, vira-cabeça e engrossamento das nervuras.

B

Míldio, helmintosporiose e mancha-de-cercospora.

C

Vira-cabeça, míldio e podridão negra das raízes.

D

Antracnose, podridão negra das raízes e queima da saia.

E

Carvão, míldio e queima da saia.

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Q4417028

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417028 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A hérnia das brássicas (Plasmidiophora brassicae) tem causado sérios prejuízos nas regiões produtoras de brássicas do sudeste brasileiro, onde predominam temperaturas amenas e alta umidade. Culturas que são afetadas por essa doença incluem:

A

Alface, rabanete e couve-flor.

B

Repolho, couve-de-bruxelas e pimentão.

C

Abobrinha de moita, brócolis e couve.

D

Melão, couve-flor e cenoura.

E

Rúcula, brócolis e rabanete.

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Q4417029

Ano: 2019 Banca: UFSCAR Órgão: UFSCAR Prova: UFSCAR - 2019 - UFSCAR - Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura) |

Q4417029 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Em solanáceas é comum o aparecimento das primeiras plantas doentes em forma de reboleiras logo após o plantio, quando o patógeno ainda não está distribuído em toda a área. A manifestação mais comum dessa doença é:

A

Murcha de Verticillium (Verticillium dahliae).

B

Antracnose (Colletotrichum spp).

C

Requeima do pimentão (Phytophthora capsici).

D

Mancha bacteriana (Xanthomonas euvesicatoria).

E

Mancha de Alternária (Alternaria solani).

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Questões de Concurso Público UFSCAR 2019 para Técnico em Agropecuária (Olericultura/Horticultura)

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