Questões de Concurso Público Prefeitura de Jahu - SP 2019 para Auxiliar de Desenvolvimento Infantil

Segundo GOLDSCHMIED, o tipo de comida oferecido às crianças na creche/escola é importante, não somente por causa de seu impacto imediato em sua saúde e seu desenvolvimento, mas porque estabelece as bases para hábitos alimentares futuros. No que se refere à alimentação, analisar os itens abaixo:
I. Devem ser oferecidas comidas doces às crianças, pois é assim que elas preferem. II. Bebidas adoçadas com açúcar são prejudiciais aos dentes. III. A água é a melhor bebida e deve estar sempre disponível. IV. A comida para as crianças deve ser preparada com pouco sal, porém este deve ficar disponível à mesa, para que seja acrescentado, sempre que desejado.
Está(ão) CORRETO(S):

Em conformidade com Dez Passos para uma Alimentação Saudável, analisar os itens abaixo:
I. Deve-se oferecer à criança diferentes alimentos ao dia. Uma alimentação variada é uma alimentação colorida. II. Deve-se estimular o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições.

Em relação aos cuidados com a higiene das crianças, analisar a sentença abaixo:
As crianças precisam ser orientadas e lembradas a lavarem as mãos antes das refeições, após o uso do banheiro, após a manipulação de terra, areia e tintas (1ª parte). As crianças que já conseguem lavar as mãos sozinhas, assim como as que ainda não conseguem, devem realizar a tarefa de forma autônoma e sem necessitar de nenhum acompanhamento (2ª parte).
A sentença está: