A limpeza adequada de banheiros em ambientes públicos requer o uso de produtos específicos. Nesse sentido, o desinfetante é utilizado principalmente para:

Em ambientes escolares, a higiene pessoal do profissional de serviços gerais contribui diretamente para:

Dona Elza trabalha na cozinha de uma escola municipal e foi orientada a preparar café e distribuir merenda para os alunos no horário do recreio. Antes de iniciar suas atividades, ela lavou as mãos, colocou touca e avental, higienizou as superfícies e utensílios. Para o preparo do café, usou água previamente filtrada, açúcar armazenado em pote limpo com tampa e coador reutilizável bem lavado.

Considerando as normas de segurança alimentar, a atitude que garante ainda mais segurança no preparo e serviço da bebida seria: