Questões de Concurso Público Prefeitura de Portão - RS 2025 para Fiscal Sanitário

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Q3967545 Saúde Pública
A questão se refere à Resolução da Diretoria Colegiada - RDC n.o 21612004, da ANVISA.
Qual das seguintes alternativas apresenta o que se entende por operação de redução, por método físico e/ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênicosanitária do alimento? 
Alternativas
Q3967550 Saúde Pública
A questão se refere à Resolução da Diretoria Colegiada - RDC n.o 50212021, da ANVISA.
Sabe-se que a lnstituição deve elaborar, a cada dois anos, um Plano de Atenção lntegral à Saúde dos residentes, em articulação com o gestor local de saúde. O Plano de Atenção à Saúde deve contar com as seguintes características, EXCETO: 
Alternativas
Respostas
1: E
2: B