O consumo de oxigênio em uma coleção de água é um dos problemas mais sérios para o aumento de material orgânico e consequentemente a diminuição de organismos aeróbios.Os dois indicadores mais utilizados para avaliar o teor de matéria orgânica na água são:
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Dentre as propriedades da água, destaca-se a tensão superficial caracterizada por uma camada interfacial micrométrica que separa o meio líquido e o meio atmosférico. São condições que diminuem a tensão superficial da água:
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