Para realizar a análise de uma determinada cadeia agroindustrial, é fundamental compreender alguns conceitos. A capacidade de fornecer produtos/serviços de forma a atender as necessidades dos clientes é chamada de: 

Nos processos de gestão do negócio, ha vários princípios serem seguidos para o sucesso. O principio que afirma que o patrimônio, a riqueza ou a empresa da pessoa física (empresário) devem ser totalmente separados daqueles pertencentes à pessoa jurídica (empresa rural) é o principio da: