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Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Agente de Inspeção de Abate
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Q3814554

Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Agente de Inspeção de Abate |

Q3814554 Saúde Pública

Marque a alternativa correta sobre Doenças Transmitidas por Alimentos ( DTA).

Alternativas

Um surto de DTA é definido como um incidente em que duas ou mais pessoas apresentam uma enfermidade semelhante após a ingestão de um mesmo alimento contaminado, e as análises epidemiológicas apontam este como a origem da enfermidade. Entretanto, um único caso de botulismo ou envenenamento químico pode ser suficiente para desencadear ações relativas a um surto, devido à gravidade desses agentes.

Um surto é definido como introdução ou presença de contaminante nos alimentos ou no meio ambiente alimentar.

A contaminação é definida como o tempo em que o organismo leva para apresentar os primeiros sinais após infecção.

Os fatores responsáveis pelo aparecimento de Doenças Transmitidas por Alimentos são: biológico, químico e físico.

Os tipos de contaminantes são sobrevivência e crescimento.

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Q3814555

Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Agente de Inspeção de Abate |

Q3814555 Saúde Pública

Sobre zoonose, assinale a alternativa correta.

Alternativas

Zoonoses são doenças ou infecções naturalmente transmissíveis apenas em seres humanos.

Na zoonose, os hospedeiros são classificados da seguinte forma: a pessoa sendo o hospedeiro intermediário e o animal sendo o hospedeiro definitivo.

Na zoonose, a fonte de infecção pode ser: animal, vetor artrópode, objeto ou veículo inanimado (leite, comida, água, urina etc.), em que o agente infeccioso passa a ser um hospedeiro.

O modo de transmissão está relacionado com o intervalo de tempo que transcorre entre a exposição a um agente infeccioso e o surgimento do primeiro sinal ou sintoma da doença.

O período de incubação está relacionado, de forma direta, quando ocorre a transferência do agente por uma porta de entrada.

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Q3814563

Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,

Ano: 2026 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Terra Santa - PA Prova: Instituto Ágata - 2026 - Prefeitura de Terra Santa - PA - Agente de Inspeção de Abate |

Q3814563 Saúde Pública

Sobre os conceitos das categorias das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), marque a alternativa correta.

Alternativas

Infecções – são causadas por microrganismos toxigênicos, cujo quadro clínico é provocado por toxinas liberadas quando estes se multiplicam, esporulam ou sofrem lise na luz intestinal.

Intoxicações – está relacionada à ingestão de microrganismos patogênicos, geralmente, causando problemas gastrointestinais.

Toxinfecção - aumento na ocorrência de um agravo à saúde acima dos níveis esperados.

Infecções – Está relacionada com a incidência que varia de acordo com diversos aspectos: educação, condições socioeconômicas, saneamento, fatores ambientais, culturais e outros.

Intoxicações não bacterianas – está relacionada a intoxicações por metais pesados, agrotóxicos, fungos silvestres, plantas e animais tóxicos (exemplos: moluscos, peixes), aminas biogênicas.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Terra Santa - PA 2026 para Agente de Inspeção de Abate

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