Questões de Concurso Público Prefeitura de Rio de Janeiro - RJ 2019 para Professor - Ciências

Estudo realizado pela pesquisadora Cibele Rosana Ribeiro de Castro Lima, revela os danos causados ​​aos cabelos pelos secadores e pranchas de modelagem e teste de sensibilidade a diferentes tipos de cabelos com altas temperaturas desses dispositivos térmicos. Uma pesquisa foi realizada na USP, na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) e no Instituto de Química (IQ), e incluiu diferentes etnias - caucasiana, oriental, africana e brasileira. Fonte: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/pranchas-e- capinhas-causam-danos-a-estrutura-capilar / (adaptado)
A sensibilidade e danos causados ​​por danos causados ​​por equipamentos térmicos citados no texto estão diretamente relacionados ao processo de:

A dieta alimentar vegana tem como um de seus princípios básicos a não ingestão de alimentos de origem animal, tais como carnes em geral, derivados do leite e ovos. Essa restrição alimentar gera certa preocupação, pois a diminuição da absorção de uma importante vitamina hidrossolúvel que é encontrada, em quantidades significativas e fidedignas, em alimentos de origem animal, pode prejudicar algumas funções metabólicas. Por esse motivo, alguns nutricionistas e nutrólogos recomendam aos seguidores do veganismo a ingestão de suplementos alimentares que contenham essa vitamina. A vitamina referida no texto é a: