Questões de Concurso Público Prefeitura de Sossêgo - PB 2026 para Merendeira

Foram encontradas 2 questões

Q3962519 Gastronomia
Durante o preparo de alimentos, alguns produtos passam por um processo em que são envolvidos por ingredientes antes de serem cozidos ou fritos, formando uma camada externa. Esse procedimento, conhecido como empanar, consiste em: 
Alternativas
Q3962523 Gastronomia
Considerando o utensílio e a sua principal função, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.
(1) Concha.
(2) Ralador.
(3) Tábua de corte.
( ) Servir alimentos líquidos como sopas e caldos.
( ) Apoiar alimentos durante o corte.
( ) Ralar alimentos como queijo ou cenoura. 
Alternativas
Respostas
1: B
2: A